Chine du Centre-Sud
| Chine du Centre-Sud | |
| Information | |
| Pays |  République populaire de Chine |
|---|---|
| Superficie | |
| Population | |
| Densité | hab./km2 |
| Religion(s) | |
| Électricité | V / Hz / |
| Préfixe téléphonique | |
| Suffixe Internet | |
| Fuseau | |
| Localisation | |
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La région centre-sud de la Chine est une région principalement agricole comprenant aussi de grandes villes et centres industriels.
Régions
Villes
Autres destinations
- Mont Emei, Sichuan (3 099 m)
- Monts Wudang, Hubei, berceau du Tai chi
Comprendre
Cette région est plus pauvre que les provinces côtières à l'est et au sud et leur fournit un nombre important de travailleurs émigrés.
Les régions du Sichuan et de Chongqing sont localement considérées comme faisant partie de la Chine occidentale car situées à la limite de la Chine historique de l'ethnie Han, bien qu'elles soient aujourd'hui au centre du pays. L'ouest du Sichuan faisait autrefois partie d'un empire tibétain et marque le point d'entrée vers les régions des minorités ethniques du Tibet et du Xinjiang.
Chongqing, appartenant historiquement et culturellement au Sichuan, est devenue administrativement une municipalité autonome. Avec une agglomération de 30 millions d'habitants, cette mégalopole est une des plus grandes villes de Chine et du monde.
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Manger
Aucune visite à Chongqing ne serait complète sans une visite à l'un des célèbres restaurants hot-pot dans toute la ville. Un bouillon épicé avec des assaisonnements que la plupart des occidentaux n'ont jamais goûté, les convives font bouillir leurs viandes et légumes dans ce bouillon céleste. Essayez le cerveau de cochon et les racines de lotus ou une brochette de bœuf avec des pommes de terre - tout semble meilleur avec un hot pot!
Boire un verre / Sortir
Sécurité
En Chine continentale, votre seul risque est d'être volé par des pickpockets donc utilisez le bon sens. La conduite peut être très dangereuse, en particulier dans les endroits avec des routes montagneuses. Certaines personnes recommandent de s'asseoir à l'arrière de l'autobus en cas d'accident. À l'occasion, les étrangers sont bannis des régions minoritaires (tibétaines) pendant les périodes politiques sensibles sans avertissement et vous serez renvoyé et condamné à une amende si vous êtes découvert. Il est plus probable que vous ne pourrez même pas acheter un billet. Vérifiez à l'avance si vous voyagez dans ces zones pour vous assurer qu'elles sont ouvertes!
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