Saverne Zàwere
Canal de la Marne au Rhin Canal de la Marne au Rhin
Informations
Altitude	200 m
Superficie	26,01 km²
Population	11 460 hab. (1er janvier 2023)
Densité	440,6 hab./km²
Code postal	67700
Préfixe téléphonique
Fuseau horaire	UTC+01:00, UTC+02:00
Site officiel
Site touristique

Saverne (Zabern en allemand, Zàwere en alsacien) est une commune française, située dans le département du Bas-Rhin et la région Alsace. Ses habitants sont appelés les Savernois.

Saverne est une ville située à 40 km au Nord-Ouest de Strasbourg. C'est l'une des sous-préfecture du département du Bas-Rhin.

Comprendre

Les plus anciennes traces de civilisation découvertes à Saverne datent du premier siècle avant notre ère. Un camp romain, "Tres Tabernae" (Trois Tavernes), dont quelques rares vestiges subsistent (dont quelques éléments de réemploi sur un mur le long du canal), fût établit sur le site d'une ancienne citée gauloise. Aujourd'hui le nom de Saverne n'est qu'une évolution linguistique du nom romain.

À l'époque médievale, Saverne était un lieu de passage important entre le plateau lorrain et la plaine d'Alsace, via la vallée de Lutzelbourg. Ceci explique sont développement, mais aussi le nombre important de châteaux moyenâgeux aux alentours. Saverne était aussi siège d'évêché, d'où la présence du Château des Rohan.

Aller

En Avion

L'aéroport International de Strasbourg/Entzheim se trouve 40 km au sud de Saverne. Il est accessible en train, avec une correspondance à Strasbourg. De par le rôle européen de Strasbourg, l'aéroport est relié non seulement aux principales villes françaises, mais aussi à de nombreuses européennes et du reste du monde (Casablanca et Tunis).

L'aéroport de Karlsruhe/Baden-Baden est relié à de nombreuses ville européennes (Berlin-Tegel, Hambourg, Dublin, Gérone, Londres-Stansted, Rome-Ciampino, Stockholm-Skavsta) et plus particulièrement aux aéroports du bassin méditerranéen. Il est situé sur la rive allemande du Rhin, à 65 km à l'Ouest de Saverne.

En train

Saverne est située sur la ligne Strasbourg-Paris et constitue un arrêt du nouveau TGV Grand Est.

En voiture

La ville se trouve sur le tracé de la D4, sur le versant Est du Col de Saverne. Le centre-ville se trouve à 5 km de l'autoroute A4 (Paris/Strasbourg, via Metz), desservi par l'échangeur n°45.

Voir

Monuments

Vue sur le Palais depuis le Canal

• 1 Château des Rohan, Place du Général de Gaulle. Ouvert tous les jours de 10 h – 18 h. Visite guidée ou libre.. Cet imposant édifice (190 m de long) construit en 1790 accueil le musée de Saverne, crée grâce à la donation Louise Weiss. Il fût construit sur commande du cardinal de Rohan-Guéméné à l'architecte Salin de Monfort. (dernière mise à jour : juin 2016)
• Maison Katz, 80 Grand Rue. Cette bâtisse, accueillant un restaurant, est une maison alsacienne aux poutres très travaillées, datée de 1605. (dernière mise à jour : fév. 2018)
• l'église et le cloître des Récollets, Rue Poincaré. Ouvert toute l'année. Entrée libre ou visite guidée.

Cet ensemble architectural de style gothique date du XIV^e siècle.

• Le château du Haut-Barr, accès par la route D171. Entrée libre ou visite guidée. Ouvert toute l'année.

Cette forteresse médiévale, dont les origines remontent au XII^e siècle, est construite sur trois imposants pitons rocheux. Du haut de ces rochers, on peut profiter d'une vue sur 360°, sur la plaine d'Alsace, le massif vosgien. La chapelle castrale mélange les styles roman et gothique. En contre-bas du château, se trouve la tour du télégraphe Chappe.

• La grotte Saint-Vit, depuis la Maison Forestière du Schweizerhof, 20 min de marche. Entrée libre.

