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Pérou
​((es) Perú, (ay) et (qu) Piruw)
Drapeau
drapeau du Pérou
Information
Capitale
Altitude maxi.
Altitude mini.
Superficie
Population
Densité
Gentilé
Océan
Forme de l'État
Langue(s) officielle(s)
Monnaie
Religion(s)
Électricité
Préfixe téléphonique
Suffixe Internet
Sens de circulation
Plaques d'immatriculation
Fuseau
Localisation
Site officiel
Site touristique

Le Pérou est un pays d'Amérique du Sud, frontalier de l'Équateur au nord-ouest, de la Colombie au nord-est, du Brésil à l'est, de la Bolivie au sud-est et du Chili au sud. Le Pérou (espagnol : Perú ) est sans aucun doute l'un des pays les plus captivants d' Amérique du Sud . Berceau de l'épopée citadelle inca perdue de Machu Picchu et des époustouflantes lignes de Nazca , le passé unique de ce pays éveille l'aventurier chez les voyageurs de toutes sortes. Ses paysages impressionnants varient des jungles sauvages d'Amazonie aux vastes déserts côtiers et aux sommets glacés des Andes. Le Pérou abrite une biodiversité rarement observée dans les limites d'un seul pays, avec une liste d'animaux sauvages spectaculaires bien au-delà des célèbres lamas et condors. En plus de tout cela, le peuple amical et multiethnique du Pérou constitue à lui seul un trésor culturel. Le mélange enchanteur de dizaines de groupes indigènes distincts, métis et criollos , tous avec leurs propres traditions colorées et spécialités culinaires, est une rencontre que vous n'oublierez pas facilement.

Bref, c'est un pays aux extrêmes inimaginables où choisir ses destinations de voyage peut s'avérer un véritable défi. Que vous décidiez de sortir des sentiers battus, de suivre les traces de milliers de visiteurs avant vous qui ont emprunté le Gringo Trail le long de certains des meilleurs sites touristiques, ou de découvrir la jungle à travers une excursion relaxante de plusieurs jours en bateau en Amazonie, le Pérou est probable. pour vous surprendre dans tout ce que vous faites.

Comprendre[modifier]

Géographie[modifier]

Les trois régions naturelles du Pérou

Le Pérou se divise en trois régions naturelles aux paysages et aux climats complètement différents :

  • La "Costa" (ou littoral) est la zone la plus peuplée, les paysages y sont plutôt désertiques. C'est dans cette région que se trouve la capitale Lima
  • La "Sierra" est la zone de montagne au centre du pays, le plateau se situe entre 2 500 m et 3 500 m et les plus hauts sommets dépassent les 6 000 m, les villages les plus hauts sont aux alentours de 4 000 m. La végétation est rase et sèche, on croise de nombreux troupeaux de moutons et d'alpagas.
  • La "Selva" en Amazonie se situe à l'est du pays, région immense et quasi inhabitée, il y a très peu de routes et les déplacements se font en avion ou en bateau. La végétation amazonienne est luxuriante et très riche tout comme la diversité animale.

Climat[modifier]

Le Pérou se trouve dans l’hémisphère Sud, ainsi la saison la plus froide correspond à l'été dans l'hémisphère Nord. Chacune des trois zones géographiques à un climat spécifique :

  • Le littoral : les mois les plus chauds sur la côte littorale sont décembre, janvier, février, où il fait entre 25 °C et 30 °C. Les mois les plus frais sont juin, juillet, août mais les températures hivernales n’ont rien de comparable avec les hivers européens ou canadiens, celles-ci ne descendent généralement pas en dessous de 15 °C. Les hivers sur le littoral péruvien sont également caractérisés par une brume persistante.
  • La Sierra : la période entre avril et novembre est la meilleure période pour se rendre dans les Andes, les températures y sont agréables, il fait sec et ensoleillé. Après, les températures sont plus élevées et surtout, c’est la saison des pluies. En raison de l'altitude les écarts de températures sont très importants, il n'est pas rare de voir des gelées le matin. Le soleil tape également très fort il ne faut pas le sous-estimer.
  • L’Amazonie : La saison des pluies dure de décembre à mars environ. Il vaut mieux éviter de se rendre dans cette partie du Pérou à cette période ainsi, quand il pleut en Amazonie, c’est à grandes eaux. Pendant la saison sèche, les températures sont élevées (30 °C environ) mais l'air est relativement plus sec, ce qui rend les visites plus agréables.

Histoire[modifier]

La société complexe la plus ancienne du Pérou, appelée civilisation Norte Chico, a prospéré en 3 000 avant JC. Les premiers développements ont été suivis par des cultures anciennes telles que Cupisnique, Chavin, Paracas, Mochica, Nazca, Wari et Chimu. Au XVe siècle, les Incas ont émergé, devenant le plus grand empire civilisé de l’Amérique précolombienne. Les conquistadores espagnols ont conquis l'empire inca au XVIe siècle, mais tandis qu'ils ont anéanti l'aristocratie, la paysannerie, qui parlait quechua et aymara, est aujourd'hui très vivante au Pérou et dans les pays andins voisins.

De nombreuses civilisations ont peuplées le Pérou dont les Huari, Moche, Nazca ou Mochica. Ils ont été soumis par les Incas autour de Cuzco. Les Espagnols ont conquis le Pérou au XVIe siècle. Le Pérou est indépendant de l'Espagne depuis 1821.

Population[modifier]

Le Pérou comprend, en 2017, 32,17 millions d'habitants dont près d'un tiers à Lima.

Fêtes et jours fériés[modifier]

La plus importante fête du Pérou sont les "fiestas patrias", les 28 et 29 juillet. Il est demandé aux habitants de mettre un drapeau péruvien à leur fenêtre.

Les autres fêtes sont principalement catholiques et sont accompagnées de processions.

Régions[modifier]

Carte du Pérou
Côte centrale
Côte sud
Côte nord
Sierra du Sud (Cuzco, Machu Picchu)
Région du haut lieu de tourisme formé par Cusco et le Machu Picchu.
Sierra centrale (Huaraz)
Région andine qui abrite la plus belle chaîne de montagne du pays, la Cordillère Blanche, préservée par le Parc national de Huascaràn.
Huaraz est le point de départ idéal pour les treks et les expéditions dans les montagnes alentours.
Sierra du nord
Altiplano (Puno)
Plateau situé à très haute altitude (3 800 m) qui abrite le lac Titicaca.
San Martín
Amazone (Iquitos)
Forêt équatoriale amazonienne avec de grands parcs nationaux et des excursions organisées autour d'Iquitos.
Madre de Dios
Recouverte par la forêt amazonienne, la région de Madre de Dios abrite également un parc national réputé pour sa faune.

Villes[modifier]

  • 1 Lima – La capitale et le centre économique.
  • 2 Arequipa – La deuxième ville, au sud du pays, au pied du volcan Misti.
  • 3 Cajamarca
  • 4 Chiclayo
  • 5 Cuzco – L'ancienne capitale de l'empire inca.
  • 6 Huancayo
  • 7 Iquitos – Au cœur de l'Amazonie péruvienne.
  • 8 Puno – Sur les rives du lac Titicaca.
  • 9 Tarapoto
  • 10 Trujillo – La troisième ville, sur la côte Pacifique Nord.

