Paysages et vignobles de Provence
| Le circuit de l'étang, un vignoble des contrastes | |
| Information | |
| Départ | |
|---|---|
| Arrivée | |
| Longueur | |
| Durée | Journée |
| Pays |  France |
| Région | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| [ Site officiel] | |
Les paysages et vignobles en Provence sont des itinéraires oenotouristiques dans le département des Bouches-du-Rhône. Ces propositions de voyages ont été élaboré par Provence Tourisme, la Fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône, la Fédération des Domaines Indépendants des Bouches-du-Rhône et les offices de tourisme du département.
Comprendre
[modifier]
La Provence évoque le soleil, la Méditerranée, les villages perchés, la douceur de vivre, l’accent, les couleurs… Mais aussi le vin ! C’est à Marseille que commence l’histoire de la vigne en Gaule, importée par les grecs de Phocée à la fin du VIIe siècle avant notre ère. Aujourd’hui si le rosé reste la star des tablées, la Provence offre également des blancs et des rouges de grande qualité. Ce qui fait la singularité du vignoble provençal, et en particulier des Bouches-du-Rhône, c’est sa diversité paysagère. Ici on ne vient pas uniquement consommer du vin, on vient vivre une expérience autour du vin, où vignes, patrimoine et paysages forment un tout indissociable.
Il y a le vignoble aixois, où bastides et parcs somptueux signent un paysage tout en poésie. Il y a le vignoble de Sainte-Victoire, comme protégé par cette extraordinaire masse minérale maintes fois sublimée par Cézanne. Il y a le vignoble de la baie de Cassis qui plonge littéralement dans la mer. Il y a le vignoble de la Sainte-Baume où vallons ombragés et paysages montagneux aux abrupts spectaculaires marquent le caractère sacré des lieux. Il y a le vignoble de l’Étang qui joue des contrastes, entre rives lagunaires, villages perchés et paysages industriels. Il y a le vignoble des Alpilles, où la présence de vestiges antiques et d’oliviers rappellent parfois la Grèce. Enfin, il y a le vignoble de Camargue, offrant d’immenses étendues sauvages, un monde à part au caractère presque insulaire.
Sept paysages pour sept voyages intenses, comme un cabotage au sein d’un archipel tout à la fois unique et multiple où le vin cultive son identité.
Étapes
[modifier]Le circuit du vignoble de l’Étang
[modifier]l'Étang-de-Berre, la mer intérieure livre le charme de ses rives lagunaires. Entouré de garrigue, de pinède et de collines de safre, le plus grand lac salé d’Europe pénètre le relief dominé par des rives boisées, entre piémonts et falaises. La vigne et l’olivier parent les coteaux de ce paysage exceptionnel, où les espaces naturels remarquables côtoient les décors industriels, les ports de pêche et les villages perchés. A Miramas, la Fare-les-Oliviers, Saint-Chamas, Lançon-Provence et Gignac-la-Nerthe, laissez-vous surprendre par le vignoble de l’étang.
Chapelle Saint Cyr à Lançon-Provence
Vignoble de l'Etang de Berre, vue du rocher de Château Virant
Vignes de Château Virant
Le Petit Mousse à la plage de Merveille
Port de pêche - Plage de Merveille
Promenade La Petite Camargue
St Chamas La Poudrière
Village de Saint Chamas
Belvédère de Suffren à Istres
Art Zoo à Istres
Vignoble du Domaine de Sulauze
Vignoble du Domaine de Lunard
Village du Cornillon-Confoux
Cave coopérative de Cornillon-Confoux
- 1 Lançon-Provence – Départ à la chapelle Saint-Cyr à Lançon-Provence. Située au bord de la D113 sur le chemin des Baïsses, c’est le joyau de Lançon.
Traversez la D113n et prenez le D21.
- 2 Rocher du Château Virant – Arrêtez-vous au parking du Rocher du Château Virant pour contempler le vignoble et l’étang de Berre à vos pieds. Attention, l’accès au rocher n’est pas sécurisé.
Au carrefour D21 et D10 prenez à gauche pour rendre visite au Château Virant ou tournez à droite pour la boutique du Château Calissanne.
- 3 Château Virant – Le domaine Château Virant est une référence dans les Bouches-du-Rhône. Champion de l’accueil avec son musée de la vigne, ses spectacles (Jazz à Virant…), ses réceptions et ses visites à thèmes, cette grande propriété de la famille Cheylan, à Lançon-Provence, élabore sous les voûtes tricentenaires du domaine des vins (et des huiles d’olive) dont la notoriété a dépassé les frontières.
