Grasse
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| Grasse ((prv) Grassa) | |
 Le vieux Grasse vu depuis le parking de la rue de l'Ancien Palais de Justice | |
| Informations | |
| Pays |  France |
|---|---|
| Région | |
| Cours d’eau | |
| Altitude | 333 m |
| Superficie | 44,44 km² |
| Population | 50 970 hab. () |
| Densité | 1 146,94 hab./km² |
| Code postal | 06130, 06520 |
| Préfixe téléphonique | |
| Fuseau horaire | |
| Localisation | |
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| Site officiel | |
| Site touristique | |
Grasse est une ville provençale située en France, dans les Alpes-Maritimes sur la Côte d'Azur près de Nice et de Cannes.
Comprendre
[modifier]Le département des Alpes-Maritimes est constitué de deux pays historiques : à l'est du fleuve Var, le Pays Nissart (Nice), "italien" jusqu'en 1860, et, à l'ouest, des terres provençales depuis le Moyen Âge, dont le Pays Grassois. Ce dernier s'étend au nord jusqu'à Thorrenc, à l'ouest jusqu'à Tanneron (du prénom d'un fils d'un ancien seigneur de Grasse) dans le département du Var et au sud jusqu'à la mer.
Grasse, qui a une histoire vieille de plus de deux mille ans, est la capitale de la parfumerie, une ville d'environ 51 000 habitants située à l'intérieur de la Côte d'Azur, à environ 15 km de Cannes et 30 km de Nice. À une altitude variant entre 80 et 1 000 m d'altitude, Grasse est composée d'un centre ville et de plusieurs quartiers ou hameaux. Son positionnement entre mer et montagne, son éloignement relatif de la côte, son centre-ville et ses parfumeries, la proximité de grandes villes et d'infrastructures en font un lieu de résidence très agréable, et une ville touristique appréciée.
Le parfum, Patrimoine culturel immatériel UNESCO
[modifier]| Pratique | Année | Domaine | Illustration |
|---|---|---|---|
| 1 Les savoir-faire liés au parfum en Pays de Grasse : la culture de la plante à parfum, la connaissance des matières premières naturelles et leur transformation, l'art de composer le parfum |
2018 | savoir-faire liés à l’artisanat traditionnel | .jpg) Fiche UNESCO |
| Les savoir-faire liés au parfum en Pays de Grasse recouvrent trois aspects différents : la culture de la plante à parfum ; la connaissance des matières premières et leur transformation ; et l’art de composer le parfum. La pratique réunit de multiples groupes et communautés au sein de l’Association du patrimoine vivant du Pays de Grasse. Pratiquées depuis au moins le XVIe siècle, la culture des plantes à parfum et leur transformation ainsi que la création d’assemblages odorants se sont développées en Pays de Grasse dans un environnement artisanal longtemps dominé par la tannerie. La culture des plantes à parfum mobilise de multiples compétences et connaissances liées à la nature, […] ainsi qu’à des techniques spécifiques telles que les méthodes d’extraction et de distillation hydraulique. Les habitants de Grasse se sont approprié ces techniques et ont contribué à les perfectionner. Outre les compétences techniques, l’art fait également appel à l’imagination, la mémoire et la créativité. Le parfum tisse des liens sociaux et constitue une importante source de travail saisonnier. Les connaissances associées sont essentiellement transmises de façon informelle à travers un long apprentissage qui se déroule encore principalement au sein des parfumeries. […] | |||
Aller
[modifier]En avion
[modifier]L'aéroport de Nice offre de nombreuses possibilités vers les villes de France, d'Europe, d'Afrique du Nord et du Proche-Orient.
En train
[modifier]Le train TER relie Grasse avec Nice via Cannes, ces deux villes étant reliées aux réseaux Grandes Lignes et TGV. La fréquence est d'environ un train par heure.
En bus
[modifier]Il existe plusieurs liaisons reliant Grasse depuis les autres villes du département
- Depuis Nice, ligne TAM 500 (départs environ toutes les 40 min)
- Depuis Cannes, ligne TAM 600 (départ toutes les 30 min environ)
Le ticket coûte 1,5 € .