Cette grotte creusée dans le grès est aménagée en chapelle. Autour, un jardin alpestre et le rocher surplombant la vallée de la Zorn sont accessibles.

Jardins & Parcs

• La roseraie, Route de Paris. Tous les jours de 10 h – 19 h. Visite libre et guidée.

Parc d'1,5 hectare, créé en 1898 et planté de 550 variétés de roses.

• Le jardin Botanique du col de Saverne, col de Saverne. D'avril à septembre, les week-end seulement. De mai à août, tous les jours de 10 h – 18 h 30. Gratuit pour les moins de 12 ans.

Ce jardin, à 335 m d'altitude, abrite un échantillon de la flore vosgienne, une tourbière, et une collection de plantes vivaces alpine.

Manger

Bon marché

• Bierstub A l'Ami Fritz, 98 Grand'Rue. Tél: 03 88 02 04 77. Menus de 9 à 12,5 € (≈ 1 378 $CV) (≈ 8 199 F CFAc) (≈ 24,47 Cg) (≈ 8 199 F CFA) (≈ 1 491 F CFP) (≈ 19,4 $CA) (≈ 11,69 FS) (≈ 139,67 CHE) (≈ 1 829 DA) (≈ 139,67 DH) (≈ 63 938 MGA) (≈ 42,07 T$) (≈ 353 425 ₫) (≈ 24,45 BGN) (≈ 314,37 Kč) (≈ 93,31 DKK) (≈ 5 091 Ft) (≈ 53,41 zł) (≈ 24,47 ƒ) (≈ 10,7 £) (≈ 137,2 kr) (≈ 22,6 $AU) (≈ 80,31 BRL) (≈ 100,12 Ұ) (≈ 106,46 HK$) (≈ 51,6 ₪) (≈ 1 177 ₹) (≈ 2 010 ¥) (≈ 20 130 KR₩) (≈ 24,41 NZ$) (≈ 1 173 ₽) (≈ 452,16 TW$) (≈ 13,67 US$) (≈ 267,16 R) (≈ 10,26 DTS) (≈ 0,0045333 oz Au) (≈ 0,00017118 ₿)

Dans cette brasserie, le cadre est typique. La cuisine est traditionnelle. Terrasse sur la rue piétonne l'été.

• Restaurant Self du Centre d'Aide par le Travail - Aux Trois Relais, 59 rue de Dettwiller. Tél: 03 88 02 19 19. 7,5 € (≈ 827 $CV) (≈ 4 920 F CFAc) (≈ 14,68 Cg) (≈ 4 920 F CFA) (≈ 894 F CFP) (≈ 11,64 $CA) (≈ 7,02 FS) (≈ 83,8 CHE) (≈ 1 097 DA) (≈ 83,8 DH) (≈ 38 363 MGA) (≈ 25,24 T$) (≈ 212 055 ₫) (≈ 14,67 BGN) (≈ 188,62 Kč) (≈ 55,99 DKK) (≈ 3 055 Ft) (≈ 32,04 zł) (≈ 14,68 ƒ) (≈ 6,42 £) (≈ 82,32 kr) (≈ 13,56 $AU) (≈ 48,18 BRL) (≈ 60,07 Ұ) (≈ 63,88 HK$) (≈ 30,96 ₪) (≈ 706 ₹) (≈ 1 206 ¥) (≈ 12 078 KR₩) (≈ 14,65 NZ$) (≈ 704 ₽) (≈ 271,29 TW$) (≈ 8,2 US$) (≈ 160,3 R) (≈ 6,15 DTS) (≈ 0,00272 oz Au) (≈ 0,00010271 ₿) .

Self proposant des plats simples. Buffet salades. Desserts maison.