- 4 Château Calissanne Lançon-Provence
Ensuite continuez sur la D21 et traversez la plaine de la basse vallée de l’Arc. Prenez la D21b pour rejoindre la plage de Merveille.
- 5 Plage de Merveille – Petit détour pour la plage de Merveille, son petit port de pêche et ses guinguettes.Le nom de « Merveille » viendrait de l’antique Mastramela ou Mastrabela, hypothétique ville engloutie. Alfred Sorel propose une autre étymologie : « maris vigilia » qui veille sur la mer.
- 6 Domaine Suriane – Au croisement avec la D10 tournez à gauche pour le Domaine de Suriane. La propriété est gérée par Marie-Laure Merlin, 4ème génération de vignerons sur ces terres riches et fertiles. Le Domaine de Suriane produite du vins et d'huile d'olive dans un cadre inattendu aux paysages somptueux et aux couleurs contrastées.
Poursuivez votre circuit par la D10 et faites une halte promenade à la Petite Camargue de Saint-Chamas.
- 7 Promenade de la Petite Camargue – Un sentier pédestre a été ouvert à la Petite Camargue par le Conservatoire du Littoral. Il vous permettra de découvrir cette zone humide classée Natura 2000 dans les meilleures conditions et sans risque de rompre son fragile équilibre. Le long du sentier balisé et aménagé des informations et activités vous seront proposées.
- 8 Pont Flavien – Au bord de la Modèle:Route départ vous pouvez admirer le Pont Flavien. Pas étonnant que ce pont romain soit le monument le plus aimé à Saint-Chamas! Il se dégage un quelque chose d'indéfinissable et d'émouvant de ce site, sans doute le fait de marcher sur les pas de tant d'hommes avant nous... Son état de conservation est d'ailleurs remarquable malgré ses 2000 ans d'aléas historiques.
- 9 Village de Saint-Chamas – Continuez jusqu’au village de Saint-Chamas. De part sa situation géographique, entre Étang-de-Berre et collines, Saint-Chamas bénéficie d'un atout incomparable et son riche passé contribue aussi à lui donner cette image de village typique et charmant. Le circuit pédestre que nous vous proposons va vous permettre de découvrir les différentes facettes de Saint-Chamas en un minimum de temps. Vous allez longer l'Etang de Berre et le surplomber. Du haut de la colline de la Vierge, vous allez découvrir le quartier du Pertuis avec ses toits colorés, ses ports de pêche et de plaisance et de l'autre côté, le quartier du Delà avec son clocher, son église, son hôtel de ville. Nous espérons que cette promenade vous donnera envie d'approfondir votre connaissance de Saint-Chamas : l'histoire du village au Musée Municipal Paul Lafran, la richesse de la flore et de la faune du Parc de la Poudrerie.
Quittez Saint-Chamas par la D10 et prenez toute de suite la RD10b pour monter à Miramas-le-Vieux.
- 10 Miramas-le-Vieux – Miramas-le-Vieux, village perché médiéval authentique, domine l’Étang-de-Berre et vous offre une vue 360°. En vous baladant dans les ruelles, vous plongerez dans le charme des villages provençaux. A ne pas rater : la porte Notre-Dame, les habitations du XIIIe et XIVe siècles restaurées avec soin, le pin d'Alep bicentenaire, les ruines des remparts du château.
Quittez ce balcon sur l’Etang par la D16 dite route de d’Au-Delà. Entre Miramas-le-Vieux et Istres c’est une route ombragée par des pins d’Alep, qui offre de belles vues, sur l’Étang, Miramas-le-Vieux et la baie de Saint-Chamas.
- 11 Belvédère du Suffren – A l’entrée d’Istres, le belvédère du Suffren offre une vue splendide sur l’Étang.
- 12 Étang de l'olivier – Avant de faire le tour de l’Etang de l’Olivier d'Istres arrêtez-vous à l’Esplanade Bernardin Laugier. Sur les 6 000 m” de l'esplanade Bernardin Laugier, on peut découvrir La Grande Diagonale avec ses 57 piliers de 114 à 505 cm de hauteur, aux couleurs de la ville, sans oublier les fameuses rayures qui rappellent les colonnes aux bandes noires et blanches qui ont fait la renommée de Buren. Étang de 220 hectares, relié à l'étang de Berre par le canal de Cascaveau, avec son jet d'eau le plus haut de France jaillissant à plus de 50 m., l'étang de l'Olivier et sa rocade, invite à la flânerie, à la balade mais également au sport avec un parcours de santé et la possibilité de louer vélos et engins nouvelles génération. Situé en plein cœur de ville, l'étang est jouxté par la chapelle Saint-Sulpice, haut lieu d'exposition, le jardin méditerranéen, Dinosaur'Istres ou bien encore l'Art Zoo.