Autres destinations[modifier]

Lieux historiques[modifier]

Machu Picchu
  • 1 Machu Picchu (2430m) Logo indiquant un lien wikipédia – Célèbres ruines d'une citadelle Inca construite au XVème siècle, perchée entre les monts Picchu et Huayna. Site considéré comme l'une des 7 nouvelles merveilles du monde, inscrit en 1983 au patrimoine mondial de l'Unesco, c'est une visite incontournable.
  • Nazca – Les lignes à voir en avion ou juste depuis les 2 miradors prévus.
  • Vallée sacrée
  • Archeosite d'Inka Llacta – montre en grandeur nature la vie quotidienne inca.

Merveilles naturelles[modifier]

Lac Titicaca, île Uros
  • 2 Lac Titicaca (3812m) Logo indiquant un lien wikipédia – Lac frontalier avec la Bolivie aux abords ruraux préservés du tourisme de masse, possibilités d'excursions en bateau sur les nombreux archipels dont les îles flottantes Uros, les îles Amantani et îles Taquile.
L'alpamayo, dans le parc national de Huascarán
  • Parc national Huascarán – Localisé dans le département d'Ancash, ce parc national englobe toute la Cordillère Blanche, la plus haute chaîne de montagnes tropicales au monde. Il a une extension de 340 000 hectares. C'est l'endroit idéal pour pratiquer des sports d'aventure comme l'andinisme et l'escalade. On y trouve une grande richesse de flore et de faune, des montagnes enneigées et des paysages spectaculaires. Plusieurs des sommets et des lagunes de cette chaîne montagneuse sont connus mondialement par leur beauté. Le mont enneigé Alpamayo s'élève jusqu'à 5 947 mètres d'altitude et a été désigné comme le plus beau sommet au monde. C'est là que se trouve le Huascarán, la plus haut pic du Pérou et un des plus grands d'Amérique, avec une altitude de 6 768 m.
  • Réserve nationale Pacaya-Samiria – Située dans le département de Loreto, La réserve Pacaya Samiria couvre une superficie de 2.080.000 hectares, et est la réserve nationale la plus grande du Pérou. Considérée également comme le joyau de la jungle amazonienne péruvienne, Pacaya Samiria est le lieu de vie d'une abondante faune et flore. Elle contient une multitude de lacs, marécages et trous d'eau où se réfugient les 130 types de mammifères, 330 espèces d'oiseaux et un nombre incalculable de reptiles et amphibiens. Les attractions de la région sont la rivière de tortue, les lamantins, les dauphins roses et les caïmans noirs. Considérée comme la plus grande source de biodiversité de poisson au monde, la réserve est protégée. Seuls certain guides y ont accès. Ainsi, des tours de plusieurs jours sont organisés en total respect de la nature à partir de Tarapoto.
  • 3 Huacachina Logo indiquant un lien wikipédia – Magnifique Oasis au milieu du désert près de la ville d'Ica. Pour la découvrir il vous faudra d'abord vous rendre à Ica puis prendre un taxi ou tuk-tuk jusqu'à Huacachina. Il faut compter 10 minutes pour faire ce trajet en partant du terminal des bus d'Ica. Le prix de la course de taxi pour différentes destinations dont Huacachina est affiché sur un énorme panneau sur le parking du terminal des bus d'Ica, mais reste négociable. Plusieurs hôtels et auberges sont présentes dans l'oasis; Une fois dans l'oasis, il est possible de faire du kayak ou du pédalo sur le plan d'eau, ou de gagner les dunes pour y faire du surf des sables ou se balader; Des virées dans le désert à bord d'un véhicule tout-terrain hors-normes (buggys) sont également proposées. Si vous choisissez de vous promener dans les dunes, prenez quelques précautions : De jour, crème solaire, vêtements couvrant, une réserve d'eau et des lunettes de soleil sont les bienvenus, évitez les claquettes qui laissent les pieds exposés au sable brûlant.. ; De nuit, prévoyez des vêtements chauds, gardez en tête votre itinéraire de retour, une source lumineuse peut-être utile car le le soleil se couche vite et à fortiori si vous circulez sur les pistes empruntées par les buggys. Du haut de la dune nord vous pourrez profiter d'une vue panoramique imprenable sur l'oasis et la ville d'Ica, sur fond de cordillère des Andes (compter 30 minutes d'ascension ou moins selon votre rythme) : Un endroit agréable pour y admirer le coucher de soleil.
  • Parc du Manu

Aller[modifier]

Formalités[modifier]

  •      Pérou
  •      Carte d'identité nationale
  •      Exemption de visa pour 183 jours
  •      Visa requis

En avion[modifier]

Accessible depuis tous les pays. L'aéroport principal est Jorge Chavez Lima (Callao), mais certains vols desservent aussi Cuzco directement.

En bateau[modifier]

Il est possible de rejoindre le Pérou en bateau depuis les pays suivants : Bolivie, Brésil, Colombie, Équateur, Chili.

En train[modifier]

En bus[modifier]

Depuis la Bolivie, au départ de La Paz, en passant par Copacabana (et le lac Titicaca)

  • La Paz - Copacabana : h environ
  • Copacabana - Puno : 2-h environ, avec passage de la douane à pied

Le moyen de transport le plus répandu parmi les locaux et les voyageurs "low cost" est de loin le bus. Le ministère français des affaires étrangères recommande "d’éviter de voyager en autobus, notamment de nuit, en raison de nombreux accidents mortels et d’attaques de bus régulières"[1].

Possibilité pour ceux qui ne veulent pas pendre le bus : la plupart (voire tous) les trajets se négocient en taxi. Compter environ 3 ou 4 fois le prix du billet de bus.

En voiture[modifier]

Il est obligatoire de présenter un carnet de passages en douane si vous voyagez avec votre propre véhicule, ainsi que de souscrire à une assurance lors du passage de la frontière.

Un "laissez-passer" est délivré par les douanes.

Circuler[modifier]

En avion[modifier]

Depuis Lima, il existe des liaisons quotidiennes vers les principales villes du Pérou. Les compagnies d'aviation font régulièrement faillite ces dernières années, mais il en y a toujours au moins une qui survit. En 2005, elle s'appelle Lan Peru, filiale de Lan Chile. Taca est une autre compagnie qui dessert quelques petites villes difficiles d'accès. Star Peru est une compagnie peu chère.

En train[modifier]

Le train de la Sierra

Il n'existe presque pas de grandes liaisons ferroviaires au Pérou, à part Cusco-Puno, Lima-Huancayo et une ou deux autres. À noter le train très touristique (voitures séparées pour les touristes et les locaux) qui dessert le Macchu Picchu, avec des tarifs plus de 90% moins cher pour les Péruviens (car subventionnés) que pour les touristes.

Il est aussi possible d'aller de Lima à Huancayo avec le train des nuages, le deuxième train le plus haut du monde. Ce voyage, à 4 871 m d'altitude, cœur du Pérou est tout simplement incroyable. L'expédition à travers des paysages à perte de vue dure 11 h, le train passe sous 69 tunnels, franchit 58 ponts et fait 6 zigzag. En 1999, la compagnie a été privatisée et en 2005, les voitures touristes ont été rénovées, avec un confort et un service à bord inégalable, le «train des Andes» fait désormais partie des lignes de chemins de fer les plus belles au monde.

En bus[modifier]

Le meilleur moyen de se déplacer au Pérou quand on fait du tourisme sans un budget trop élevé reste encore les bus, nombreux et peu coûteux. Il existe des liaisons entre toutes les villes plusieurs fois par jour, dans des bus plus ou moins confortables selon l'argent que l'on veut bien y mettre. Pour des bus de nuit confortables, la compagnie cruz del sur offre un service sûr avec des sièges-couchette en première classe. Pour les trajets en bus classiques aller directement dans les gares routières, les destinations sont affichées et annoncées dans les guichets.