Prix moyen

• La Taverne Katz, 80 Grand Rue. Tél: 03 88 71 16 56. Menus de 16 à 55 € (≈ 6 065 $CV) (≈ 36 078 F CFAc) (≈ 107,67 Cg) (≈ 36 078 F CFA) (≈ 6 559 F CFP) (≈ 85,37 $CA) (≈ 51,45 FS) (≈ 614,53 CHE) (≈ 8 048 DA) (≈ 614,53 DH) (≈ 281 325 MGA) (≈ 185,09 T$) (≈ 1 555 070 ₫) (≈ 107,57 BGN) (≈ 1 383,23 Kč) (≈ 410,57 DKK) (≈ 22 401 Ft) (≈ 234,99 zł) (≈ 107,67 ƒ) (≈ 47,07 £) (≈ 603,66 kr) (≈ 99,46 $AU) (≈ 353,36 BRL) (≈ 440,51 Ұ) (≈ 468,43 HK$) (≈ 227,04 ₪) (≈ 5 179 ₹) (≈ 8 844 ¥) (≈ 88 572 KR₩) (≈ 107,41 NZ$) (≈ 5 162 ₽) (≈ 1 989,5 TW$) (≈ 60,15 US$) (≈ 1 175,52 R) (≈ 45,12 DTS) (≈ 0,0199466 oz Au) (≈ 0,00075318 ₿) .

Dans cette historique maison du centre-ville, y sont servis des menus "dégustation" et des spécialités alsaciennes. Terrasse sur la rue piétonne l'été.

• Restaurant du Château du Haut-Barr, Château du Haut-Barr. Tél: 03 88 91 17 61. Menus de 19,50 à 44 € (≈ 4 852 $CV) (≈ 28 862 F CFAc) (≈ 86,14 Cg) (≈ 28 862 F CFA) (≈ 5 247 F CFP) (≈ 68,29 $CA) (≈ 41,16 FS) (≈ 491,62 CHE) (≈ 6 438 DA) (≈ 491,62 DH) (≈ 225 060 MGA) (≈ 148,07 T$) (≈ 1 244 056 ₫) (≈ 86,06 BGN) (≈ 1 106,59 Kč) (≈ 328,45 DKK) (≈ 17 921 Ft) (≈ 187,99 zł) (≈ 86,13 ƒ) (≈ 37,66 £) (≈ 482,93 kr) (≈ 79,57 $AU) (≈ 282,68 BRL) (≈ 352,41 Ұ) (≈ 374,74 HK$) (≈ 181,63 ₪) (≈ 4 143 ₹) (≈ 7 075 ¥) (≈ 70 858 KR₩) (≈ 85,93 NZ$) (≈ 4 129 ₽) (≈ 1 591,6 TW$) (≈ 48,12 US$) (≈ 940,42 R) (≈ 36,1 DTS) (≈ 0,0159573 oz Au) (≈ 0,00060254 ₿)

Dans l’extraordinaire cadre de ces ruines médiévales, maison alsacienne du début du siècle ou sont servit poissons et foie gras maison. Terrasse dans la cour du château l'été.

• Restaurant La Marne, 5 Rue du Griffon. Tél: 03 88 91 19 18. Menus de 23 à 27 € (≈ 2 977 $CV) (≈ 17 711 F CFAc) (≈ 52,86 Cg) (≈ 17 711 F CFA) (≈ 3 220 F CFP) (≈ 41,91 $CA) (≈ 25,26 FS) (≈ 301,68 CHE) (≈ 3 951 DA) (≈ 301,68 DH) (≈ 138 105 MGA) (≈ 90,86 T$) (≈ 763 398 ₫) (≈ 52,81 BGN) (≈ 679,04 Kč) (≈ 201,55 DKK) (≈ 10 997 Ft) (≈ 115,36 zł) (≈ 52,86 ƒ) (≈ 23,11 £) (≈ 296,34 kr) (≈ 48,82 $AU) (≈ 173,47 BRL) (≈ 216,25 Ұ) (≈ 229,95 HK$) (≈ 111,46 ₪) (≈ 2 542 ₹) (≈ 4 342 ¥) (≈ 43 481 KR₩) (≈ 52,73 NZ$) (≈ 2 534 ₽) (≈ 976,66 TW$) (≈ 29,53 US$) (≈ 577,08 R) (≈ 22,15 DTS) (≈ 0,009792 oz Au) (≈ 0,00036974 ₿) .

