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Vallée d'Aoste

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Vallée d'Aoste
​((it)Valle d'Aosta)
Aosta.jpg
Information
Pays
Superficie
Population
Code postal
Fuseau
Localisation
Site officiel

La Vallée d'Aoste (ou Val d'Aoste) est une région montagneuse italienne du nord-ouest.

Comprendre[modifier]

C'est une région autonome à statut spécial, la plus petite d'Italie.

Régions[modifier]

On y trouve 11 vallées principales:

  • Vallée du Lys (ou de Gressoney)
  • Val d'Ayas
  • Valtournenche
  • Vallée du Grand-Saint-Bernard
  • Valpelline
  • Val Vény
  • Val Ferret
  • Vallon de La Thuile
  • Valgrisenche
  • Val de Rhêmes
  • Valsavarenche
  • Val de Cogne

Villes[modifier]

  • Aoste, capitale de la région autonome : musée archéologique régional, musée du trésor de la cathédrale Notre-Dame, arc romain de triomphe d'Auguste, aire mégalithique de Saint-Martin-de-Corléans, basilique paléo-chrétienne de Saint-Laurent, mur d'enceinte et tours, ensemble monumental de la cathédrale Notre-Dame, collégiale de Saint-Ours, forum romain et cryptoportique, pont romain sur le Buthier, porte prétorienne, théâtre romain
  • Châtillon : château d'Ussel, musée paroissial
  • Saint-Vincent : église Saint-Vincent, musée de minéralogie et de paléontologie, musée paroissial, thermes, Casino de la Vallée
  • Breuil-Cervinia : station de sports d'hiver et d'été internationale, musée de la Société des guides du Cervin
  • Cogne : station de sports d'hiver et d'été, maison des dentelles
  • Courmayeur  – église Saint-Pantaléon, musée alpin Duc des Abruzzes (Société des guides de Courmayeur), station de sports d'hiver et d'été internationale, téléphérique du Mont-Blanc
  • Pré-Saint-Didier : thermes
  • La Thuile : station de ski internationale, jardin alpin Chanousia

Autres destinations[modifier]

  • Parc national du Grand-Paradis  – Le plus ancien parc national d'italie
  • Les châteaux et forteresses valdôtains : Fénis, Bard (musée des Alpes), Issogne, Sarre, Saint-Pierre (musée régional des sciences naturelles), Verrès, Châtillon, Aymavilles, Gressonney-Saint-Jean, Sarriod de la Tour.
  • La Route des Vins, plusieurs vins AOC, à Morgex poussent les vignobles les plus hauts d'Europe.
  • Les 4 plus beaux sommets des Alpes: le Mont-Blanc, le Grand-Paradis, le Cervin et le Mont-Rose.
  • Les nombreuses moyennes et petites stations de sports d'hiver et d'été de La Thuile, de Gressonney-la-Trinité, de Champoluc, de Pila, de Torgnon, de Brusson, de Gressonney-Saint-Jean, de Chamois, de Champorcher, de La Magdeleine, de Rhêmes-Notre-Dame, de Saint-Rhémy-en-Bosses, du col de Joux, de Valgrisenche, de Valpelline et de Valtournenche.
  • Valgrisenche : église Saint-Grat, lac de Beauregard, musée paroissial
  • Vallée du Lys : Gressoney-Saint-Jean (église Saint-Jean, musée régional de faune alpine "Alpenfaunamuseum", musée paroissial), Gressonney-la-Trinité, Écomusée Walser
  • Valsavarenche : musée paroissial, centre visiteurs du parc du Grand-Paradis
  • Valtournenche : musée paroissial
  • Pont-Saint-Martin : pont romain (pont Saint-Martin)
  • Issime : église Saint-Jacques, musée paroissial
  • Arnad : église Saint-Martin, pont d'Échallod
  • Perloz : église Saint-Sauveur
  • Gignod : église Saint-Hilaire, musée paroissial
  • Gressan : église de la Madeleine
  • Villeneuve : Châtel-Argent
  • Morgex : église Sainte-Marie
  • Donnas : route romaine des Gaules
  • Runaz : arc de Pierre-Taillée, Maison de Mosse
  • Saint-Rhémy-en-Bosses : musée du jambon
  • La Thuile : jardin alpin Chanousia au col du Petit-Saint-Bernard
  • Pont d'Aël (Aymavilles) : pont-aqueduc romain
  • Champdepraz : musée communal du parc naturel du Mont-Avic
  • Introd : maison-musée Jean-Paul II, parc animalier
  • Rhêmes-Notre-Dame : centre visiteurs du parc national du Grand-Paradis
  • Saint-Nicolas : centre d'études francoprovençales "René Willien", musée Cerlogne
  • Champorcher : musée du chanvre
  • Challand-Saint-Victor : musée paroissial
  • Réserves naturelles régionales: Les Îles, Côte de Gargantua, Tsatelet, lac de Lozon, lac de Ville

Aller[modifier]

En voiture, l'axe fondamental de la circulation est l'autoroute A5 Turin-Aoste-Courmayeur, qui grâce au Tunnel du Mont-Blanc et au col du Petit-Saint-Bernard (en été) permet de rejoindre la France, et, grâce au tunnel et au col du Grand-Saint-bernard, la Suisse. À côté de l'autoroute, il y a la RN26, d'où partent de bonnes routes régionales pour les vallées latérales.

