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Eurasie > Asie > Asie de l'Est > Japon > Kyūshū > Kumamoto (préfecture)

Kumamoto

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Kumamoto
​((ja)熊本県, Kumamoto-ken)
La vallée de Nangō depuis le col de Takamori.
La vallée de Nangō depuis le col de Takamori.
Information
Pays
Région
Capitale régionale
Superficie
Population
Densité
Fuseau
Localisation
Site officiel
Site touristique

Kumamoto est une préfecture japonaise, située dans la région de Kyūshū. Sa position centrale en fait un bon point de départ pour rayonner dans toute l'île. Les trains permettent des excursions à la journée à Beppu, au mont Aso, ou encore à Kagoshima.

Villes[modifier]

  • 1 Kumamoto (熊本) – La capitale, ayant un des plus grandioses châteaux du Japon.
  • 2 Yatsushiro (八代) – La deuxième plus grande ville de la préfecture de Kumamoto.
  • 3 Hitoyoshi (人吉) – Célèbre pour ses sources chaudes. À également beaucoup d'autres endroits à visiter.
  • 4 Hondo (本渡)
  • 5 Minamata (水俣) – Ville côtière tristement célèbre pour une pollution industrielle au mercure.
  • Misumi (三角町 Misumi-machi)
  • Oyano (大矢野)
  • 6 Tamana (玉名)
  • 7 Tomiai (富合)
  • 8 Uto (宇土)
  • Yabe (矢部)
  • 9 Yamaga (山鹿)

Autres destinations[modifier]

  • 1 Mont Aso (阿蘇山, Aso-san) – Une immense caldeira aux paysages extrêmement variés, avec de nombreuses stations thermales, de chouettes randonnées, et un volcan actif au cratère fumant dans lequel on peut regarder.
  • 2 Kurokawa onsen (黒川温泉) – Un petit village isolé réputé pour ses bains, à moins d'une heure de voiture au nord d'Aso.
  • 3 Amakusa (天草諸島, Amakusa-shotō) – Plages et douceur de vivre sur les îles orientales.
  • 4 Arao (荒尾) – Parc à thème d'aventure Mitsu Groenland.
  • La côte sud: Yatsushiro, Ashikita et Minamata
Château de Kikuchi, in Kikuchi
  • De nombreuses sources chaudes à:
    • 5 Kikuchi (菊池)
    • Yamaga (山鹿)
  • Dans la nature à Hitoyoshi et Kuma

Aller[modifier]

Circuler[modifier]

Parler[modifier]

Acheter[modifier]

Manger[modifier]

Il y a dans la préfecture de Kumamoto plusieurs spécialités culinaires traditionnelles uniques. Tout d'abord, le karashirenkon est l'un des aliments les plus populaires à Kumamoto. C'est une racine de lotus dont les trous sont remplis de moutarde, couverts de soja et de la farine de blé, et frit. Deuxièmement, le basashi est aussi une spécialité traditionnelle populaire de la région. C'est la viande de cheval crue, et les gens à Kumamoto mangent avec de la sauce de soja et du gingembre. takana, un type de légume, est l'une des spécialités d'Aso, et il existe de nombreux types de fruits de mer à Amakusa. En outre, Kumamoto est célèbre pour ses ramens tonkotsu (au bouillon de côtes de porc bouillies). Il y a parfois des files d'attentes devant les restaurants pour en manger.

L'Ikinaridango est une célèbre pâtisserie de Kumamoto. Elle contient de la patate douce et de l'anko, qui sont ensuite recouverts d'une pâte à base de farine de blé. Quand vous le mordez, vous trouverez que la patate douce a une texture légère et sèche. «Ikinari» de ikinaridango veut dire «sonomama» - «comme c'est» ou «juste comme ça» dans la région de Kumamoto. Il a également appelé Ikinaridago ou Ikinarimanzyu. Il en coûtera 80-100 JPY. Vous devriez essayer au moins une fois!

Boire un verre / Sortir[modifier]

Se loger[modifier]

Apprendre[modifier]

Sécurité[modifier]

Santé[modifier]

Respecter[modifier]

Communiquer[modifier]

Aux environs[modifier]

  • Préfecture de Kagoshima (au sud de celle de Kumamoto, accessible en Shinkansen) – Comprenant, au sud de Kyūshū, l'île de Yakushima, patrimoine mondial.
  • Préfecture d'Ōita (sur la côte est de l'île, en 2-h en train selon si vous passer par les montagnes (long) ou faites un détour par Kitakyūshū) – Avec notamment les petites villes thermales de Beppu et de Yukuin.
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