Aichi
| Aichi (愛知) | |
 | |
| Information | |
| Pays |  Japon |
|---|---|
| Région | Chūbu |
| Capitale régionale | Nagoya |
| Altitude maxi. | m (mont Chausu) |
| Superficie | 5 165,04 km² |
| Population | 7 521 192 hab. () |
| Densité | 1 456,17 hab./km2 |
| Religion(s) | |
| Électricité | V / Hz / |
| Préfixe téléphonique | |
| Suffixe Internet | |
| Fuseau | UTC+09:00 |
| Localisation | |
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| Site officiel | |
| Site touristique | |
Aichi (愛知) est une préfecture japonaise, située sur la région du Chūbu.
Comprendre
[modifier]Régions
[modifier]Villes
[modifier]- 1 Nagoya (名古屋) – La capitale et 4e plus grande ville du Japon.
- 2 Gamagōri (蒲郡) – Célèbre pour sa production d'oranges.
- 3 Ichinomiya (一宮) – Une ville au nord de Nagoya ayant plusieurs usines textiles. Accueille l'un des trois grands festivals Tanabata du Japon.
- 4 Inuyama (犬山) – Un grand château et deux sanctuaires coquins consacrés à la fertilité
- 5 Nagakute (長久手)
- 6 Okazaki (岡崎) – Une ville de banlieue avec un petit château.
- 7 Seto (瀬戸) – Haut lieu pour l'art de la céramique.
- 8 Tahara (田原)
- 9 Toyohashi (豊橋) – Centre industriel automobile.
- 10 Toyota (豊田) – Tirant son nom du célèbre fabricant automobile.
Autres destinations
[modifier]Aller
[modifier]En avion
[modifier]En train
[modifier]Le Shinkansen Tōkaidō, allant de Tokyo à Kyōto et Osaka, passe par Toyohashi et Nagoya.
Circuler
[modifier]Le train est un moyen de transport courant à Aichi. Les lignes principales sont la «Nagoya Tetsudō» (名古屋鉄道) (ou appelée Meitetsu pour faire court), «JR Tōkai» (JR東海) et la «Aichi Kannjyo Tetsudō» (ou Aikan).
Le train à prendre dépendra de l'endroit où vous voulez aller, mais la ligne JR Tōkai vous permettra la plupart du temps de rejoindre toutes les grandes villes.
Si vous voulez aller dans des endroits plus locaux à Aichi, vous pourriez prendre la Meitetsu ou l'Aikan (en particulier pour les districts de Toyota). Il y a aussi un métro sous-terrain si vous voulez vous déplacer à Nagoya.
Parler
[modifier]Acheter
[modifier]Manger
[modifier]Aichi est célèbre pour son miso (味噌). C'est une des assaisonnements traditionnels du Japon. Habituellement les Japonais le mangent dans une «soupe miso». Les gens étalent aussi de la pâte de miso douce sur le porc frit, des crevettes frites (ce n'est pas du tempura), le tofu, etc…
Parmi les autres spécialités d'Aichi qui valent le coup d'être essayées:
- Tebasaki (手羽先) – Des ailes de poulet grillées avec une glaçage légèrement épicé et des graines de sésame blanches. Mangé avec les doigts, ils sont un met d'izakaya populaire et délicieux.
- Tenmusu (天むす) – Une variété locale d'onigiri, remplie de tempura de crevette et de sauce brune fruitée.
- Kishimen (きしめん) – Des nouilles de blé plates comme un ruban, généralement servies froides avec une sauce, mais parfois chaudes dans du bouillon.
- Soupe à l'aka-miso – Une soupe au miso rouge plutôt qu'au miso blanc standard qu'on trouve partout ailleurs au Japon.
- Miso katsu (味噌カツ) – Une côtelette de porc frite (tonkatsu), mais couverte d'une sauce à base de miso.