La ligne ferroviaire Chivasso - Ivrée - Aoste - Pré-Saint-Didier relie la région au réseau national. Les principales gares sont Aoste, Pré-Saint-Didier, Verrès, Pont-Saint-Martin et Châtillon - Saint-Vincent.

En avion, l'aéroport d'Aoste "Corrado Gex", situé à Saint-Christophe, garantit tous les jours des liaisons avec Rome et deux fois par semaine avec Paris, avec un service local d'avions-taxis et d'hélicoptères. Les aéroports de Genève-Cointrin et de Turin-Caselle offrent tous les jours des liaisons nationales et internationales.

Les compagnies locales d'autocars sont la SAVDA et la VITA. Taxis à Aoste, Cogne, Châtillon et Courmayeur. Dans presque toutes les localités de la vallée on trouve un service de location de voitures avec chauffeur.

Circuler[modifier]

Parler[modifier]

Même si la plupart des Valdôtains sont de langue maternelle franco-provençale (ou arpitane), le français y est également répandu en tant que langue officielle sur un pied d'égalité avec l'italien, et enseigné dans les écoles. La Vallée d'Aoste représente aujourd'hui le seul territoire où le franco-provençal est encore parlé activement comme langue maternelle et quotidienne. Les habitants de haute vallée du Lys ont une autre langue minoritaire, le walser.

Acheter[modifier]

  • Produits d'artisanat en bois, en fer, en tissus, dentelle au fuseau de Cogne, drap de Valgrisenche, chanvre de Champorcher, mobilier rustique
  • Fromages (Fontine, Fromadzo, Tomme de Gressoney, Reblec, Salignon, Seras)
  • Charcuterie : lard d'Arnad, jambon des Bosses
  • Motsetta (viande de chamois séchée découpée en fines tranches)
  • Pain noir de seigle artisanal
  • Fruits des bois et de culture, et leurs dérivés (framboises, myrtilles, châtaignes, pommes, poires)
  • Herbes aromatiques de montagne
  • Miels de rhododendron, de châtaignier et multifleurs
  • Tuiles d'Aoste et torcets de Saint-Vincent
  • Vins blancs, rouges, de dessert "AOC Vallée d'Aoste", et spiritueux (génépy des Alpes)
  • Eaux minérales locales (Courmayeur).

Manger[modifier]

  • Carbonade : ragoût de viande maigre mijoté, cuit avec de l'oignon haché et du vin, servi avec de la polente
  • Bifteck "à la valdôtaine", côtelette passée dans l'œuf et dans la chapelure, frite et recouverte de fontine et de jambon, puis passée au four sur une tranche de polente
  • Saucisses et boudins, servis avec des pommes de terre bouillies en petits morceaux
  • Lard d'Arnad
  • Jambon de Bosses
  • Teteun, élaboré à partir de pis de vaches mis en saumure, pressés et cuits à l'eau, servi avec une sauce à base d'huile, de persil et d'ail
  • Speck bouilli avec de la choucroute, des pommes de terre et des carottes dans la haute vallée de Gressoney
  • Chamois et lièvre en civet
  • Fromages : Fontine, Fromadzo, Tomme de Gressoney, Reblec, Salignon, Seras
  • Tuiles aostoises
  • Torcets de Saint-Vincent
  • Soupe à la valpellinoise (en patois valdôtain : Seupa à la Vâpelenentse)
  • Knolle (ou Chnolle), gnocchi ronds à base de farine dans la haute vallée de Gressoney
  • Favò
  • Truites et corégones
  • Miels
  • Fruits des bois et de culture
  • Pain de seigle
  • Polente
  • Gâteaux, crèmes, tartes à base de fruits des bois, tartes aux pommes enrichies avec de la crème fraiche
  • Vin blanc de Morgex et de La Salle
  • Eaux de vie et génépy
  • Eaux minérales locales (Courmayeur).

Boire un verre / Sortir[modifier]

  • Vins : Arnad-Montjovet, Blanc de Morgex et de La Salle, Muscat de Chambave flétry, Chardonnay, Müller Thurgau,

Caves de Donnas, Chambave rouge, Enfer d'Arvier, Fumin, Gamay, Nouveau, Nus Malvoisie flétry, Petit Rouge, Petite Arvine, Pinot noir et Pinot gris, Torrette, Premetta

  • Café à la valdôtaine
  • Génépy des Alpes
  • Eau minérale de Courmayeur.

Se loger[modifier]

Apprendre[modifier]

Communiquer[modifier]

Gérer le quotidien[modifier]

Santé[modifier]

Sécurité[modifier]

Avertissement de voyage Numéro d'appel d'urgence :
Pompier : 115
Carabiniers : 112
Police secours : 113
Assistance routière : 116
Urgences médicales : 118

Respecter[modifier]

Aux environs[modifier]

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