Au bord du canal de la Marne au Rhin, cette adresse vous propose des spécialités régionales. En été, terrasse au bord de l'eau.

• Restaurant Staeffele, 1 Rue Poincaré. Tél: 03 88 91 63 94. Menus de 38 à 56 € (≈ 6 175 $CV) (≈ 36 734 F CFAc) (≈ 109,63 Cg) (≈ 36 734 F CFA) (≈ 6 679 F CFP) (≈ 86,92 $CA) (≈ 52,39 FS) (≈ 625,7 CHE) (≈ 8 194 DA) (≈ 625,7 DH) (≈ 286 440 MGA) (≈ 188,45 T$) (≈ 1 583 344 ₫) (≈ 109,53 BGN) (≈ 1 408,38 Kč) (≈ 418,03 DKK) (≈ 22 808 Ft) (≈ 239,26 zł) (≈ 109,63 ƒ) (≈ 47,93 £) (≈ 614,63 kr) (≈ 101,27 $AU) (≈ 359,78 BRL) (≈ 448,52 Ұ) (≈ 476,94 HK$) (≈ 231,17 ₪) (≈ 5 273 ₹) (≈ 9 005 ¥) (≈ 90 182 KR₩) (≈ 109,36 NZ$) (≈ 5 256 ₽) (≈ 2 025,67 TW$) (≈ 61,24 US$) (≈ 1 196,9 R) (≈ 45,94 DTS) (≈ 0,0203093 oz Au) (≈ 0,00076688 ₿) .

Cadre chaleureux, pour une cuisine inventive. Une boutique vous propose les ingrédients utilisés pour le repas.

Plus onéreux

• Le Clos de la Garenne, 88 rue du Haut-Barr. Tél: 03 88 71 20 41. Menus de 16,5 € (≈ 1 819 $CV) (≈ 10 823 F CFAc) (≈ 32,3 Cg) (≈ 10 823 F CFA) (≈ 1 968 F CFP) (≈ 25,61 $CA) (≈ 15,44 FS) (≈ 184,36 CHE) (≈ 2 414 DA) (≈ 184,36 DH) (≈ 84 398 MGA) (≈ 55,53 T$) (≈ 466 521 ₫) (≈ 32,27 BGN) (≈ 414,97 Kč) (≈ 123,17 DKK) (≈ 6 720 Ft) (≈ 70,5 zł) (≈ 32,3 ƒ) (≈ 14,12 £) (≈ 181,1 kr) (≈ 29,84 $AU) (≈ 106,01 BRL) (≈ 132,15 Ұ) (≈ 140,53 HK$) (≈ 68,11 ₪) (≈ 1 554 ₹) (≈ 2 653 ¥) (≈ 26 572 KR₩) (≈ 32,22 NZ$) (≈ 1 549 ₽) (≈ 596,85 TW$) (≈ 18,04 US$) (≈ 352,66 R) (≈ 13,54 DTS) (≈ 0,005984 oz Au) (≈ 0,00022595 ₿) la semaine à 75 € (≈ 8 270 $CV) (≈ 49 197 F CFAc) (≈ 146,83 Cg) (≈ 49 197 F CFA) (≈ 8 945 F CFP) (≈ 116,41 $CA) (≈ 70,16 FS) (≈ 837,99 CHE) (≈ 10 974 DA) (≈ 837,99 DH) (≈ 383 625 MGA) (≈ 252,39 T$) (≈ 2 120 550 ₫) (≈ 146,69 BGN) (≈ 1 886,23 Kč) (≈ 559,86 DKK) (≈ 30 547 Ft) (≈ 320,44 zł) (≈ 146,82 ƒ) (≈ 64,19 £) (≈ 823,17 kr) (≈ 135,62 $AU) (≈ 481,85 BRL) (≈ 600,69 Ұ) (≈ 638,76 HK$) (≈ 309,6 ₪) (≈ 7 062 ₹) (≈ 12 060 ¥) (≈ 120 780 KR₩) (≈ 146,46 NZ$) (≈ 7 039 ₽) (≈ 2 712,95 TW$) (≈ 82,02 US$) (≈ 1 602,99 R) (≈ 61,53 DTS) (≈ 0,0272 oz Au) (≈ 0,00102707 ₿) et de 35 à 75 € (≈ 8 270 $CV) (≈ 49 197 F CFAc) (≈ 146,83 Cg) (≈ 49 197 F CFA) (≈ 8 945 F CFP) (≈ 116,41 $CA) (≈ 70,16 FS) (≈ 837,99 CHE) (≈ 10 974 DA) (≈ 837,99 DH) (≈ 383 625 MGA) (≈ 252,39 T$) (≈ 2 120 550 ₫) (≈ 146,69 BGN) (≈ 1 886,23 Kč) (≈ 559,86 DKK) (≈ 30 547 Ft) (≈ 320,44 zł) (≈ 146,82 ƒ) (≈ 64,19 £) (≈ 823,17 kr) (≈ 135,62 $AU) (≈ 481,85 BRL) (≈ 600,69 Ұ) (≈ 638,76 HK$) (≈ 309,6 ₪) (≈ 7 062 ₹) (≈ 12 060 ¥) (≈ 120 780 KR₩) (≈ 146,46 NZ$) (≈ 7 039 ₽) (≈ 2 712,95 TW$) (≈ 82,02 US$) (≈ 1 602,99 R) (≈ 61,53 DTS) (≈ 0,0272 oz Au) (≈ 0,00102707 ₿) le week-end