En voiture
[modifier]Suivre l'autoroute 
, prendre la sortie 42 et suivre la D 6085 (ex N85) jusqu'à Grasse
Circuler
[modifier]Grasse et les communes alentour, disposent d'un réseau de bus appelé Sillages. Le ticket à l'unité coûte 1 € (date de cette info : février 2008).
Il est possible de faire une correspondance entre Sillages et le réseau départemental TAM, il suffit de l'annoncer au chauffeur qui vous remettra un "Ticket Azur". Ce ticket coûte 1 € . Attention, il ne doit pas s'écouler plus de 2 h 30 entre le moment où vous embarquez dans le premier bus et celui où vous embarquez dans le second. il existe une navette gratuite entre la gare SNCF et la gare routière en centre ville, ainsi qu'une autre qui fait le tour de la vieille ville
Voir
[modifier]Grasse est surtout connue pour les nombreuses parfumeries situées dans la ville. Ces parfumeries offrent des visites guidée gratuites et un passage dans la boutique. Les principales miasons de parfumeries sont :
Les musées
[modifier]- 1 Musée International de la Parfumerie, 2 Boulevard du Jeu de Ballon, ☎ +33 4 97 055800.
10 h – 18 h. - 2 Villa-Musée Jean-Honoré Fragonard, 23 boulevard Fragonard, ☎ +33 4 93 365298.
- 3 Musée d'art et d'histoire de Provence, 2 rue Mirabeau, ☎ +33 4 97 055800.
- 4 Parfumerie Fragonard, 20 boulevard Fragonard, ☎ +33 4 93 364465, fax: +33 4 93 360350.
Faire
[modifier]- 1 Galimard, 73 route de Cannes, ☎ +33 4 93 092 00.
- 2 Molinard, 60 boulevard Victor Hugo, ☎ +33 4 93 360162.
- 3 Fragonard Parfumeur, 20 boulevard Fragonard, ☎ +33 4 93 364465, fax: +33 4 93 360350.
Acheter
[modifier]- Parfums et savons
- Huile d'olive
- Tissus provençaux
Manger
[modifier]- Auberge de l'alambic, 2 place de la Poissonnerie, ☎ +33 4 93 364575. Il s'agit d'un restaurant de cuisine traditionnelle.
- Café Arnaud, 10 place de la Foux, ☎ +33 4 93 364488. Spécialité locales et provençales.
- Le Penjab, 3 rue des Fabreries, ☎ +33 4 93 361603. Un restaurant de spécialités indiennes.
Boire un verre / Sortir
[modifier]- Casino de Grasse, boulevard du Jeu de Ballon, ☎ +33 4 93 369100, info@casinodegrasse.com. Pour jouer, danser et manger avec des soirées à thèmes, des spectacles, des jeux d'argent et de hasard (machines à sous, boule, etc.). Restaurant panoramique au 1er étage et un lounge-bar. Le casino dispose également d'une salle pour séminaires, idéale pour toute privatisation, événements privés, réunion de travail, etc.
- La Voûte, 3 rue du Thouron, ☎ +33 4 93 361143.
Se loger
[modifier]Hôtels
[modifier]- La Bastide Saint Antoine, 48 avenue Henri Dunant, ☎ +33 4 93 709494.
- Hôtel des Parfums, boulevard Eugène Charabot, ☎ +33 4 92 423535.
- Mandarina Hôtel, avenue Yves-Emmanuel Baudoin (Route Napoléon), ☎ +33 4 93 361029.
- Hôtel Les Palmiers, 17 avenue Yves Emmanuel Baudoin (Route Napoléon), ☎ +33 4 93 360724.
- 1 Hôtel la Bellaudière, 78 avenue Pierre Ziller (Route de Nice-D 2085), ☎ + 33 4 93 360257, fax: +33 4 83 335163, labellaudiere@orange.fr. Située dans un cadre authentique et atypique, c'est une maison bourgeoise du XVIe et XIXe siècles où séjournèrent Gérard Philipe et Auguste Renoir. Parking privé et vue panoramique éblouissante.
Camping
[modifier]- Camping la Paoute, 160 route de Cannes, ☎ +33 4 93 091142.
Aux environs
[modifier]- 1 Château de Gourdon (au nord-est).
- 2 Villeneuve-Loubet (à l'est).
- 3 Nice (à l'est).
- 4 Monaco (à l'est).
- 5 Cannes (au sud).