En taxi[modifier]

À noter qu'en petit groupe, il peut être parfois plus avantageux de louer un taxi pour la journée que de payer chacun un billet de bus. De plus, le chauffeur vous emmène là où vous voulez, quand vous voulez et peut même vous servir de guide. Bien sûr, le tarif est à négocier à l'avance.

En voiture[modifier]

La signalisation s'éloigne en certains points des normes européennes.

La prudence est particulièrement de mise si vous envisagez de conduire de nuit.

Limitations de vitesse :

  • Route : 60 à 100 km/h
  • Ville : 30 à 60 km/h

Le taux d'alcoolémie autorisé est de 0,5 g/l de sang.

La location d'un véhicule est généralement possible dès l'âge de 25 ans, il est obligatoire de présenter un permis de conduire international.

Parler[modifier]

La langue officielle du Pérou est l'espagnol qui est parlé par la grande majorité de la population. Le Quechua et l'Aymara sont également co-officielles dans certains territoires. Certaines personnes, dans les régions des Andes, surtout les personnes âgées ne parlent que le quechua. L'anglais est parlé et compris dans la plupart des lieux touristiques et dans les milieux d'affaires. L'espagnol utilisé est beaucoup plus lent que celui pratiqué en Espagne.

Acheter[modifier]

Argeer ???[modifier]

Taux de change pour le sol péruvien

À compter de janvier 2024 :

  • 1 $ US ≈ S/3,7
  • 1 € ≈ S/4,1
  • Royaume-Uni1 £ ≈ S/4,7

Les taux de change fluctuent. Les taux actuels pour ces devises et d’autres sont disponibles sur XE.com

La monnaie du Pérou est le sol (code ISO : PEN ), symbolisé par S/ . C'est l'une des monnaies les plus stables d'Amérique du Sud.

Les pièces sont disponibles en coupures de 1, 5, 10, 20 et 50 centimos, 1, 2 et 5 sols. Les pièces de 5 et 1 centimo ne sont normalement pas acceptées en dehors des grands supermarchés ou des banques, alors évitez-les (ou ramenez-les à la maison pour une collection ou pour les offrir à des amis). Les billets sont disponibles en coupures de 10, 20, 50, 100 et 200 soles ; Les billets de 200 soles sont rares et, tout comme les gros billets dans de nombreux pays, ne seront pas toujours acceptés.

Distributeurs automatiques de billets[modifier]

Les guichets automatiques sont disponibles dans la plupart des villes et des grandes villes, dans les hôtels haut de gamme et dans les zones touristiques. Avec un signe Cirrus ou Maestro dessus, vous pouvez facilement retirer de l'argent. Le taux de change est le même que celui des cartes de crédit.

Les limites de retrait par transaction sont généralement faibles et les frais de retrait sont élevés (février 2018) :

  • Banque Scotia : limite S/400, frais S/20
  • Distributeurs Globalnet : limite S/400, frais S/19
  • BBVA : limite S/400, frais S/18
  • Banco de la Nacion : limite S/400
  • BanBif : limite S/700, frais S/18
  • Banco de Crédito del Perú (BCP) : limite S/700, frais S/13,50, mais vous ne pouvez le faire qu'une fois par mois civil avec chaque carte étrangère

À partir de 2022, Banco de la Nacion (dont les distributeurs automatiques portent le label « MultiRed ») pourrait être le seul à ne facturer aucun frais pour un retrait. La plupart des autres guichets automatiques appartiennent au réseau GlobalNet et facturent des frais élevés, comme décrit ci-dessus. Il est facile de deviner que presque tous les distributeurs automatiques autour de l'aéroport de Lima et des différents sites touristiques appartiennent à ce dernier réseau ; Ainsi, si vous n'avez besoin que d'une petite somme d'argent (pour un bus, etc.) pour arriver à Lima, il peut en fait être moins cher d'échanger des USD en PEN dans un bureau de change de l'aéroport que d'aller chercher un distributeur automatique.

Cartes de crédit et change d'argent[modifier]

Depuis 2022, alors que les cartes de crédit sont acceptées dans les grandes chaînes de magasins (comme Tottus ou Plaza Vea), ou dans les hôtels, restaurants et magasins plus haut de gamme, il faut généralement s'attendre à ce que seuls les espèces soient acceptées à 40 soles la nuit. un hôtel économique (ou même une auberge de jeunesse internationale), un dépanneur ( bodega ) ou une boulangerie ( panaderia ). Même le guichet d'une grande compagnie de bus interurbain peut ou non être en mesure d'accepter les cartes de crédit. Dans certains cas, la signalisation d'une entreprise mentionne « Visa » ou « MasterCard », mais en réalité l'entreprise soit n'accepte pas les cartes de crédit, soit a des difficultés à traiter votre carte, soit impose un supplément (jusqu'à 6 %). pour payer avec une carte de crédit plutôt qu'en espèces. En particulier, assurez-vous d'avoir sur vous suffisamment d'argent liquide lorsque vous visitez des petites villes, car votre carte de crédit ou vos chèques de voyage pourraient ne pas y être acceptés.

Dans les entreprises plus haut de gamme, les cartes de crédit et les chèques de voyage sont courants. Bien que l'argent liquide ait un taux de change supérieur d'environ 2 %, n'emportez pas de grosses sommes d'argent liquide lors de votre voyage. La Banco de Credito (BCP) offre de bons taux pour l'encaissement des chèques de voyage.

Les tarifs dans les bureaux de change sont souvent un peu moins bons. Cela vaut toujours la peine de les comparer avant de changer votre argent. Lorsque vous changez votre argent dans les bureaux de change, vérifiez leurs calculs. La plupart d'entre eux effectuent des calculs à la volée pour le montant souhaité à l'aide d'une calculatrice électronique bien en vue, vous montrant même le processus étape par étape (à moins qu'ils ne soient brutalement évidents, comme changer des dizaines ou des centaines). S'ils ne se présentent pas, gardez l'argent dans votre poche et trouvez quelqu'un qui le fera.

Billets de banque[modifier]

En règle générale, les petits billets sont très utiles à transporter. Changez les grosses factures en petites aussi souvent que possible. Si vous n’avez sur vous que des billets de 50 et 100 soles, pensez à les changer dans une banque. Les commerçants et taxis locaux prétendent souvent ne pas avoir de monnaie sur eux, vous obligeant à attendre en public pendant qu'ils en recherchent (potentiellement dangereux) et parfois avec l'espoir que vous vous impatienterez et les laisserez garder la monnaie.

Au Pérou, il n'est pas aussi courant d'accepter des dollars américains dans les transactions que dans d'autres pays (comme l'Équateur), mais de jolis billets neufs de 10 ou 20 dollars américains peuvent être utiles dans certaines situations. Souvent dans les petites villes, les magasins locaux changeront de l'argent pour vous. Si tel est le cas, cela sera clairement indiqué.

Contrefaçon[modifier]

C'est un gros problème au Pérou : assurez-vous de bien connaître la monnaie et n'hésitez pas à rejeter tout billet ou pièce (surtout les pièces S/5) qui semblent suspects, comme le ferait n'importe quel Péruvien. En d’autres termes, si vous voulez ressembler à un étranger avisé, prenez 10 secondes pour vérifier n’importe quel billet papier que vous recevez, même dans une banque. Tous les billets ont un filigrane et une bande de sécurité, et le grand chiffre à l'extrême droite indiquant la dénomination du billet passera du violet au vert lorsqu'il est vu sous un angle. Ne prenez aucune note déchirée ; vous ne pourrez l'utiliser nulle part ailleurs que dans une banque.