Spécialité régionales et cuisine gastronomique. En été, agréable terrasse en bordure de forêt, idéale pour une balade digestive.

Se loger

Bon marché

• Hôtel Restaurant Quatre Vents, D 1004, Col de Saverne. Tél: 03 88 71 17 76. Chambres de 29 à 46 € (≈ 5 072 $CV) (≈ 30 174 F CFAc) (≈ 90,06 Cg) (≈ 30 174 F CFA) (≈ 5 486 F CFP) (≈ 71,4 $CA) (≈ 43,03 FS) (≈ 513,97 CHE) (≈ 6 731 DA) (≈ 513,97 DH) (≈ 235 290 MGA) (≈ 154,8 T$) (≈ 1 300 604 ₫) (≈ 89,97 BGN) (≈ 1 156,89 Kč) (≈ 343,38 DKK) (≈ 18 735 Ft) (≈ 196,54 zł) (≈ 90,05 ƒ) (≈ 39,37 £) (≈ 504,88 kr) (≈ 83,18 $AU) (≈ 295,53 BRL) (≈ 368,42 Ұ) (≈ 391,77 HK$) (≈ 189,89 ₪) (≈ 4 331 ₹) (≈ 7 397 ¥) (≈ 74 078 KR₩) (≈ 89,83 NZ$) (≈ 4 317 ₽) (≈ 1 663,94 TW$) (≈ 50,31 US$) (≈ 983,16 R) (≈ 37,74 DTS) (≈ 0,0166826 oz Au) (≈ 0,00062993 ₿)

Dans une bâtisse du col de Saverne, hôtel proposant 9 chambres simples.

Prix moyen

• Hôtel Europe, 7 Rue de la Gare. Tél: 03 88 71 12 07. . Chambres de 65 à 140 € (≈ 15 437 $CV) (≈ 91 834 F CFAc) (≈ 274,08 Cg) (≈ 91 834 F CFA) (≈ 16 696 F CFP) (≈ 217,3 $CA) (≈ 130,96 FS) (≈ 1 564,25 CHE) (≈ 20 485 DA) (≈ 1 564,25 DH) (≈ 716 100 MGA) (≈ 471,13 T$) (≈ 3 958 360 ₫) (≈ 273,82 BGN) (≈ 3 520,96 Kč) (≈ 1 045,08 DKK) (≈ 57 020 Ft) (≈ 598,16 zł) (≈ 274,06 ƒ) (≈ 119,82 £) (≈ 1 536,58 kr) (≈ 253,16 $AU) (≈ 899,45 BRL) (≈ 1 121,29 Ұ) (≈ 1 192,35 HK$) (≈ 577,93 ₪) (≈ 13 183 ₹) (≈ 22 512 ¥) (≈ 225 456 KR₩) (≈ 273,4 NZ$) (≈ 13 139 ₽) (≈ 5 064,17 TW$) (≈ 153,1 US$) (≈ 2 992,24 R) (≈ 114,86 DTS) (≈ 0,0507732 oz Au) (≈ 0,00191719 ₿) .

