Colmar
| Colmar ((gsw)Kulmer) | |
 La Maison Pfister. | |
| Informations | |
| Régions | |
|---|---|
| Cours d’eau | Ill |
| Altitude | 198 m |
| Point culminant | 214 m |
| Point le plux bas | 175 m |
| Superficie | 66,57 km² |
| Population | 66 970 hab. () |
| Densité | 1 006,01 hab./km² |
| Population de l’agglomération | 131 644 hab. |
| Code postal | 68000 |
| Préfixe téléphonique | 389 |
| Fuseau horaire | UTC+01:00, UTC+02:00 |
| Localisation | |
 '"`UNIQ--maplink-00000011-QINU`"' | |
| Site officiel | |
| Site touristique | |
Colmar est le siège de la préfecture du département du Haut-Rhin, l'un des deux départements de la région Alsace. Elle est également Capitale des Vins d'Alsace et la troisième ville de la région par sa population.
Ses habitants sont appelés les Colmariens et les Colmariennes.
La ville est classée Ville fleurie 4 fleurs depuis 1984 et a obtenu à de nombreuses reprises le Grand Prix national du fleurissement depuis 1996.
Comprendre
[modifier]Ancienne ville de la Décapole, cette ligue de dix villes libres faisant partie du Saint Empire romain germanique depuis 1354, annexée par Louis XIV en 1680, Colmar a un riche passé historique. Redevenue allemande entre 1870 et 1918, puis annexée au Reich nazi entre 1940 et 1945, c'est la dernière ville alsacienne à être libérée le par la Première Armée Française (de Lattre de Tassigny) et le 6e groupe d'armée U.S.
Elle bénéficie d'un microclimat qui en fait une des villes les plus sèches de France et la capitale de la région viticole des Vins d'Alsace. Sa situation géographique, dans l'axe rhénan, en fait une ville économiquement attractive et son riche patrimoine architectural une destination touristique majeure.
Elle est la ville natale de l'amiral Bruat, du général d'empire Rapp et surtout de Georges Bartholdi (sa maison natale est un musée) et de Jean Jacques Waltz, le dessinateur alsacien plus connu sous son pseudonyme de Hansi.
Aller
[modifier]En avion
[modifier]L'aéroport de Colmar-Houssen est utilisé pour l'aviation d'affaire et sportive. L'infrastructure est aussi exploitée pour le transport médical d'urgence. Par conséquence, c'est l'un des seuls aéroports ouverts au trafic aérien 24 h/24. L'aéroport est composé de 2 pistes.
2 aéroports internationaux sont situés à moins de 45 min (L'Aéroport de Strasbourg Entzheim et l'Euroairport de Bâle-Mulhouse-Freiburg).
En train
[modifier]La gare de Colmar est située en plein cœur de l'axe ferroviaire Strasbourg-Mulhouse-Bâle (TER Alsace). Elle est desservie par trains régionaux toutes les 30 min.
Depuis le , la ville est reliée à la grande vitesse grâce à la mise en service de la ligne du TGV Est. 3 allers-retours sont actuellement programmés ce qui permet de rejoindre Paris en 2 h 50 seulement contre plus de 4 h 30 auparavant.
La ligne Colmar-Munster-Metzeral offre la possibilité de rejoindre la vallée de Munster et les Vosges en toute tranquillité et en un minimum de temps.
- 1 Gare de Colmar.
En voiture
[modifier]L'autoroute A 35 (gratuite), appelée également rocade Est à hauteur de la ville dispose de 4 échangeurs dans le sens sud-nord (Colmar Centre-permettant d'accéder aux Quartiers sud, Colmar Semm, Ladhof et Rozenkranz) et de 2 échangeurs dans le sens nord-sud (Rozenkranz et Colmar Sud -en fait au niveau de Colmar Semm dans l'autre sens). Elle relie le nord de l'Alsace et Strasbourg au sud de la région (Mulhouse) et à la Suisse : 40 min environ suffisent pour rejoindre Strasbourg, 30 min pour Mulhouse, 40 min pour Bâle en Suisse et autant pour Fribourg en Allemagne.
La rocade Ouest permet, quant à elle, de contourner Colmar par le nord et l'ouest évitant ainsi à la ville tout le transit des poids-lourds . Sur cet axe, des travaux de mises à 2x2 voies sont en cours pour fluidifier le trafic.