Si vous êtes coincé avec une pièce ou un billet contrefait, si vous essayez de l'utiliser dans les grands magasins, ils voudront peut-être le confisquer. N'acceptez pas de billets endommagés ou déchirés, car vous devrez les apporter à une banque afin de les changer en nouveaux avant de pouvoir les dépenser. Soyez particulièrement prudent lorsque vous échangez de l'argent avec des changeurs de monnaie dans la rue (un moyen courant pour la fausse monnaie d'entrer dans la masse monétaire) ou à la frontière (notamment celle avec l'Équateur).

La monnaie utilisée est le nuevo sol (S/.,PEN), qui vaut à peu près 0,3 .

Le dollar américain (US) est couramment utilisé au Pérou, pour des sommes importantes (au-delà de 15 $). Même si cette monnaie est utilisée partout dans le monde, il ne faut pas essayer de faire du change dans la rue, dans les magasins pour de petites sommes, car les gens ne prendront pas les dollars, même en billets de $. Attention, les billets en dollars ne sont acceptés que s'ils sont en parfait état. Une simple petite déchirure et votre billet sera refusé. Certains vous proposeront de le prendre, mais pour une plus petite somme que ce qui est indiqué sur le billet. Les billets en soles (un sol, deux soles (prononcer "solès")) sont acceptés, même en mauvais état.

L'euro commence à être adopté de la même façon que le dollar.

Il y a de nombreux endroits où l'on peut faire du change ; Les distributeurs ne sont pas très courants, sauf dans les grandes villes ; Des "stands" sont présents dans les rues des grandes villes, vous pouvez aussi faire du change à des personnes dans la rue, il faut juste prêter attention à ne pas prendre de faux billets (les vrais billets ont une ligne noire avec la somme du billet écrit visibles lorsqu'on les regarde en transparence), ne changez toutefois pas trop d'argent (au grand maximum 100 $) car des personnes mal intentionnées pourraient le voir. Ne le faites jamais, vous contribueriez à la dévaluation de la monnaie nationale du pays qui au contraire a besoin de faire reconnaître sa devise, et ce quel que soit le pays sous-développé que vous visitez.

Faites attention aux faux billets.

Taux de change PEN actuel
XE.com: CAD CHF EUR GBP USD
OANDA.com: CAD CHF EUR GBP USD
fxtop.com: CAD CHF EUR GBP USD

Achats[modifier]

Frais[modifier]

Si vous avez un budget limité, vous pouvez vous déplacer facilement pour 50 $ US par jour. Des hôtels ou auberges de base ( hospedajes ) sont disponibles partout, les lits en dortoir dans les auberges de jeunesse coûtant généralement entre 8 et 15 dollars. Vous trouverez de nombreux restaurants très bon marché (0,50 à 1,50 USD), mais pour un peu plus (2 à 3 USD), vous obtiendrez un déjeuner ou un dîner souvent bien meilleur dans de meilleurs restaurants. Des restaurants raffinés sont disponibles dans chaque ville, avec des menus à partir de 20 $ US.

Les bus sont un moyen assez bon marché de se déplacer. Un trajet de 10 heures dans un bus normal (pas de « Royal Class » ou quelque chose comme ça) vous coûtera environ 20 $ US. Si vous pouvez vous le permettre, les sièges les plus luxueux coûtent environ le double du prix mais feront une grande différence en termes de confort. Évitez les compagnies de bus qui permettent aux voyageurs de monter dans le bus en dehors des gares officielles. Ils sont souvent mal gérés et peuvent s'avérer dangereux, à la fois en raison de pratiques peu sécuritaires ou de braquages ​​de grand chemin, qui ne sont malheureusement pas rares. Ceci doit être particulièrement pris en compte par les voyageuses seules. Votre hôtel, auberge ou un stand d'information touristique local peut vous orienter vers les meilleures options.

Les trains (sauf ceux pour Machu Picchu, qui sont relativement chers) fonctionnent à des tarifs similaires.

N'oubliez pas de conserver vos frais de sortie de 30,25 $ US. Ils acceptent les dollars américains ou les soles pour les frais. Assurez-vous de payer les frais de sortie avant de faire la queue pour les contrôles de sécurité, sinon vous devrez attendre à nouveau.

Négociation[modifier]

La négociation est très courante. Si vous n’y êtes pas habitué, respectez quelques règles. Si vous avez l’intention d’acheter quelque chose, demandez d’abord le prix, même si vous savez déjà ce que cela devrait réellement coûter. Vérifiez ensuite si tout va bien. (Le pull vous va-t-il ? Voulez-vous vraiment l'acheter ? La date de péremption du fromage est-elle dépassée ? etc.) Si le prix est correct, payez-le. Sinon, c'est à votre tour de proposer un prix inférieur, mais restez réaliste. Ayez d’abord une idée du montant que vous vous attendez à payer. Dites ensuite un prix environ 20 à 30 % inférieur. C'est toujours bien si vous pouvez donner une raison à cela. Une fois que vous avez annoncé un prix, vous ne pouvez pas en donner un inférieur par la suite . Cela serait considéré comme un comportement très impoli. Si vous sentez que vous ne pouvez pas obtenir votre prix, dites simplement " Non, gracias " et commencez à vous éloigner. C'est ta dernière chance. Si vous avez de la chance, le vendeur vous fera une dernière offre, sinon, dites à nouveau " Non, gracias " et continuez à marcher. Sachez que la plupart des produits des marchés touristiques (c'est-à-dire le marché de Pisac) seront vendus sur presque tous les autres marchés tout au long de votre voyage au Pérou et en Amérique du Sud, alors essayez de ne pas vous inquiéter de ne plus jamais retrouver cette écharpe en alpaga en particulier.

Vous avez un moyen de négocier sans dire de prix exact, et il dit " ¿Nada menos ? ", alors vous demanderez simplement s'ils peuvent baisser un peu le prix.

Gardez à l’esprit : ne commencez jamais à négocier si vous ne voulez pas vraiment acheter.

Artisanat[modifier]

Le Pérou est célèbre pour son artisanat très varié, vraiment sympa et relativement bon marché. Gardez à l’esprit que l’achat d’objets artisanaux soutient les compétences traditionnelles et aide de nombreuses familles à gagner leur modeste revenu. Chercher:

  • Pulls et beaucoup d'autres produits en laine d'alpaga dans toute la Sierra. Puno est peut-être l'endroit le moins cher.
  • Tapis muraux ( tejidos ).
  • Sculptures sur pierre, bois et citrouilles séchées.
  • Bijoux en argent et en or.
  • instruments de musique traditionnels comme les flûtes de pan ( zampoñas ), les tambours en peau.

N'acceptez aucun objet artisanal qui ressemble (ou est en réalité) de la poterie ou des bijoux précolombiens. Il est illégal de les échanger et il existe un risque non seulement de confiscation, mais également de poursuites pour commerce illégal, même si les objets réels sont des copies ou des contrefaçons. Avoir affaire à la police du côté criminel est compliqué et vraiment désagréable.

Attention à l'acheteur : faites attention aux faux produits en laine d'alpaga (Bamba), de nombreux articles vendus au gringo sans méfiance sont en fait de la laine synthétique ou ordinaire ! Ce joli pull doux sur le marché pour environ 8 $ US est très certainement en acrylique. Même dans des endroits comme Puno, il n'y a pas de moyen facile de savoir s'il est fabriqué à partir d'alpaga, il peut parfois contenir un petit pourcentage d'alpaga mélangé à d'autres fibres. Le Baby Alpaga ne provient pas de bébés animaux mais dès la première tonte et la fibre est très douce et fine. Généralement, la fibre d'alpaga a un faible éclat et un toucher légèrement gras et met du temps à récupérer après avoir été étirée. Achetez et comparez

Coca[modifier]

Ne ramenez pas de produits à base de coca à la maison .

