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- et est souvent recouverte simplement de sauce tomate légèrement sucrée et de fromage type mozarella. Il existe une offre de restaurants de plus en plus...14 kio (1 102 mots) - 5 mars 2024 à 14:02
- caprese (Insalata caprese) – Salade composée à base de tranches de tomate, de mozzarella, de basilic, et d'huile d'olive. (dernière mise à jour oct. 2020)...33 kio (1 965 mots) - 10 mars 2024 à 16:14
- la « mozzarella » européenne et la « mussarela » brésilienne. Elles diffèrent par leur saveur, leur apparence et leur origine, mais la mozzarella de bufflonne...164 kio (23 258 mots) - 27 mars 2024 à 14:20
- pita. Un plat courant est le quesillo : une chaîne de fromage de type mozzarella avec des oignons marinés, une crème sure aqueuse et un peu de sel, le...75 kio (10 612 mots) - 14 mai 2024 à 22:07