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Selon les pays visités, vous devez adopter des règles d'hygiène en conséquence.

Niveaux d'hygiène Niveau 0 : Pas de précaution Niveau 1 : Europe de l'Ouest Niveau 2 : Europe de l'Est Niveau 3 : Afrique

Hygiène alimentaire

Manger

Niveau 2

éviter les fruits et légumes crus, parfois arrosés d'eau douteuse au marché.

Niveau 3

limiter les fruits aux fruits "à éplucher" (ananas, pastèque et banane).

Boire

Niveau 1

prendre de l'eau au robinet, diluer du chlore (type hydrochlorazone)

Niveau 3

boire de l'eau en bouteille ou des infusions (après avoir fait bouillir l'eau cinq minutes)