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Bretagne

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Bretagne
​((br) Breizh)
Le phare de Ploumanac'h à Perros-Guirec
Le phare de Ploumanac'h à Perros-Guirec
Drapeau
Flag of Brittany (Gwenn ha du).svg
Information
Pays
Capitale régionale
Superficie
Population
Densité
Bureau d'information touristique
Localisation
Site officiel
Site touristique

La Bretagne est une région située dans l'ouest de la France.

Comprendre[modifier]

Autrefois péninsule gauloise d'une grande zone géographique appelée « Armorique », la Bretagne celtique reçut au nord et à l'ouest l'apport de cousins celtes : les Bretons provenant de Grande-Bretagne, qu'ils quittaient notamment sous la pression des Angles et des Saxons venus s'installer sur cette île. Ceux-ci apportèrent leur variante du langage breton, relançant cette langue mise à mal par l'envahisseur romain et contribuant aux différences existantes entre le breton du Morbihan et celui des départements du nord-ouest.

Royaume ou duché indépendant ayant longtemps tenu tête au royaume de France, il s'est trouvé annexé à celui-ci en 1532 suite au mariage de la duchesse Claude dite Claude de France avec François Ier et conserva son autonomie jusqu'en 1789, avec la révolution française. La mère de Claude, Anne de Bretagne, mariée successivement aux rois de France Charles VIII et Louis XII, avait réussi à préserver l'indépendance de son duché.

La résidence des ducs de Bretagne était Nantes, aujourd'hui préfecture de la Loire-Atlantique, bien que ce département (alors connu sous le nom de Loire-Inférieure) ait été détaché de la Bretagne en 1941 puis en 1956.

Des mouvements politiques régionalistes, autonomistes et indépendantistes, existent toujours. Leurs actions violentes ont cessé en 2002. Une manifestation a eu lieu en 2011 pour rendre son intégrité à la Bretagne. La majorité des bretons souhaitant cette réunification.

Les Bretons sont d'origine celtique et restent très attachés à leur identité et à leurs traditions.

La Bretagne est très attachée à ses symboles et à leur signification, le Triskell, l'Hermine, la croix celtique, et le Kroaz-Du pour ne citer qu'eux. Son drapeau, fait de queues d'hermines et de bandes noires sur fond blanc possède une certaine parenté stylistique avec le drapeau américain. Il est intégralement noir et blanc, d'où son nom traditionnel "le Gwen ha Du" (signifiant blanc et noir en breton), et omniprésent sur l'ensemble du territoire.

Régions[modifier]

La région est divisée en quatre départements :

Villes[modifier]

  • 1 Rennes—  Capitale administrative de la région et préfecture de l'Ille-et-Vilaine. La ville se situe au confluent des deux cours d'eau.
  • 2 Brest—  Deuxième ville de la région, sous-préfecture du Finistère, préfecture maritime de l'Atlantique. La ville est traversé par la Penfeld, un fleuve côtier se jetant dans la rade de Brest.
  • 3 Quimper (Finistère - 29)
  • 4 Lorient (Morbihan - 56)
  • 5 Vannes (Morbihan - 56)
  • 6 Saint-Malo (Île-et-Vilaine 35)
  • 7 Saint-Brieuc (Côtes-d'Armor - 22)

Autres destinations[modifier]

Parler[modifier]

Deux langues régionales coexistent en Bretagne. Le breton, implanté dans la moitié ouest et sud de la région et le gallo dans la moitié est/nord est. Le français est parlé par l'ensemble de la population suite à la politique de francisation menée par la IIIe République. On estime aujourd'hui autour de 320 000 personnes le nombre de personnes parlant couramment breton.

Aller[modifier]

La Bretagne est desservie par un réseau routier de grande qualité. Les voies expresses à 4 voies y sont gratuites.

Le TGV relie Paris à Brest (9 AR par jour) et Quimper (7 AR par jour) en un peu plus de quatre heures, deservant les principales villes des côtes nord et sud ; en basse saison, Saint-Malo (2 AR par jour) et Lannion (1 AR par semaine) sont aussi desservies. Des trains supplémentaires sont programmés en été. Le TGV relie directement Rennes à Lille, Lyon, Marseille et Strasbourg (à partir de juin 2007).

Les aéroports sont Rennes, Brest, Dinard, Lannion, Lorient, Quimper et Saint-Brieuc.

Des liaisons maritimes existent vers la Grande-Bretagne (depuis Saint-Malo et Roscoff) ou vers l'Irlande (depuis Roscoff).

Circuler[modifier]

En bateau[modifier]

Le Canal de Nantes à Brest

En avion[modifier]

Il existe plusieurs aéroports :

En Côtes-d'Armor[modifier]

  1. À Lannion ;
  2. À Saint-Brieuc - Trémuson.

En Ille-et-Vilaine[modifier]

  1. À Dinard, l'aéroport dessert toute l'année Londres standsted et East middlands. Leeds en été (Compagnie : RYANAIR) ;
  2. À Saint-Jacques-de-la-Lande, (Rennes).

Dans le Finistère[modifier]

  1. À Brest (aéroport de Guipavas) ;
  2. À Morlaix (aéroport de Morlaix Ploujean) ;
  3. À Ouessant ;
  4. À Quimper (aéroport de Quimper Cornouaille).

Dans le Morbihan[modifier]

  1. À Lorient ;
  2. À Vannes ;
  3. À Pontivy ;
  4. À Redon.