Taxi / VTC
[modifier]- Ghost Driver est une entreprise spécialisée dans le transport privé de personnes en Voiture de Transport avec Chauffeur (VTC), implantée à Geispolsheim, près de Strasbourg. L'entreprise propose une large gamme de services de transport sur mesure, répondant aux besoins variés de ses clients, qu'il s'agisse de trajets quotidiens, de transferts vers les aéroports ou de déplacements professionnels.
Circuler
[modifier]Le réseau de bus de la TRACE (Transports de Colmar et Environs) dessert à ce jour 18 communes (plus de 100 000 habitants) et compte actuellement :
- 12 lignes "semaine"
- 1 ligne "soirée"
- 3 lignes "dimanche et jours fériés"
Près de 6 millions de voyageurs l'utilisent chaque année.
C'est l'un des premiers réseaux de France à avoir mis en service des bus fonctionnant au gaz naturel (GNV).
Voir
[modifier]Monuments
[modifier]- Espace d'art contemporain.
- Réplique de la Statue de la Liberté.
- 1 Maison des Têtes.
- Bibliothèque municipale. abritant plus de 1200 manuscrits et 3000 incunables rhénans ;
- 2 Église des Dominicains. Elle abrite La Vierge au buisson de roses de 1473.
- Maison où séjourna Voltaire.
- Ancien corps de garde.
- 3 Maison Pfister.
- 4 Maison Adolph. l'une des plus anciennes maisons de la ville ;
- 5 Collégiale Saint Martin.
- 6 Hôtel de Ville.
- Poêle des laboureurs.
- 7 Synagogue.
- 8 Ancien hôpital.
- 9 Église Saint Matthieu.
- Ancien presbytère protestant.
- 10 Quartier des Tanneurs.
- 11 Fontaine Schwendi.
- Koïfhus. l'Ancienne Douane ;
- 12 Palais du Conseil Souverain.
- 13 Monument Pfeffel.
- 14 Marché couvert.
- Quartier de la poissonnerie.
- Ancienne commanderie Saint Jean.
- Maison dite des chevaliers de Saint Jean.
- Fontaine Roesselmann.
- 15 La Petite Venise.
- Lycée Bartholdi datant de 1720.
- Église Saint Pierre.
- Monument Hirn.
- Château d'eau.
- Cercle Saint Martin.
- 16 Monument Bartholdi.
- 17 Cour d'Appel. la plus haute juridiction d'Alsace ;
- 18 Préfecture (hôtel de préfecture du Haut-Rhin).
- Fontaine Bruat.
- 19 Monument du Général Rapp.
- Les Catherinettes.
- 20 Théâtre municipal.
Musées
[modifier]- 21 Musée Unterlinden, 1 Rue Unterlinden 68000 Colmar, ☎ +33 3 89 20 15 50.
8 € par personne. Le musée Unterlinden, situé à Colmar, est un des musées de Beaux-arts de province les plus visités de France, vous pouvez notamment y trouver le célèbre Retable d'Issenheim peint par Matthias Grünewald. - Musée Bartholdi, maison natale du créateur de la Statue de la Liberté et du Lion de Belfort ;
- Museum d'Histoire Naturelle et d'Ethnographie ;
- Musée du jouet.
Jardins & Parcs
[modifier]- Parc du Champs de Mars ;
- Parc Saint François Xavier ;
- Parc du Château d'Eau ;
- Jardin Mequillet ;
- Forêt du Neuland.
Apprendre
[modifier]Travailler
[modifier]Acheter
[modifier]Manger
[modifier]Autres cuisines: française, indienne, chinoise, japonaise, thaïlandaise, brésilienne, espagnole, italienne, portugaise, tunisienne, yougoslave … innombrables possibilités.
- À l'Échevin, 4/6 Place des Six Montagnes Noires (Quartier "Petite Venise"), ☎ +33 3 89 41 60 32, fax: +33 3 89 24 59 40, info@le-marechal.com.
- L'Arpège, 24 rue des marchands, ☎ +33 3 89 24 29 64, larpegebio@yahoo.fr.
- 1 L'Auberge du Neuland, 2 chemin du Neuland, ☎ +33 3 89 23 49 37.
