Vignoble de Fixin
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Le Vignoble de Fixin fait partie du Vignoble de la Côte de Nuits, situé au sud de Dijon en France , fait partie du Vignoble de Bourgogne qui regroupe toutes les vignes du département de l'Yonne, la Côte d'Or, la Saône-et-Loire en région Bourgogne-Franche-Comté, au centre-Est de la France
Comprendre[modifier]
Un itinéraire, inclu nécessairement: la visite touristique de ses sites et de son patrimoine; la découverte de ses habitants avec leur culture et leur environnement. Évidemment, dans une région viticole la découverte de leur avoir peut aussi être un but complémentaire.
- L'intérêt de cet inventaire est de situer les noms d'exploitations quelquefois connues de par la France, l'Europe ou le monde, et qui pour les connaisseurs vont pouvoir se créer un parcours avec une simplification sans égale.
Régions[modifier]
Le Vignoble de Bourgogne se découpe en sous-régions.
Vignobles de l'Yonne (Basse-Bourgogne)[modifier]
- Vignoble de Chablis
- Vignoble Auxerrois
- Vignoble du Vézelien
- Vignoble du Tonnerrois
- Vignoble de Joigny
Vignobles de la Côte-d'Or[modifier]
Vignobles de Saône-et-Loire[modifier]
Vignobles du Rhône[modifier]
Les vignobles du Rhône rattachés au vignoble de Bourgogne sont le beaujolais et les coteaux-du-lyonnais
Villes[modifier]
Techniques liées au vignoble de Bourgogne[modifier]
- Historique - Climatologie - Géologie - Encépagement - Travail de la vigne - Vendange - Vinification - Classement - Commercialisation - Conservation
Mise en garde[modifier]
L'accès aux pages personnelles des producteurs de vins est limité. L’âge légal pour la consommation de boisson alcoolisée est l'âge déterminé par un gouvernement pour restreindre l'achat ou la consommation d'alcool chez les enfants ou les mineurs. Cet âge varie entre 0 et 25 ans en fonction des pays et des états, quoique l'achat d'alcool soit complètement interdit dans certains pays. * Âge légal pour la consommation d'alcool
Vignoble de la Côte d'Or-Côte de Nuits[modifier]
- Vignoble de Marsannay
- Vignoble de Fixin
- Vignoble de Brochon
- Vignoble de Gevrey-Chambertin
- Vignoble de Morey-Saint-Denis
- Vignoble de Chambolle-Musigny
- Vignoble de Vougeot
- Vignoble de Flagey-Echézeaux
- Vignoble de Vosne-Romanée
- Vignoble de Nuits-Saint-Georges
- Vignoble de Prémeaux-Prissey
- Vignoble de Comblanchien
- Vignoble de Corgoloin
- Vignoble de Côte-de-nuits-villages
- Vignoble de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Vignoble de Fixin[modifier]
Commune de Fixin
- Vignoble de Fixin (AOC) – 130 ha + 310 ha en Côte de Nuits-Village
Premier Cru[modifier]
- 1 Vignoble Aux Cheusots – AOC Premier cru
- Vignoble Clos de la Perrière – AOC Premier cru
- Vignoble Clos Napoléon – AOC Premier cru
- 2 Vignoble Le Clos du Chapitre – AOC Premier cru
- 3 Vignoble Le Meix Bas – AOC Premier cru
- 4 Vignoble Les Arvelets – AOC Premier cru
- 5 Vignoble Les Hervelets – AOC Premier cru
- 6 Vignoble Queue de Hareng – AOC Premier cru
Appellation communale AOC Fixin ou AOC Côtes de Nuits-Villages[modifier]
- 7 Vignoble Aux Boutoillottes – AOC
- 8 Vignoble Aux Brûlées – AOC
- 9 Vignoble Aux Cheminots – AOC
- 10 Vignoble Aux Herbues – AOC
- 11 Vignoble Aux Petits Crais – AOC
- 12 Vignoble Aux Prés – AOC
- 13 Vignoble Aux Vignois – AOC
- 14 Vignoble Champ des Ares – AOC
- 15 Vignoble Champs de Vosger – AOC
- 16 Vignoble Champs Pennebaut – AOC
- 17 Vignoble Champs Perdrix – AOC
- 18 Vignoble Clémenfert – AOC
- 19 Vignoble En Chenailla – AOC
- 20 Vignoble En Clomée – AOC
- 21 Vignoble En Combe Roy – AOC