Quittez le centre d’Istres pour faire le tour de l’Etang de Olivier par la D53. Par la D53a et la N569 vous arrivez à l’entrée du Domaine de Sulauze.
- 13 Domaine de Sulauze – Un vignoble mais pas seulement. Cultivant tout en biodynamie (vignes, blé, orge, oliviers…), Karina et Guillaume ont érigé en principe le respect de la terre et de ses cycles et ont fait du partage avec leurs hôtes un véritable mode de vie. Voici un domaine où il fait bon vivre et où l’on aime partager le vin mais la bière aussi, celle issue de leur propre brasserie.
- 14 Miramas – Près de la gare TGV de Miramas, un détour au village de marques Macarthur Glen se propose. Ce centre commercial en plein air, à l'image des ruelles traditionnelles, colorées, arborées de Provence vous propose 120 boutiques haut de gamme, des marques de luxe à prix réduit (de 30 à 70% toute l'année), et 8 cafés et lieux de restauration. Découvrez de grandes marques françaises et internationales telles que Maje, Polo Ralph Lauren, Karl Lagerfeld et bien d'autres à prix outlet.
Sinon continuez par la D10 en direction de Saint Chamas. Avant Saint Chamas prenez dans un rond-point la D16.
Par la D16b vous arrivez à nouveau à Saint-Chamas en passant par le Domaine de Lunard.
- 15 Domaine de Lunard – Près du village de Saint-Chamas et du bourg médiéval de Miramas-le-Vieux, piliers touristiques de l’Etang de Berre, François Michel cultive à la suite de son père 30 hectares de vignes, autour d’une jolie bastide du XVIIIe siècle aménagée en chambres d’hôtes. Un accueil familial, autour de vins de belle facture.
- 16 Parcours panoramique de Cornillon-Confoux – Avant de passer sous le pont de la ligne ferroviaire Marseille – Miramas prenez à gauche la route dite touristique de la Rabassière pour arriver au village perché de Cornillon. Le circuit panoramique de Cornillon-Confoux, situé sur son éperon rocheux, permet un regard exceptionnel sur 'étang de Berre dans sa partie est. En dessous la campagne riante avec ses champs cultivés. Son panorama à 360 degrés balaye les Alpilles à l'ouest, la Sainte Victoire à l'est, le Luberon, la Vallée de la Touloubre, et par beau temps le Mont Ventoux au nord du Vaucluse.
- 17 Lançon-Provence – Le retour à Lançon-Provence se fait par le chemin de la coopérative. Un bel exemple d’architecture coopérative. Notre circuit se termine à Lançon-Provence. Les richesses du patrimoine de Lançon se découvrent au fil des rues et ruelles de son village, dans ses hameaux et à travers ses collines. Les nombreux vestiges du passé conservés sont de merveilleux témoignages de la vie, du quotidien, de l’histoire des anciens.
Circuit du vignoble Aixois, le vignoble des bastides
[modifier]
Portails monumentaux, allées bordées de platanes, vastes bastides entourées de parcs paysagés… L’élégance des domaines et des chais prestigieux sublime les paysages de la campagne aixoise.
Dans les massifs des Roques, de la Chaîne des Côtes et de la Trévaresse, le décorum des grands mas provençaux se dessine entre rangs de vignes et ensembles boisés. A la lisière des pinèdes et des chênaies, un pigeonnier, une fontaine, une chapelle… viennent ici et là ajouter une touche délicate à ce riche patrimoine architectural et culturel.
Autrefois lieu de plaisir et emblème aristocratique, la bastide provençale est devenue un lieu d’histoire, de vin et de rencontre dédié à tous les épicuriens.
Le circuit du vignoble de Sainte-Victoire, sous l'œil de Cézanne
[modifier]A quelques minutes du centre-ville d’Aix-en-Provence, une route serpente entre les pins jusqu’à une masse rocheuse éclatante de blancheur : la montagne Sainte-Victoire. L’inlassable muse de Cézanne semble omniprésente à l’horizon. À ses pieds, la vallée de l’Arc étend ses paysages où, comme l’artiste, le raisin se repaît de lumière. Le vignoble a trouvé ici l’un de ses plus eaux terroirs d’expression. Quelle que soit la saison, le soleil joue avec les falaises calcaires et l’ocre de la terre reflète la silhouette des ceps pour composer un tableau infini. Celui d’une échappée vers une bastide flanquée de platanes au-delà d’un glacis de vignes... Des images exaltées par Cézanne et mondialement reconnues mais dont personne ne se lasse.