- Le Bartholdi, 2, rue des Boulangers, ☎ +33 3 89 41 07 74, infos@restaurant-bartholdi.fr.
- La Maison des Têtes, 19, rue des Têtes, ☎ +33 3 89 24 43 43, fax: +33 3 89 24 58 34.
- Le Rendez-vous, 7 place de la Gare, ☎ +33 3 89 23 59 59, reservation@grand-hotel-bristol.com.
- Jy's, 17 rue de la Poissonnerie, ☎ +33 3 89 215 360, jean-yves.schillinger@wanadoo.fr.
- Aux Trois Poissons, 15 quai de la Poissonnerie, ☎ +33 3 89 41 25 21, auxtroispoissons@calixo.net.
- Le Petit Noack, 14 Rue Étroite, ☎ +33 3 89 24 03 89.
- Au Chasseur, 4 Rue du Chasseur, ☎ +33 3 89 41 41 94.
- Aux Amis de la Lauch, 80 Lauch Werb, ☎ +33 3 89 41 88 32.
- Hôtel Beauséjour Colmar, 25 rue du Ladhof, ☎ +33 3 89 20 66 66, fax: +33 3 89 20 66 00, info@beausejour.fr.
- 2 L'Auberge, 7 place de la Gare, ☎ +33 3 89 23 17 57, reservation@grand-hotel-bristol.com.
- Le Bistrot des Augustins, 5 Rue du Conseil Souverain, ☎ +33 3 89 24 42 21.
- Caveau Saint Jean, 47 Grand Rue, ☎ +33 3 89 24 09 73.
- Heydel, 45 rue des Clefs, ☎ +33 3 89 41 54 64.
- Caveau Saint Pierre, 24 rue de la herse (Petite Venise), ☎ +33 3 89 419 933, info@lecaveausaintpierre-colmar.com.
- Maison Rouge, 9 rue des Écoles, ☎ +33 3 89 23 53 22.
- De la Vigne à l'Assiette, 14 Place de l'École, ☎ +33 3 89 23 32 49.
- 3 Meistermann, 2A Avenue de la République, ☎ +33 3 89 41 42 33, info@meistermann.com. Situé en plein cœur de Colmar, face à la place Rapp et son emblématique Carrousel, le restaurant Meistermann est une institution de la scène gastronomique colmarienne. Dans un cadre bourgeois et boisé, savourez une cuisine traditionnelle faisant la part belle aux grands classiques de la gastronomie alsacienne. Aux Escargots à l’Alsacienne se mêlent Bibalaskas aux Pommes de Terre Sautées & Munster, Rognons de Veau émincés « Paul Meistermann » et ses Spätzelés ou encore les traditionnelles tartes flambées. Concoctés à partir de produits frais, principalement sélectionnés auprès de producteurs locaux, nos mets sont entièrement fait maison.
- L'Épicurien, 11 rue Wickram, ☎ +33 3 89 41 14 50.
- La Musardière, 2 rue des Tanneurs, ☎ +33 3 89 24 49 63.
- Le 3, 4 rue de l'Église, ☎ +33 3 89 29 15 74.
- La Pergola, 28 rue des Marchands, ☎ +33 3 89 41 36 79.
- Le Petit Schlossberg, 2 rue Vauban, ☎ +33 3 89 41 07 43, fax: +33 3 89 41 37 55, le.petit.schloss68@orange.fr.
- Rapp, 1-5 rue Weinemer, ☎ +33 3 89 41 62 10, fax: +33 3 89 24 13 58.
- Le Républicain, 1 rue de la Gare, ☎ +33 3 89 41 34 80.
- Les Maraîchers, 83 route de Bâle, ☎ +33 3 89 24 14 79, fax: +33 3 89 24 47 99, lesmaraichers68@aol.com.
- La Taverne, 4 impasse de la Maison Rouge, ☎ +33 3 89 41 70 33.
- La Table de Louise, 2 rue Edouard Richard, ☎ +33 3 89 24 00 00, fax: +33 3 89 29 33 16, la-table-de-louise@orange.fr.
- La Table du Brocanteur, 23 rue Alspach, ☎ +33 3 89 23 45 57.