Les feuilles de coca et leurs produits dérivés (sauf s'ils sont décocaïnisés) sont illégaux dans la grande majorité des pays, en vertu de la Convention unique sur les stupéfiants de 1961. Le simple fait de rapporter à la maison une boîte de thé de coca peut vous soumettre à des lois très sévères sur le trafic de drogue . De plus, même si la coca est légale au Pérou, l'achat ou la vente de cocaïne est illégal .

Les produits à base de coca décocaïnisés ne sont généralement pas disponibles au Pérou, et les vendeurs peuvent vous assurer que les produits transformés à base de coca (comme le thé) peuvent être ramenés à la maison, mais c'est faux . Il est légal d'acheter et de consommer des produits à base de coca au Pérou (autres que la cocaïne), et il est probablement légal d'acheter des produits à base de coca décocaïnisés (comme le Coca-Cola ou le thé de coca décocaïnisé) dans votre pays d'origine, mais l'importation de produits à base de coca est illégale.

Au lieu du thé de coca, pensez à l'emoliente , une tisane traditionnelle des régions côtières, largement disponible à Lima.

Au Pérou, en plus du thé de coca et des feuilles de coca, vous pouvez également trouver des bonbons à la coca, de la bière de coca, etc. Le Musée de la Coca à Cuzco vend une grande variété de produits à base de coca.

Conseils[modifier]

Donner des pourboires dans les restaurants (du moins lorsqu'ils sont basiques ou moyens) n'est pas très courant, mais 10 % pour un bon service est poli. Dans les villes, vous trouverez toujours des mendiants , soit assis dans la rue, soit faisant un numéro musical dans les bus. Si vous choisissez de donner, les dons typiques sont d'environ S/0,10 à 0,20 (0,03 à 0,06 USD). Cela peut paraître peu, mais gardez à l'esprit que certains travailleurs non qualifiés ne gagnent pas beaucoup plus que S/10 pour une dure journée de travail. C'est à vous de décider si vous souhaitez ou non donner de l'argent aux enfants mendiants, mais considérez que cela peut inciter les parents à envoyer leurs enfants mendier dans la rue au lieu de les envoyer à l'école. Achetez-leur plutôt de la nourriture ; ils en ont besoin.

Commerces et supermarchés[modifier]

Les supermarchés ne se trouvent que dans les villes et sont assez chers. Dans chaque ville, il y a au moins une place de marché ou une halle, à l'exception de Lima qui présente une forte concentration de supermarchés, de centres commerciaux et de grands magasins. Dans les villes, il existe différents marchés (ou sections d'un grand marché) pour différents articles.

Les magasins proposant des articles similaires ont tendance à être regroupés dans la même rue. Ainsi, si vous connaissez une fois la rue appropriée lorsque vous cherchez quelque chose de spécial, cela ne devrait plus poser de problème de la trouver très rapidement.

Manger[modifier]

La nourriture péruvienne est extrêmement variée et dépend fortement de la région. Même ceux qui parlent espagnol seront déroutés. Les plats portent souvent des noms très typiques, parfois descendant des langues indigènes, ou sont à base de produits qu'on ne retrouve pas ailleurs. Les plats sont souvent accompagnés de frites et de riz. Les produits à base de pommes de terre sont particulièrement bons (les pommes de terre proviennent à l'origine des Andes). On trouve partout du poulet (pollo) proposé en 1/4, 1/2 ou entier. Il faut aussi noter l'extraordinaire variété de fruits. À Lima, il faut absolument en profiter pour manger des glaces à la lucuma ou à la chirimoya que vous ne trouverez probablement nulle part ailleurs.

La côte étant l'une des plus poissonneuses du monde, c'est le lieu idéal pour se régaler de poissons et fruits de mer. Il faut notamment goûter le plat national :

  • Cebiche Logo indiquant un lien wikipédia – Il s'agit de poissons (ou de fruits de mer) crus marinés dans le citron vert: un vrai délice. Tout au nord (Tumbes), vous pourrez essayer le cebiche de conchas negras: il paraît que c'est aphrodisiaque.

Autres plats typiques de la côte :

  • la causa: une purée de pommes de terre, farcie avec du thon, du crabe ou des légumes,
  • le chupe de camarones: une soupe aux écrevisses,
  • le lomo saltado: de fines lamelles de bœuf sautées avec des oignons, des tomates, des frites et du riz,
  • l'aji de gallina: du poulet émietté dans une sauce (légèrement) piquante,
  • le rocoto relleno: spécialité de Arequipa, un piment farci à la viande pour ceux qui ne craignent pas les plats très épicés,
  • la carapulcra: des pommes de terre déshydratées et cuites avec de la viande de porc et/ou du poulet,
  • l'arroz chaufa: du riz avec de petits morceaux de viande, de l'omelette, du poivron, des oignons... toujours servi copieusement,
  • l'aeropuerto: comme l'arroz chaufa avec en plus des pâtes vermicelles

Quelques plats typiques de la sierra:

  • une soupe (sopa ou crema) est quelquefois servie avant le plat, idéale pour s'hydrater et ainsi éviter le mal de l'altitude
  • le chicharron de chancho: de la viande de porc grillée,
  • le cuy (chactado, al horno ou encore pimente de cuy) : du cochon d'Inde, incontournable, on en trouve qu'au Pérou, cependant il n'y a pas grand-chose à manger dans un cuy, les prix sont excessifs dans les villes très touristiques
  • la viande d'alpaga: viande ferme et goûteuse
  • le chuño: un autre type de pomme de terre déshydraté, à essayer plutôt en soupe,
  • les tamales: de la farine de maïs cuite dans des feuilles et parfois farcie de viande et d'olives

En Amazonie:

  • el tacacho: banane plantain, grillée et écrasée, puis formé en boule avec de la graisse de cochon,
  • la cecina de chancho: viande de porc assaisonné et fumé, se mange avec le tacacho et une salade de concombre et avocat,
  • el juane : préparation riz et poulet/ou œuf, cuit dans des feuilles de bijau, spécialité pour San Juan,
  • sarapateira: soupe à base de banane plantain verte rapée et tortue d'eau, cuit dans sa carapace,
  • la chonta: le cœur de palmier coupé en lamelles, un peu comme des nouilles,
  • le paiche: un gros poisson du coin,
  • le lagarto: de la viande de caïman


Boire / Sortir[modifier]

La région de Pisco-Nazca est célèbre pour la culture du vin. Leurs millésimes les plus chers se comparent favorablement aux importations chiliennes. La bière est agréable, plus forte que les marques américaines mais moins corsée que les marques européennes. La plupart des bières péruviennes sont fabriquées par Backus, qui appartient à SAB Miller. Lorsque vous buvez dans les bars et/ou les restaurants, sachez que le « Happy Hour » péruvien est un peu différent de celui de la plupart des pays. Les prix des boissons seront généralement affichés sur les murs et seront un peu moins chers que la normale. La vraie différence est que 2 boissons vous seront servies au lieu d'une pour le prix indiqué, ce qui donne un nouveau sens au terme « moitié prix ». Cela peut être un excellent moyen d'économiser de l'argent (si vous voyagez en groupe) ou de rencontrer des locaux (si vous voyagez seul). Cela peut également vous amener à tomber complètement ivre par accident, alors soyez prudent.