Au cœur de la ville, l'hôtel vous propose 28 chambres confortable, aux styles multiples.

• Hôtel Restaurant Villa Katz, 42 Rue du Général Leclerc. Tél: 03 88 71 02 02. . Chambres de 54 à 100 € (≈ 11 027 $CV) (≈ 65 596 F CFAc) (≈ 195,77 Cg) (≈ 65 596 F CFA) (≈ 11 926 F CFP) (≈ 155,21 $CA) (≈ 93,55 FS) (≈ 1 117,32 CHE) (≈ 14 632 DA) (≈ 1 117,32 DH) (≈ 511 500 MGA) (≈ 336,52 T$) (≈ 2 827 400 ₫) (≈ 195,58 BGN) (≈ 2 514,97 Kč) (≈ 746,48 DKK) (≈ 40 729 Ft) (≈ 427,26 zł) (≈ 195,76 ƒ) (≈ 85,59 £) (≈ 1 097,56 kr) (≈ 180,83 $AU) (≈ 642,46 BRL) (≈ 800,92 Ұ) (≈ 851,68 HK$) (≈ 412,81 ₪) (≈ 9 416 ₹) (≈ 16 080 ¥) (≈ 161 040 KR₩) (≈ 195,29 NZ$) (≈ 9 385 ₽) (≈ 3 617,26 TW$) (≈ 109,36 US$) (≈ 2 137,32 R) (≈ 82,04 DTS) (≈ 0,0362666 oz Au) (≈ 0,00136942 ₿)

Dans une élégante villa sur les hauteurs de la ville, petit hôtel de 8 chambres au mobilier de style, avec salle de fitness, sauna, solarium et jacuzzi.

• Hôtel Restaurant Chez Jean 3 Rue de la Gare. Tél: 03 88 91 10 19. . Chambres de 64 à 109 € (≈ 12 019 $CV) (≈ 71 499 F CFAc) (≈ 213,39 Cg) (≈ 71 499 F CFA) (≈ 12 999 F CFP) (≈ 169,18 $CA) (≈ 101,97 FS) (≈ 1 217,88 CHE) (≈ 15 949 DA) (≈ 1 217,88 DH) (≈ 557 535 MGA) (≈ 366,81 T$) (≈ 3 081 866 ₫) (≈ 213,19 BGN) (≈ 2 741,32 Kč) (≈ 813,67 DKK) (≈ 44 394 Ft) (≈ 465,71 zł) (≈ 213,38 ƒ) (≈ 93,29 £) (≈ 1 196,34 kr) (≈ 197,11 $AU) (≈ 700,29 BRL) (≈ 873 Ұ) (≈ 928,33 HK$) (≈ 449,96 ₪) (≈ 10 264 ₹) (≈ 17 527 ¥) (≈ 175 534 KR₩) (≈ 212,86 NZ$) (≈ 10 230 ₽) (≈ 3 942,82 TW$) (≈ 119,2 US$) (≈ 2 329,67 R) (≈ 89,43 DTS) (≈ 0,0395306 oz Au) (≈ 0,00149267 ₿) .

Au centre-ville, à deux pas de la gare, hôtel de qualité, dont les 25 chambres ont été entièrement rénovées.

Aux environs

• 1 Hochfelden (entre Saverne et Haguenau). sur le canal de la Marne au Rhin et l'itinéraire de l'EuroVelo 5. (dernière mise à jour : fév. 2018)
• 2 Quatzenheim (entre Saverne et Strasbourg). sur la « route des Romains » (voie romaine allant de Strasbourg à Saverne). (dernière mise à jour : fév. 2018)