En voiture[modifier]

Le réseau routier est de très bonne qualité, y compris les routes secondaires. La signalisation est bilingue dans l'ouest et le sud de la Bretagne. La plupart des villes comportent des voies de contournement (rocades). Les voies express sont gratuites.

Acheter[modifier]

Spécialités culinaire Il existe plusieurs marques de vêtements en Bretagne, ainsi qu'un sigle "Produit en Bretagne" arboré par de grandes marques dans le but premier de relocaliser.

De plus, la Bretagne est la seule région européenne à posséder sa propre marque visant à se faire valoir à l'échelle internationale. logo de la marque Bretagne

Manger[modifier]

Charcuteries et viandes[modifier]

  • Viande d'agneau de prés salés du Mont-Saint-Michel Logo indiquant un lien wikipédia—  Dont la zone de pâturage est constituée de prairies régulièrement recouvertes par la mer. AOP.

Condiments et légumes[modifier]

Plats et spécialités[modifier]

  • La Bretagne est le pays de la mer par excellence : Vous y dégusterez toutes sortes de poissons et de fruits de mer notamment les tourteaux (gros crabes) et les araignées (sorte de gros crabes sans pinces et avec de grandes pattes), mais aussi coquilles Saint-Jacques, homards, écrevisses, praires, coques, palourdes, les huitres de Cancale ou de Belon, etc. Sans oublier la cotriade, la soupe de poisson, le foie de lotte...
  • Kig ha farz (viande et farce en breton) Logo indiquant un lien wikipédia—  Sorte de pot-au-feu accompagné de farine de blé noir cuite dans un sac avec la viande et les légumes.
  • Crêpe Logo indiquant un lien wikipédia—  De froment et les crêpes de blé noir (sarrasin), aussi appelées "galettes" selon les endroits (notamment en Haute-Bretagne, à l'est de la Bretagne) font partie des spécialités régionales.
  • Galette-saucisse Logo indiquant un lien wikipédia—  Une saucisse chaude roulée dans une crêpe de sarrasin (réchauffée ou non), parfait pour une restauration sur le pouce (plutôt en Haute-Bretagne, notamment à Saint Brieuc, Dol de Bretagne)

Boissons et vins[modifier]

  • Chouchen (prononcer "chouchèn") Logo indiquant un lien wikipédia—  Hydromel breton (dourvel e brezhoneg), c'est un alcool doux à base de miel fermenté, d'eau et de levure. Attention quand même : boire plus de 2 ou 3 verres de ce délicieux brevage est trompeur et fortement déconseillé, même pour ceux qui prétendent "bien supporter l'alcool" ! Une variante est le chufere, plus rare à trouver, ou le jus de pomme à cidre remplace l'eau.
  • Cidre Logo indiquant un lien wikipédia
  • Bière de Bretagne Logo indiquant un lien wikipédia—  Il en existe une grande variété. Parmi les saveurs les plus originales, on trouve des bières à base d'eau de mer, à base de sarrasin, des cervoises, des bières au malt de whisky, la bière au lait, etc.
  • Whisky de Bretagne Logo indiquant un lien wikipédia—  Il existe des whisky bretons, comme celui à base de blé noir, ou celui de la Cetic Whisky Connexion à Pleubian.
  • Lambig Logo indiquant un lien wikipédia—  Eau-de-vie de cidre.
  • Pommeau Logo indiquant un lien wikipédia—  Mélange de lambig et de jus de pomme, le tout veilli au moins 18 mois. Taux d'alcool aux environ de 17-18%vol.

Pains et desserts[modifier]

  • Far breton Logo indiquant un lien wikipédia—  Gâteau aux pruneaux.
  • Kouign amann (Gâteau au beurre en breton) Logo indiquant un lien wikipédia—  A déguster de préférence tiède-chaud.
  • Gâteau Breton Logo indiquant un lien wikipédia—  Gâteau sablé

Se loger[modifier]

Apprendre[modifier]

La Bretagne dispose de cinq universités : l'université de Rennes 1, l'université de Haute-Bretagne (Rennes 2), l'université Bretagne-Ouest (Brest), et l'université de Bretagne Sud (Lorient et Vannes). Des pôles déconcentrés de ces universités existent à Quimper, Lannion, Bruz, Saint-Brieuc et Saint-Malo. À noter une forte implantation de l'enseignement privé, essentiellement catholique, y compris au-delà du baccalauréat.

Sécurité[modifier]

À part certains quartiers des grandes villes, la Bretagne est une région où les gens aspirent à la tranquillité. Avec les touristes, l'été apporte son lot d'actes malveillants, mais cela reste marginal. À titre d'exemple, en 2007, Lorient était la 3ème ville la plus sécurisée de France.

Respect[modifier]

Beaucoup de Bretons sont fortement attachés à leur région. Aussi, soyez respectueux des gens et des lieux. Si vous n'avez pas la chance d'avoir de soleil, inutile de ressasser les "mauvaises conditions climatiques". Un dicton humoristique en rapport avec la pluie est connu de tous les bretons, demandez leurs ! C'est bien ici qu'il fait beau plusieurs fois par jour.

Vous pourrez aussi avoir l'impression que le temps s'écoule plus lentement que chez vous si vous venez d'une grande ville : "Amzer 'zo !", on a le temps ! Personne ne s'impatiente de faire la queue à la boulangerie.

Vous pourrez constater le respect sur la route dont font preuve les morbihannais où vous pouvez rouler en toute sérénité (dans la mesure où vous n'êtes pas dérangés par des usagers de la route ivres morts).

Aux environs[modifier]



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