Le circuit du vignoble de la baie de Cassis, plongée en mer
[modifier]Le mariage de la vigne et de la mer. Telle est l’alchimie savante qui concourt à la réputation du vignoble de Cassis, célèbre pour ses parcelles de ceps surplombant la Méditerranée et la qualité de ses vins blancs, mais aussi des rouges et des rosés. Depuis les Grecs et les Romains, les orfèvres de la vigne ont sculpté les terrasses calcaires au-dessus de la baie de Cassis, entre calanques et cap Canaille. Elles s’offrent à la dorure du soleil de Provence et se laissent caresser par la finesse de l’air marin. Un écosystème doublé d’un savoir-faire rare, récompensés en 1936 par l’obtention de la première Appellation d’Origine Contrôlée de France, et entretenus depuis par douze domaines en majorité familiaux. Au total, 215 hectares d’excellence viticole au coeur de paysages uniques, désormais inclus dans le Parc National des Calanques.
Le circuit du vignoble de la Sainte-Baume, un terroir sacré
[modifier]Une forêt primaire, unique et magique, un massif qui règne en maître sur les vallées environnantes, un impressionnant pic culminant à 1041 m, la Sainte-Baume impose son sacre comme nulle autre. L’air y est vif et le panorama saisissant. Un terroir viticole haut en couleurs se cache dans ses replis calcaires. Tel un monastère millénaire perché sur sa falaise, la grotte - la baume en provençal - de Sainte-Marie Madeleine, veille sur la vallée d’où lui parvient la part des anges des chais environnants. Placée sous le signe de la protection divine, c’est peut-être la magie qui prévaut ici à la transformation du raisin en vin…
Le circuit du vignoble des Alpilles, le rêve antique
[modifier]
Un camaïeu de verts et de gris se détache de la roche calcaire dénudée. Dans ces paysages parés d’oliviers et magnifiques de minéralité, des villages d’exception pointent leur clocher : Les Baux-de-Provence, Eygalières, Maussane-les-Alpilles, Fontvieille, Mouriès, Saint-Rémy-de-Provence… Des noms associés à une Provence élégante, chic et raffinée. Entre vestiges gréco-romains et adresses gastronomiques, les propriétés viticoles cultivent leur typicité. Celle d’un vin aussi ancré dans son territoire que la cigale l’est au cyprès.
Le circuit du vignoble de Camargue, les vins du Delta
[modifier]
Comme un ailleurs sauvage, cette terre qui serpente entre mer, étangs et marais conserve l’empreinte de traditions vibrantes et passionnées. Un territoire quasi indomptable où l’Homme trouve habilement sa place face à une nature insoumise. Parmi les paysages, se succèdent marais, rizières et plages où les taureaux d’élevage côtoient les chevaux et les flamants roses. Au coeur du Parc Naturel Régional de Camargue, ce territoire distille au gré des routes et chemins des domaines viticoles à l’encépagement original, souvent agrémentés d’animations culturelles et gastronomiques invitant à des arrêts prolongés. Quand un écosystème naturel sans égal s’appuie sur des talents agricoles inédits, le visiteur ne doit pas bouder son plaisir.
Aller
[modifier]Circuler
[modifier]Voir
[modifier]Faire
[modifier]Évènements
[modifier]Mai
[modifier]Cassis fête son vin - Cassis
Fête des vins des Coteaux d’Aix-en-Provence” - Rognes
Sentier vignerons gourmand - Trets
Pique Nique chez le Vigneron Indépendant dans- dans les domaines indépendants
Fête de la vigne et du vin - dans les domaines et caves coopératives
Les musicales dans les vignes” - dans plusieurs lieux
Mai à septembre
[modifier]Les balades vigneronnes organisées par la Fédération des caves coopératives des Bouches-du-Rhône
Juin
[modifier]Journée romaine - Château Bas - Vernègues
Juillet
[modifier]Festival des vins d’Aix-en-Provence - Aix-en-Provence
Musicenvignes - Château Paradis - Le-Puy-Sainte-Réparade
Festival Vinômusic - Domaine Terre de Mistral- Rousset
Jazz à Beaupré - Château Beauprè - Saint-Cannat
Juillet & août
[modifier]Art & Vin - dans plusieurs lieux
Cinéma Plein Air - Château Gassier - Puyloubier
Août
[modifier]Les chikoulades - Lambesc
Septembre
[modifier]Les Vendanges Étoilées - Cassis
Octobre
[modifier]Rallye découverte des vins de la Sainte Victoire - Trets
Autour des vendanges - Domaine Dalmeran” - Saint-Etienne-du-Grès
Eté et hiver
[modifier]Les soirées de Minna - Villa Minna - Saint-Cannat
