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Bavière

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Bavière
​(Bayern)
Maximilianeum mit Brückenstatue - München.JPG
Information
Pays
Capitale régionale
Superficie
Population
Densité
Fuseau
Localisation
Site officiel

La Bavière est un « Land » situé au sud de l'Allemagne.

Comprendre[modifier]

En Bavière, comme en Autriche, on n'utilise pas « Guten Morgen » ou « Guten Tag » mais « Grüss Gott » (Dieu te salue) et ce toute la journée. Ou encore la formule « Servus » également utilisable à toute heure de la journée.

Régions[modifier]

Les régions de la Bavière
Haute-Bavière (Oberbayern)
Le cœur de la Bavière, où le succès économique rencontre la beauté de la nature.
Basse-Bavière (Niederbayern)
Une région aux étendues terres agricoles et aux traditions vivantes.
Haut-Palatinat (Oberpfalz)
Une zone montagneuses aux forêts denses, près de la frontière tchèque.
Haute-Franconie (Oberfranken)
Une zone connue pour Richard Wagner et le festival de Bayreuth. C'est aussi la région avec la plus grande densité de brasseries.
Moyenne-Franconie (Mittelfranken)
Le centre industriel de la Franconie centré autour des trois villes de Nuremberg, Fürth et Erlangen.
Basse-Franconie (Unterfranken)
L'extrême nord-ouest du Land, avec de magnifiques villes historiques. On y produit aussi du vin excellent sur les rives de la rivière du Main.
Souabe
La partie bavaroise de la région de Souabe, qui comprend une partie du Bade-Wurtemberg.

Villes[modifier]

Monachium: Maximilianeum

Haute-Bavière[modifier]

  • 1 Munich (München) Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  Capitale du Land de Bavière
  • 2 Ingolstadt Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  Une ville très riche. Les quartiers généraux du constructeur automobile Audi se trouvent à Ingolstadt, ainsi que la maison-mère du groupe Media-Saturn-Holding, responsable des enseignes Media Markt et Planète Saturn.
  • 3 Garmisch-Partenkirchen Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  Station de sports d'hiver près de la frontière autrichienne
  • 4 Berchtesgaden Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  La ville de Berchtesgaden est surtout connue pour avoir été le lieu de villégiature du Führer allemand, le dictateur Adolf Hitler, dans les années 1930 et jusqu'en 1945. Sa résidence, le Berghof, fut détruite par les Alliés en 1945. C'est aussi la porte d'accès au lac du Königssee et de l'église de Sankt Bartholomä.

Basse-Bavière[modifier]

  • 5 Straubing—  Toutes les années, il y a une grande fête à Straubing, le Gäubodenvolksfest, qui est semblable à la Fête de la bière de Munich
  • 6 Passau Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  Ville au confluent du Danube, de l’Inn et de l'Ilz. Nombreuses navettes et croisières de luxe pour Vienne et Budapest appareillent depuis Passau. Un point de départ pour la Piste cyclable du Danube.

Haut-Palatinat[modifier]

  • 7 Ratisbonne (Regensburg) Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  Depuis le , la vieille-ville de Ratisbonne est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO

Haute-Franconie[modifier]

  • 8 Bamberg Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  Ville épiscopale, troisième site historique, Bamberg abrite 2 200 monuments historiques
  • 9 Bayreuth Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  Ville très touristique, centre économique de pointe en matière de haute technologie, et hôte chaque été d'un festival très prisé consacré aux opéras de Wagner.

Moyenne-Franconie[modifier]

  • 10 Nuremberg (Nürnberg) Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  Deuxième ville de Bavière après Munich et l'un des principaux centres industriels d'Allemagne du sud
  • 11 Rothenburg ob der Tauber Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  Réputée pour la beauté de ses monuments, la ville de Rothenburg ob der Tauber est un des hauts lieux du tourisme en Allemagne. Elle concentre un nombre impressionnant de bâtisses médiévales sur un site spectaculaire en bordure de plateau.
  • 12 Dinkelsbühl—  Ville médiévale intéressante aux nombreuses maisons anciennes, toujours entourée de remparts, de tours et de portes. Sa cathédrale est une des plus belles églises allemandes en style gothique flamboyant.
  • 13 Herzogenaurach—  Ville de Moyenne-Franconie

Basse-Franconie[modifier]

  • 14 Wurtzbourg (Würzburg)—  La ville est située sur le Main et point de départ septentrional de la Route Romantique. La Résidence de Wurtzbourg est classée depuis 1981 sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco.

Souabe[modifier]

  • 15 Nördlingen—  Vieille ville qui a gardé son aspect médiéval
  • 16 Augsbourg (Augsburg) Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  Ville universitaire et industrielle, Augsbourg est située sur la Route romantique.
  • 17 Füssen (Füssen im Allgäu) Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  Füssen est la ville la plus haute de Bavière (808 m au-dessus de niveau de la mer). Les célèbres châteaux de Neuschwanstein (le château le plus célèbre d'Allemagne) et de Hohenschwangau sont situés non loin de la ville.
  • 18 Oberstdorf—  Station de sports d'hiver dotée de tremplins de saut à ski et de vol à ski. Depuis 1953 la ville abrite le 29 décembre de chaque année la première étape de la Tournée des quatre tremplins.

Autres destinations[modifier]

  • 1 Château de Linderhof—  Château royal près d'Oberammergau. Il fut construit de 1874 à 1878 sous Louis II de Bavière.
  • 2 Château de Herrenchiemsee—  Château construit par le roi Louis II de Bavière sur une île du lac Chiemsee. C'est le dernier des châteaux de Louis II de Bavière, resté inachevé.
  • 3 Parc national de la forêt Bavaroise—  L'une des plus grandes réserves naturelles boisées d'Europe centrale. Le parc accueille plus de 700 000 visiteurs par an.

Aller[modifier]

  • 1 Aéroport de Munich-Franz-Josef Strauss Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia
  • 2 Aéroport de Memmingen Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia—  Ryanair Wizz Air

Circuler[modifier]

  • Train :

La Deutsche Bahn dessert la Bavière avec un réseau de trains régionaux (notés RB pour RegioBus, ou RE pour RegioExpress, qui s’arrête moins souvent). Il est possible d’acheter des billets régionaux pour une vingtaine d’euros, qui permettent à jusqu’à 4 personnes de voyager à volonté pendant une journée sur le réseau régional et le S-Bahn.

Faire[modifier]

Acheter[modifier]

Manger[modifier]

Charcuteries et viandes[modifier]

  • Saucisse de Nuremberg (Nürnberger Bratwürste) Logo indiquant un lien wikipédia
  • Saucisse blanche (Weißwurst) Logo indiquant un lien wikipédia

Plats et spécialités[modifier]

  • Choucroute au jarret de porc ou boudin (Sauerkraut)—  La choucroute est d'origine chinoise, mais elle identifie une région comme l'Alsace en France ou un pays comme en Allemagne.
  • Quenelles—  De pommes de terre ou farcies de confiture, de prunes ou de boulettes au foie.

Boissons et vins[modifier]

Pains et desserts[modifier]

  • Bretzel Logo indiquant un lien wikipédia—  Le sud de la Bavière est à l'origine du Bretzel.
  • Pain d'épice de Nuremberg (Lebkuchen)

Aux environs[modifier]


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