  • Le Caliente est une boisson alcoolisée chaude servie lors des célébrations dans les villes andines comme Tarma. Il s’agit essentiellement d’une tisane avec du rhum blanc pour ce coup de fouet supplémentaire.
  • Chicha de Jora , une boisson alcoolisée traditionnelle bon marché à base de maïs fermenté et plutôt riche en alcool pour une boisson non distillée. Normalement non disponible dans les restaurants formels et assez rare à Lima en dehors des zones résidentielles. Les endroits qui vendent de la chicha ont un long bâton avec un sac en plastique de couleur vive posé devant leur porte.
  • La chicha morada , à ne pas confondre avec la précédente, est une boisson gazeuse à base de maïs violet bouilli, additionnée de sucre et d'épices (pas un soda). Assez rafraîchissant, il est largement disponible et très recommandable. Normalement, les restaurants de cuisine péruvienne proposent leurs produits fraîchement préparés dans le menu ; il est également disponible auprès des vendeurs ambulants ou des restaurants, mais faites attention à l'eau. La chicha morada en bouteille ou en conserve est fabriquée à partir de concentrés et n'est pas aussi agréable que la chicha fraîchement bouillie.
  • Coca Tea ou Mate de Coca , un thé à base de feuilles de coca. Il est légal de boire ce thé au Pérou. C'est idéal pour s'adapter à l'altitude ou après un repas copieux. Il peut être trouvé froid mais est normalement servi chaud.
  • Vous pouvez trouver de nombreux endroits qui servent des boissons aux fruits frais. Le Pérou possède une grande variété de fruits grâce à sa variété naturelle, donc si vous obtenez une bonne "jugueria", vous aurez le choix entre de nombreuses options.
  • Les villes amazoniennes péruviennes proposent également des boissons typiques telles que : le masato, le chuchuhuasi, l'hidromiel et autres.
    • Café . Le Pérou est le plus grand producteur mondial de café biologique. Demandez le « café pasado », l'essence produite en versant de l'eau bouillante sur du café fraîchement moulu provenant d'endroits comme Chanchamayo.
    • Tous les vins du Pérou sont bon marché. Les vins des marques Tacama, Ocucaje et Santiago Queirolo sont les plus fiables.
    • Émoliente . Une autre boisson populaire au Pérou, souvent vendue dans les rues par les vendeurs pour 50 centimos. Servi chaud, sa saveur est mieux décrite comme celle d'un thé épais et visqueux, mais étonnamment rafraîchissant - en fonction des extraits d'herbes et de fruits que vous choisissez d'y mettre, bien sûr. Normalement, le mix du vendeur sera suffisant si vous choisissez de ne rien dire, mais vous êtes libre de sélectionner le mix vous-même. Normalement vendu chaud, c'est la boisson habituelle après la fête, comme "reconstituyente", mais il peut également être bu froid.
    • Inca Kola [lien mort] . L'équivalent péruvien du Coca Cola dans le reste du monde, acheté par Coca Cola, qui conserve pourtant son goût unique. Il est jaune vif et a une saveur unique. Ça a le goût de Hierba Luisa.
    • Pisco aigre . Une boisson alcoolisée avec une liste d'ingrédients intéressante, comme les blancs d'œufs, qui est la boisson principale au Pérou et est disponible dans la plupart des endroits. Il est fabriqué à partir de Pisco, une sorte d'eau-de-vie péruvienne qui vaut la peine d'être essayée ; c'est une boisson forte car le pisco contient plus de 40 % d'alcool (environ 70 à 80 degrés) et son goût sucré peut être trompeur. Depuis que le Chili a enregistré la marque Chilean Pisco à des fins commerciales dans certains pays, les producteurs péruviens ont décidé de défendre l'appellation d'origine (Pisco est une très vieille ville du Pérou) en étant très stricts sur les normes de qualité. Soyez sûr que vous trouverez un produit de très haute qualité dans n'importe quelle marque de Pisco fabriqué au Pérou.

Le Pisco, boisson nationale alcoolisée, on y ajoute du jus de citron, surmonté d'un blanc d'œuf battu et d'une pincée de cannelle, cela s'appelle le « Pisco Sour ». Attention de ne pas abuser de boissons alcoolisées en altitude, elles montent très vite à la tête. Contrairement à ce qu'on croit, le pisco est réservé à la classe moyenne voire aisée. Il en existe une version issue de la région du colca, appelée Colca Sour, à laquelle on ajoute un jus de cactus. La boisson n° 1 est incontestablement la bière, relativement bon marché et de bonne qualité. Le rhum (culture de canne à sucre au nord du pays) ainsi que le cañazo, un dérivé de moindre qualité sont appréciés sur la côte. Les indiens boivent plutôt un dérivé anisé de mauvaise qualité; s'ils vous en proposent, acceptez, buvez une gorgée et passez à autre chose. Pour les amateurs de vin, une petite production, concentrée dans le département d'Ica, produit d'excellents merlots et malbecs. Quelques-un rivalisent sans problème avec les vins chiliens ou argentins.

La nuit liménienne est très animée, préférez les quartiers de Miraflores, Barranco et le centre de Lima qui recouvre aujourd'hui ses lustres d'antan. Les gens sont très ouverts et joviaux. N'hésitez pas à discuter et à partager un verre. À Cuzco, la ville s'anime dès la nuit tombée : récupérez des flyers sur la Plaza de Armas.

Bière[modifier]

Certaines grandes villes possèdent leur propre marque de bière, difficile à trouver ailleurs dans le pays. La Cusqueña est l'une des bières les plus populaires tandis que la Cristal est connue comme la bière du Pérou, les deux étant présentes dans tout le pays.

  • Arequipeña
  • Brahma
  • Cristal
  • Cusqueña
  • Franca
  • Pilsen Callao
  • Plzen Trujillo

Se loger[modifier]

Demander à voir la chambre avant d'accepter. On peut quelquefois marchander le prix. Vous pouvez trouver des chambres doubles très correctes à partir de 15 soles si vous vous éloignez un peu du centre. Vous pouvez également trouver les locations de vacances dans Miraflores, la zone touristique de Lima.

Les hôtels au Pérou sont très courants et assez bon marché. Ils vont de 1 à 5 étoiles. Les hôtels 5 étoiles sont normalement destinés au tourisme à forfait ou aux voyages d'affaires, et sont très courants en dehors de Lima pour les attractions touristiques les plus visitées telles que Cuzco/Machu Picchu avec des paysages incroyables, Paracas (pour survoler les lignes de Nazca), Tumbes avec de superbes stations balnéaires et bien sûr à Lima avec des entreprises internationales et péruviennes. Tous répondent aux normes internationales et sont chers, mais cela vaut vraiment la peine de les essayer. Les hôtels 4 étoiles sont généralement un peu chers (>80 US$ par nuit) et courants dans les grandes villes. Les hôtels 3 étoiles sont un bon compromis entre prix et qualité et coûtent généralement entre 30 et 50 US$. Les hôtels 2 et 1 étoiles sont très bon marché (<30 US$), mais ne vous attendez pas à de l'eau chaude ni à un quartier particulièrement sûr.

Dans de nombreuses villes, il existe des hôtels dans des quartiers résidentiels, mais ce ne sont pas des hôtels touristiques mais des chambres « couples » pour les amoureux. Ils sont généralement signés « Auberge », ce qui peut dérouter le voyageur inconscient pensant qu'il s'agit d'une auberge pour les routards. Dernièrement, il y a eu un énorme développement de maisons d'hôtes, d'hébergements pour routards, de chambres d'hôtes, ainsi que de locations de vacances (appartements à louer à court terme). Ainsi, les options d’hébergement sont désormais plus variées.