- Wistub Brenner, 1 rue Turenne, ☎ +33 3 89 41 42 33, info@wistub-brenner.fr. L'Alsace dans l'assiette Nichée en plein cœur de la Petite Venise de Colmar, la Wistub Brenner vous invite à déguster une cuisine traditionnelle alsacienne, concoctée à partir de produit frais et de saison. Privilégiant les circuits cours, Agostino Di Foggia, Maître Restaurateur depuis 2012, connu et reconnu à Colmar, se fournit principalement auprès des artisans locaux avec qui il partage les mêmes valeurs et le même amour des bons produits. Aux commandes des fourneaux depuis 2008, le Chef Daniel Queille, propose une cuisine généreuse et goûteuse, intégralement faite maison. Une qualité et un savoir-faire salués par de nombreux Guides Gastronomiques tels que le Michelin ou encore le Gault et Millau.
- Winstub Flory, 1 rue Mangold, ☎ +33 3 89 41 78 80.
- Winstub Café Ville de Paris, 4 Place Jeanne d'Arc, ☎ +33 3 89 24 53 15.
- Auberge Du Dachsbuhl, 9 chemin du Dachsbuhl, ☎ +33 3 89 41 41 20.
- Auberge du lac, Kraehenbruckle weg, ☎ +33 3 89 23 29 36, aubergedulac68@orange.fr.
- L'Amandine, 1 place de la Cathédrale, ☎ +33 3 89 23 66 82.
- Au P'tit Fondu, 13 rue du Chasseur, ☎ +33 3 89 29 64 70.
- À La Ville de Nancy, 48 rue Vauban, ☎ +33 3 89 41 23 14, reservation@alavilledenancy.fr.
- Jupiler Café, 24 place de la Cathédrale, ☎ +33 3 89 24 46 11.
- Le Palais des Anges, 21 quai de la Poissonnerie.
- Luser Stub, 13 rue de la Herse. Restaurant végétarien
- Schwendi Bier Und Wiestub, Place de l'Ancienne Douane, ☎ +33 3 89 23 66 26.
- La Soi, 17 rue des Marchands.
- La Cour des Anges, 4, passage de l’Ancienne Douane, ☎ +33 3 89 24 98 02, fax: +33 3 89 41 74 93.
- Le Stammtisch, 1 place des Dominicains, ☎ +33 3 89 23 51 99. Pizzeria
- Jadis et Gourmande, 8 place du Marché aux Fleurs, ☎ +33 3 89 41 73 76.
- Buffet de la Gare de Colmar, 9 place de la Gare, ☎ +33 3 89 41 21 26.
- Chez Hansi, 23 rue des Marchands, ☎ +33 3 89 41 37 84.
- 4 Le Théâtre, 1 rue des Bains, ☎ +33 3 89 29 29 29, contact@restaurantletheatre.net.
lun. : 12 h 00 – 13 h 30 et 19 h 00 – 21 h 30, jeu. : 12 h 00 – 13 h 30 et 19 h 00 – 21 h 30, ven.–sam. : 12 h 00 – 14 h 00 et 19 h 00 – 22 h 00, dim. : 12 h 00 – 14 h 00 et 19 h 00 – 21 h 30. - Hammerer, 3 place Haslinger, ☎ +33 3 89 41 52 43.
- Peter, 35 rue du Logelbach, ☎ +33 3 89 79 37 70.
- Bistrot des Lavandières, 12 rue Saint-Jean, ☎ +33 3 89 24 19 22. Idéalement situé en plein cœur de Colmar, dans le pittoresque quartier de la petite Venise, Le Bistrot des Lavandières fait référence aux femmes qui, jadis lavaient leur linge dans la rivière longeant l’établissement. Dans un décor vintage et chaleureux, Florence Di Foggia, Maître Restauratrice depuis 2016, vous propose de déguster une cuisine bistronomique de tradition, entièrement faite maison et à partir de produits frais et locaux. Au menu, poireaux vinaigrette, œufs cocottes ou encore magret de canard. Un lieu convivial où il fait bon de se retrouver en famille ou entre amis autour de plats généreux et savoureux.
- Au Koïfhus, 2 place de l'Ancienne Douane, ☎ +33 3 89 23 04 90.
- Pfeffel, 1 rue du Rempart, ☎ +33 3 89 41 45 71.