- 22 Vignoble En Coton – AOC
- 23 Vignoble En Crèchelin – AOC
- 24 Vignoble En l'Olivier – AOC
- 25 Vignoble En Tabeillon – AOC
- 26 Vignoble Fixey – AOC
- 27 Vignoble La Cocarde – AOC
- 28 Vignoble La Croix Blanche – AOC
- 29 Vignoble La Mazière – AOC
- 30 Vignoble La Mouille – AOC
- 31 Vignoble La Place – AOC
- Vignoble La Réchaux – AOC
- 32 Vignoble La Sorgentière – AOC
- 33 Vignoble La Vionne – AOC
- 34 Vignoble Le Poirier Gaillard – AOC
- 35 Vignoble Le Potey – AOC
- 36 Vignoble Le Rozier – AOC
- 37 Vignoble Le Village – AOC
- 38 Vignoble Les Basses Chenevières – AOC
- 39 Vignoble Les Boudières – AOC
- 40 Vignoble Les Champs des Charmes – AOC
- 41 Vignoble Les Champs Tions – AOC
- 42 Vignoble Les Chenevières – AOC
- 43 Vignoble Les Clos – AOC
- 44 Vignoble Les Crais – AOC
- 45 Vignoble Les Crais de Chêne – AOC
- 46 Vignoble Les Échalais – AOC
- 47 Vignoble Les Entre Deux-Velles – AOC
- 48 Vignoble Les Fondemens – AOC
- 49 Vignoble Les Foussottes – AOC
- 50 Vignoble Les Germets – AOC
- 51 Vignoble Les Gibassiers – AOC
- 52 Vignoble Les Herbues – AOC
- 53 Vignoble Les Mogottes – AOC
- 54 Vignoble Les Ormeaux – AOC
- 55 Vignoble Les Petits Crais – AOC
- 56 Vignoble Les Portes-Feuilles – AOC
- 57 Vignoble Les Raury – AOC
- 58 Vignoble Les Sarottes – AOC
- 59 Vignoble Les Tellières – AOC
- 60 Vignoble Les Treuilles – AOC
- 61 Vignoble Les Vignes aux Grands – AOC
- 62 Vignoble Meix Trouhant – AOC
- 63 Vignoble Pommier Rougeot – AOC
Commune de Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien et Corgoloin
- Vignoble de Côte-de-nuits-villages (Vins fins de la Côte de Nuits)
Vignoble de la Côte de Nuits[modifier]
- L'appellation Vignoble de la Côte de Nuits est située au sud de Dijon.
Cette page n'est pas un site publicitaire et la liste des professionnels n'est pas exhaustive mais permet d'avoir un éventail avec leur site personnel et certains positionnements.
| Producteurs du Vignoble de Fixin | ||
|---|---|---|
| * Producteurs de l'appellation ayant leur siège sur place | ||
* Joliet Père Et Fils (EARL) Manoir De La Perrière, Rue de la Perrière, 21220 Fixin,  +33 3 80 52 47 85 |
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| * Domaine Gelin Pierre 22 Rue de la Croix Blanche, 21220 Fixin, +33 3 80 52 45 24 |
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| * Domaine Berthaut | ||
| * Bourgogne Cave Passion | ||
| * Domaine du Clos Saint Louis | ||
| * Maison Defrance | ||
| * Domaine Molin Armelle et Jean-Michel | ||
| * Domaine Moniot-Defrance Gilbert | ||
| * Producteurs de l'appellation ayant leur siège dans une cité avoisinante | ||
| * Domaine Naddef Philippe |
Manger[modifier]
Voir dans la région Bourgogne-Franche-Comté
Se loger[modifier]
Voir dans les communes concernées.
Santé[modifier]
- Les vins, les bières et les alcools, sont toujours à boire avec modération.
- L'entrain donne aussi bien du courage que de la déraison.
- L’abus ou l’excès des boissons alcoolisées ne s’appellent plus des fêtes, mais des beuveries.
Sécurité[modifier]
- Être auto-responsable, c’est se servir d’un éthylomètre ou éthylotest après avoir bu quelque vin, bière ou alcool, avant de prendre la route (Cycle ou auto)
- Le prix de la sécurité et de la vie ne coûte seulement qu’ 1 € ~ .
- Pour toujours continuer à sourire, que l'on soit: automobiliste, motocycliste, cycliste ou piéton.
Citations[modifier]
- "Les Français sont si fiers de leurs vins qu'ils ont donné à certaines de leurs villes le nom d'un grand cru." (Oscar Wilde)
- "Un peu de vin pris modérément est un remède pour l'âme et pour le corps". (François Marie Arouet, dit Voltaire)