Apprendre[modifier]

Il y a beaucoup à apprendre d'un peuple qui a su, en grande partie, garder ses traditions et les transmettre aux autres. Ce n'est pas le cas dans de nombreux pays d'Amérique du Sud mais au Pérou, et plus particulièrement dans les régions d'Arequipa ou de Cuzco, la plupart des gens que vous allez croiser dans la rue sont heureux de vous parler de l'histoire de leur pays... et des Incas, naturellement. Un conseil: écoutez-les.

L'espagnol péruvien, en particulier sur la côte, est plus clair que l'espagnol européen et l'espagnol d'autres pays d'Amérique latine, notamment le Mexique, la Colombie et le Chili. Les gens n’ont généralement pas tendance à parler trop vite, même s’ils utilisent l’argot de manière assez libérale. Dans l’ensemble, le Pérou est un bon endroit et pas cher pour se lancer dans des cours d’espagnol (une fois sur place).

Travailler[modifier]

Autant le dire tout de suite : travailler au Pérou, c'est loin d'être l'eldorado. Salaire minimum très bas (750 soles par mois, soit environ 200 ), 10 h par jour, 5 jours par semaine... donc réfléchissez bien avant d'y aller en espérant y faire votre trou.

Bien qu'il existe des options très limitées pour le travail non qualifié et que les salaires locaux soient très bas, l'enseignement de l'anglais ou d'autres langues est une option.

Faire du bénévolat[modifier]

Travailler comme bénévole, apprendre l'espagnol et découvrir le pays avec peu de moyens sont populaires auprès de nombreux voyageurs en Amérique du Sud. La plupart du temps, les personnes disposant de beaucoup de temps optent pour ce type de voyage et découvrent le pays et ses habitants.

Le volontariat peut être effectué dans le cadre d'une grande organisation ou pour des familles locales. Lorsque vous travaillez avec ou pour des familles locales, ils vous fournissent souvent de la nourriture et un hébergement pour environ 3 à 5 heures de travail par jour. De tels engagements peuvent être trouvés sur l'un des sites Web suivants, qui diffèrent par la durée et le type de séjour : Workaway , HelpX , Wwoof et Worldpackers . Le site Web exige généralement une petite commission ou des frais annuels.

Utilisez le système de notation de ces sites Web pour déterminer les hébergeurs bons et fiables. Et attention, de nombreux locaux utilisent simplement ces sites Web pour trouver de la main d'œuvre bon marché, offrant une expérience épouvantable, parfois sans nourriture ou sans logement décent. Évitez de telles offres, qui ne sont que des entreprises mal gérées, et optez pour des stages qui dépendent réellement du bénévolat (comme l'agriculture verte, l'éducation, les ONG, etc.).

En général, évitez de payer pour du bénévolat. Vous pouvez également contacter de nombreuses ONG internationales et leur faire savoir que vous souhaitez travailler pour elles. Parfois, vous pouvez également obtenir un emploi rémunéré après avoir fait du bénévolat. Soyez simplement clair sur le fait que vous pouvez rester une durée déterminée pour un travail non rémunéré et que vous auriez besoin d'un peu d'argent pour continuer votre travail.

Communiquer[modifier]

Dans toutes les villes et villages, sauf dans les plus petites, on peut trouver des téléphones publics pour les appels nationaux et internationaux. La plupart se trouvent dans des bars ou des magasins. Certains d’entre eux acceptent les pièces, mais faites attention aux pièces coincées ou aux récepteurs de pièces douteux, car ils pourraient vous faire perdre votre argent. Ne vous inquiétez pas si vos pièces de 1 Nuevo Sol ne passent pas au début, continuez simplement à essayer et cela finira par fonctionner. De nombreux téléphones publics peuvent être coûteux, et une alternative intéressante est un Locutorio , ou « centre d'appels ». Les tarifs typiques incluent S/0,2 par minute pour les appels dans le pays et S/0,5 par minute pour la plupart des appels internationaux.

Vous pouvez également acheter des cartes téléphoniques comportant un numéro secret à 12 chiffres. À l'aide d'une carte téléphonique, composez d'abord le 147. Une fois cela fait, vous serez informé de la durée de validité de votre carte et il vous sera demandé (en espagnol, bien sûr) votre numéro secret. Après l'avoir tapé, il vous est demandé le numéro de téléphone auquel vous souhaitez vous connecter. Tapez-le. Ensuite, on vous dit combien de temps vous pouvez parler. Après cela, la connexion est tentée.

Pour les appels internationaux , il est souvent judicieux de se rendre dans un cybercafé proposant des appels téléphoniques via Internet . Vous les trouvez dans les villes. Les cybercafés , appelés au Pérou Cabinas públicas , poussent comme des champignons au Pérou et si vous n'êtes pas vraiment à la campagne, cela ne devrait pas poser de problème d'en trouver un. Même dans une petite ville comme Mancora ou Chivay, vous pouvez toujours trouver des cybercafés avec ADSL à 512 kbit/s. La connexion est assez fiable et ils sont bon marché (S/1,50-3 par heure). Ne vous attendez pas à ce que la plupart d’entre eux vendent du café – ou autre chose que du temps informatique ou des services comme l’impression. Il n'est pas rare de trouver des cabines qui gravent des CD directement à partir de clés SD, CF ou Memory. De nombreux cybercafés disposent d'écouteurs et de microphones, gratuitement ou moyennant un supplément.

Offices de tourisme[modifier]

  • iperú, Logo indiquant un numéro de téléphone +51 1 574-8000, courriel :  – Cet office de tourisme gouvernemental est présent dans la plupart des villes populaires auprès des touristes et propose des informations utiles. Ils gardent également un œil sur les entreprises et enregistrent les plaintes, afin que vous puissiez consulter les voyagistes, etc. avant de confirmer. Leurs services sont gratuits.

* iperú , +51 1 574-8000, iperuiquitos@promperu.gob.pe. Cet office de tourisme gouvernemental est présent dans la plupart des villes populaires auprès des touristes et propose des informations utiles. Ils gardent également un œil sur les entreprises et enregistrent les plaintes, afin que vous puissiez consulter les voyagistes, etc. avant de confirmer. Leurs services sont gratuits.

Photo[modifier]

Le Pérou offre d'innombrables opportunités de prendre des photos, entre ses magnifiques paysages, ses peuples aux tenues colorées et ses lamas. Demander la permission aux populations locales avant de les photographier. Certains acceptent moyennant 1 ou 2 soles (dans les endroits très touristiques), d'autres gratuitement et d'autres refusent, notamment les personnes âgées.

Sécurité[modifier]

Avertissement de voyage Numéro d'appel d'urgence :
Tous services d'urgence : 911
Police : 105
Ambulance : 106
Pompier : 116

Le Pérou n'est pas plus dangereux que d'autres pays d'Amérique du Sud. Dans les beaux quartiers de Lima on peut se promener à pied de jour comme de nuit sans risque. En règle générale ne pas afficher de richesses. Ne pas porter de bijoux ni de montre. Mettre l'argent, passeports, billets d'avion dans des pochettes sous les vêtements. Et surtout faire attention lorsque l'on rentre dans un taxi ou moto-taxi à fermer sa fenêtre ou mettre vos sacs au milieu. Pour votre sécurité, évitez de vous promener seul dans les ruines aux alentours de Cuzco, groupez-vous, si vous faites connaissance avec d'autres touristes.

Composez le 911 pour tous les services d’urgence, mais composer l’ancien 105 peut également vous mettre en contact avec la police. À Lima et dans certaines des plus grandes villes, il existe une sorte de police locale appelée « Serenazgo » : vous pouvez demander de l'aide mais elle n'a pas de services touristiques.