- 5 Comptoir de Georges, 1 place des six Montagnes Noires, ☎ +33 3 89 20 60 72, comptoirdegeorges@gmail.com. Restaurant-Boucherie au cœur de la Petite Venise de Colmar, terrasse sur l’eau. Spécialités de Viandes, de plats alsaciens et de planchettes. Cuisine maison. Service du déjeuner jusqu’à 16 h 30 et dîner de 19 h 00 à 22 h 00.
Bon marché
[modifier]Classe moyenne
[modifier]Plus onéreux
[modifier]Boire un verre / Sortir
[modifier]La ville compte de très nombreux bars et brasseries, il y en a pour tous les goûts, à vous de les découvrir !
- Casa Paco. , tapas et ambiance espagnole ;
- Concept Lounge.
- La Fiesta. , ambiance discothèque : ouvert du mercredi au samedi de 21 h 30 – 4 h ;
- Le Cotton Club.
- Le Détroit. , un lieu pour fumer le narguilé : ouvert jusqu'à 3 h du matin le week-end ;
- Le Louisiana. , ambiance piano-bar : ouvert 7j/7 jusqu'à 3 h du matin (1 h le dimanche et lundi) ;
- Le Mango. , rhumerie, ambiance des îles : ouvert jusqu'à 3 h du matin le week-end ;
- Liquid Bar. , le seul bar avec un barman-jongleur : ouvert jusqu'à 3 h du matin le week-end ;
- Plancha Bar. , bar à tartines.
- L'un Des Sens, 18 rue Berthe Molly, ☎ +33 3 89 240 437, contact@lun-des-sens.alsace. Bar à Vins
Se loger
[modifier]Bon marché
[modifier]- 1 Le Mittel, 16, rue du Bouxhof 68630 Mittelwihr (Route des vins), ☎ +33 389479309, cis-commercialisation@orange.fr. à partir de 45 € . Village Vacances
, 71 chambres équipées de salle de bains et 150 lits. Un site exceptionnel au milieu du vignoble. 2 formules de séjours Pension Complète ou Demi-Pension. Visite guidée et animations tous les jours du 15 janvier au 19 décembre. Une restauration de qualité attachée au terroir et à l’équilibre alimentaire, 12 chambres adaptées pour les personnes à mobilités réduites. Établissement possédant le label tourisme et handicap pour les personnes à accessibilités réduites et les personnes en handicap mental. 7 salles de séminaires de 20 à 200 places. 500 connexions wifi gratuites qui couvrent la totalité de l’établissement - Hôtel Beauséjour Colmar, 25 rue du ladhof, ☎ +33 3 89 20 66 66, info@beausejour.fr.
Prix moyen
[modifier]Luxe
[modifier]Locations de vacances
[modifier]Rester en contact
[modifier]Sécurité
[modifier]Gérer le quotidien
[modifier]Aux environs
[modifier]- Château du Hohlandsbourg, à proximité de Colmar, ouvert de Pâques à Novembre, Tél. 03 89 30 10 20.
- Château du Haut-Koenigsbourg, à Orschwiller, Tél. 03 69 33 25 00, . Horaires : Le château est ouvert toute l'année, sept jours sur sept, sauf les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre. Incontournable sur la Route des vins d'Alsace : du haut de ses 757 mètres, il domine la plaine d'Alsace et la petite ville de Sélestat.
- Europa-Park (à Rust, en Allemagne). Parc d'attractions. Tel:0388226807 Horaires : tous les jours du 07 avril au de 9 h – 18 h. Horaire prolongé pendant la haute saison. Ouverture hivernale du au (de 11 h – 19 h). Attractions pour enfants & adultes sur le thème de villages européens.
- Strasbourg. Capitale de l'Alsace et siège de nombreuses institutions européennes.
- Allemagne. Juste à l'est.
- Forêt-Noire (Schwarzwald) (en Allemagne, région à l'est). C'est une vaste région faite principalement de basses montagnes boisées. Une bonne manière de quitter la vie urbaine et de faire des randonnées, en séjournant dans des maisons d'hôtes ou hôtels à l'architecture typique.
- La Route des vins d'Alsace
- Le reste de l'Alsace
- Le village de Eguisheim