  • Soyez conscient de votre environnement et essayez d’éviter les zones non éclairées ou peu peuplées, surtout la nuit. Il existe de nombreuses petites délinquances qui peuvent devenir violentes. Évitez les groupes de jeunes hommes car il existe de nombreux petits gangs qui tentent de voler les passants. Si vous êtes témoin d'un vol, soyez très prudent avant d'intervenir, car les voleurs peuvent être armés et sont très enclins à tirer s'ils se sentent menacés.
  • Les vols à main armée de touristes sont assez courants.
  • Un vieux sac à dos sale contenant un contenu de valeur est plus sûr qu'un nouveau contenant de vieux vêtements. Il est souvent bon de ne pas paraître trop riche.
  • Certains voyageurs n'utilisent pas de portefeuille, mais gardent les billets et les pièces directement dans leur poche. Disons quelques petites factures du côté gauche et le reste du côté droit. Ainsi, le travail du pickpocket devient beaucoup plus difficile.
  • Ne vous promenez pas avec des cartes de débit ou de crédit dans votre poche. Laissez-les dans un endroit sûr lorsque vous n'en avez pas immédiatement besoin, car des touristes ont été kidnappés et forcés de retirer de l'argent chaque jour pendant quelques jours.
  • Si vous souhaitez emporter de grosses sommes d'argent avec vous, un portefeuille tour de cou est toujours une bonne idée : vous pouvez le cacher sous votre chemise.
  • Attention aux fausses factures. Chaque banque a des affiches qui expliquent ce qu'il faut vérifier lorsque l'on reçoit des factures de valeur plus élevée. Le seul élément de sécurité qui n'a pas été falsifié est le bichrome 10, 20, 50, 100 ou 200 désormais également utilisé sur les billets en dollars américains. N'hésitez pas à vérifier les factures que vous recevez. La plupart des Péruviens le font aussi. Vous pouvez recevoir de fausses factures même dans des endroits haut de gamme ou (assez inhabituellement, mais cela est connu) dans des banques, alors vérifiez également là-bas.
  • Une petite arnaque possible consiste à remplacer les pièces de 5 soles par des pièces de 5 bolivianos très similaires lors de la restitution. Les Bolivianos valent environ la moitié du montant des Soles, mais vous perdrez probablement la totalité du montant, étant donné que la monnaie bolivienne est inutile au Pérou.
  • De petites quantités de drogues pour usage personnel ou possession (jusqu'à 2 g pour la cocaïne en poudre ou 8 g pour la marijuana) sont autorisées par la loi (article 299 du Code pénal du Pérou), à condition que l'utilisateur ne soit en possession que d' un seul type de drogue. . Cependant, même si la possession de telles quantités est légale, l’achat ou la vente de ces drogues est illégal.
  • Lorsque vous prenez un taxi, jetez un coup d'œil rapide sur la banquette arrière et dans le coffre pour vous assurer que personne ne s'y cache. Des vols à main armée/enlèvements ont été signalés dans des taxis. Ensuite, les touristes ont les yeux bandés et sont conduits hors de la ville et abandonnés sur l’autoroute.
  • Au poste frontière entre l'Équateur (Huaquillas) et le Pérou, des personnes ont tenté de voler des passeports en se comportant comme des policiers en civil. Ils vous donnent un autre formulaire à remplir qui est faux. Cela a eu lieu malgré la présence de policiers et de douaniers à leurs côtés.
  • Lorsque vous voyagez en bus, il est recommandé de garder votre sac à dos sous votre siège avec la sangle accrochée autour de votre jambe.

Police[modifier]

  • La police touristique est vêtue de chemises blanches, au lieu des chemises vertes habituelles, parle normalement anglais et est très utile aux touristes. Le policier commun ne parle pas d'autre langue que l'espagnol mais essaiera normalement d'aider.

Faire affaire avec la police peut prendre beaucoup de temps. Pour obtenir une copie d'un rapport de police, vous devez vous rendre dans un Banco de la Nación et payer S/3. Sans cela, la police ne vous en remettra pas de copie et vous ne pourrez organiser cela que pendant les jours ouvrables.

Catastrophes naturelles[modifier]

Situé sur la ceinture de feu du Pacifique, des tremblements de terre peuvent survenir au Pérou. Si vous êtes près de la côte lorsque le sol commence à trembler, méfiez-vous des tsunamis.

Conseils gouvernementaux aux voyageurs[modifier]

  • Logo représentant le drapeau du pays Belgique Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) Logo indiquant un lien vers le site web
  • Logo représentant le drapeau du pays Canada Canada (Gouvernement du Canada) Logo indiquant un lien vers le site web
  • Logo représentant le drapeau du pays France France (Ministère des Affaires étrangères) Logo indiquant un lien vers le site web
  • Logo représentant le drapeau du pays Suisse Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères) Logo indiquant un lien vers le site web

Mal aigu des montagnes[modifier]

Selon vos destinations, visiter le Pérou peut s'accompagner de fortes variations d'altitude sur de courtes périodes de temps.

La connaissance des symptômes du mal aigu des montagnes, de sa prévention et de sa prise en charge est importante si vous prévoyez de dépasser les 2500m d'altitude au cours de votre voyage.

Respecter[modifier]

Le terme "gringo" désigne les touristes en général et n'est pas péjoratif, il est fréquent de se faire appeler gringo ou gringa et cela n'a rien d'agressif.

N'utilisez pas le mot indio , même s'il est espagnol. Pour les autochtones, cela ressemble beaucoup au mot anglais, puisqu'il a été utilisé par les conquérants espagnols. La façon de parler politiquement correcte est el indígena ou la indígena – bien que, comme le mot en n, des personnes très proches au sein d’un cercle d’amis puissent s’en sortir. Un autre mot avec lequel il faut faire attention est cholo , chola ou cholita , qui signifie indígena . Cela peut être utilisé affectueusement parmi les peuples autochtones (c'est une appellation très courante pour un enfant, par exemple), mais c'est offensant venant d'un étranger. Le mot n est utilisé, mais de manière drôle/ludique, donc si vous l'entendez dans la rue, ne vous offusquez pas tout de suite.

Même si vous avez une vingtaine de t-shirts No Drugs à la maison, acceptez que les gens – surtout ceux des campagnes – mâchent des feuilles de coca. Considérez-le comme une partie de la culture avec des composantes sociales et rituelles. Gardez à l’esprit que les feuilles de coca ont une concentration de cocaïne bien inférieure à celle utilisée par les toxicomanes et sont légales au Pérou. Vous pouvez les essayer pour découvrir la culture. Si vous n'aimez pas les mâcher, essayez un mate de hojas de coca (aussi très efficace contre le mal de l'altitude). Cependant, les feuilles de coca et ses produits dérivés sont considérés comme des drogues dans d’autres pays, vous ne devez donc jamais les faire traverser la frontière. De plus, la consommation de thé aux feuilles de coca pourrait conduire à des tests antidopage positifs dans les prochaines semaines : consultez notre article sur la Coca pour plus d'informations.

Officiellement, la plupart des Péruviens sont catholiques, mais surtout dans les campagnes, l'ancienne religiosité préhispanique est toujours vivante et les formes syncrétiques de catholicisme et de religion indigène sont courantes (mais ne soyez pas offensé par cette « hérésie » si vous êtes plutôt religieux. ). Respectez cela lorsque vous visitez les ruines d’un temple ou d’autres lieux rituels et comportez-vous comme si vous étiez dans une église.

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  1. Risques liés aux transports, France diplomatie, Pérou, consulté le 12 novembre 2021.