Afrique du Sud
| Afrique du Sud ((af) Suid-Afrika/(en) South Africa) | |
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| Drapeau | |
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| Information | |
| Capitale | Pretoria, Bloemfontein, Le Cap |
|---|---|
| Altitude maxi. | 3 450 m (Mafadi) |
| Altitude mini. | 0 m (océan Indien) |
| Superficie | 1 221 037 km² |
| Population | 62 027 503 hab. () |
| Densité | 50,8 hab./km2 |
| Forme de l'État | république parlementaire, démocratie représentative |
| Langue(s) officielle(s) | anglais, afrikaans, nrebele, sotho du Nord, sotho du Sud, swati, tsonga, tswana, venda, xhosa, zoulou, langue des signes sud-africaine |
| Monnaie | rand |
| Religion(s) | |
| Électricité | 230 V / 50 Hz / Europlug, AC power plugs and sockets: British and related types, BS 546, CEI 60906-1 |
| Préfixe téléphonique | +27 |
| Suffixe Internet | .za |
| Sens de circulation | Conduite à gauche |
| Plaques d'immatriculation | ZA |
| Fuseau | UTC+02:00, UTC+03:00, Afrique/Johannesbourg |
| Localisation | |
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| Site officiel | |
| Site touristique | |
L'Afrique du Sud est un pays d'Afrique australe, frontalier de la Namibie, du Botswana, du Zimbabwe, du Mozambique, de l'Eswatini et du Lesotho.
Comprendre
Après une longue période de ségrégation raciale, le pays a rendu les droits civiques aux noirs. Le héros de cette révolution politique est Nelson Mandela.
Cependant, les blancs restent plus riches que les noirs et la race est un sujet très délicat.
Fuseau horaire
L'Afrique du Sud à 2 h d'avance sur l'heure de Greenwich (GMT) et 1 h d'avance sur l'heure d'hiver d'Europe centrale. Quand il est 10 h à Paris, il est 11 h en Afrique du Sud lorsque nous sommes à l'heure d'hiver ; en été, l'heure est la même.
Culture et religion(s)
Chrétiens (68% des croyants), animistes (26,5%), musulmans (4%), hindous (1,5%) et une petite communauté juive.
Symboles nationaux
La protea (fleur typique d’Afrique du Sud) et le springbok, l’antilope
Jours fériés
| date | Nom | Signification |
|---|---|---|
| 1. janv. 25 | Nouvel an | |
| 21. mars 25 | Jour des droits de l'Homme | Massacre de Sharpeville en 1960 |
| 27. avr. 25 | Fête nationale/journée de la liberté | Premières élections libres pour tous les Sud-Africains en 1994 |
| 1. mai 25 | Fête du travail | |
| 16. juin 25 | Jour de la jeunesse ou Soweto Day | Soulèvement des étudiants de Soweto en 1976 |
| 9. août 25 | Journée nationale de la femme | Révolte de la Ligue des femmes en 1956 |
| 24. sept. 25 | Heritage Day | Jour du patrimoine culturel, ce jour a un thème différent chaque année |
| 16. déc. 24 | Jour de la Réconciliation | Bataille de la Blood River en 1838 |
| 25. déc. 24 | Noël | |
| 26. déc. 24 | jour des bonnes volontés | 2e jour de Noël |
Régions
L'Afrique du Sud est divisé en 9 provinces qui sont:
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Gauteng — La plus petite province (par la superficie) mais aussi la plus riche du pays où se trouvent Johannesburg et Pretoria. |
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Cap occidental (Western Cape) — Très belle région située à l'extrême sud-ouest du pays, aux paysages très variés (mer, montagnes, désert du Karoo au NE de la région, baie de Houtbaai au sud, vignobles plantés dès le XVIIe siècle par les huguenots français fuyant les persécutions en Europe près de Franshoek (littéralement le "coin des Français" en Afrikaans). Climat océanique, relativement chaud et humide l'été, pluie et brouillard régulièrement l'hiver. Un courant marin froid remonte de l’Antarctique le long de la côte ouest où la mer est très froide, même en été. On y trouve d'ailleurs manchots, baleines, morses, otaries, oiseaux sur les cotes, mêlés à la faune africaine lions/gazelles dans la région du Cap de bonne-Espérance. Attention aux singes ! Ils n'ont pas peurs des touristes et adorent leur piquer de la nourriture... L'atmosphère y est détendue, bien plus que dans le Gauteng ou le Kwazulu-Natal, par exemple, où les problèmes ethniques et de violence urbaine continuent à la tendre, hélas ! |
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Cap oriental (Eastern Cape) — |
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Cap septentrional (Northern Cape) — |
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État libre (Free State) — Seule province sud-africaine dont les frontières n'ont pas été modifiées après 1994. Elle se trouve au cœur du pays et s'appelait précédemment État Libre d'Orange (Orange Free State). |
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KwaZulu-Natal — Durban |
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Nord-ouest (North West) — Y voir la Réserve de chasse Pilanesberg et Sun City, de préférence pendant l'été (soit de novembre à avril) pour profiter des attractions aquatiques |
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Mpumalanga — Le Mpumalanga (en Zoulou, "là où le soleil se lève") est la province ou se trouve le célèbre Parc national Kruger. |
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Limpopo — La province la plus au Nord. |
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Les « îles du Prince-Édouard » (ou archipel du Prince-Édouard) comprenant :
- 1 Île du Prince-Édouard (administrativement rattachée au Cap occidental) – 45 km2, dans la zone des « quarantièmes rugissants ».
- 2 Île Marion – 290 km2, réserve naturelle à 1 756 km au sud-est de Port Elizabeth.
Villes
- 1 Pretoria – Capitale
- 2 Le Cap – centre législatif; siège du parlement
- 3 Bloemfontein – centre judiciaire
- 4 Johannesbourg – très grande ville et aussi très connue
- 5 Kimberley – connue pour ses diamants
- 6 Port Elizabeth – un des plus grands ports en Afrique
- 7 Durban – un des plus grands ports en Afrique
Autres destinations
- Le parc national de la montagne de la Table
- le parc national de Pilanesberg
- le parc national Kruger
- À proximité du parc Kruger (aéroport Hoedspruit) beaucoup d’activités à ajouter à votre séjour pour varier entre safari Kruger et réserves privées:
• Interaction éléphant (environ 90 € pp) : http://www.seasonsinafrica.com/adventure-activities-in-south-africa/lowveld-activities/elephant-whispers/
• Centre réhabilitation Moholoholo (environ 10 € pp) : http://www.moholoholo.co.za/
• Reptile park (environ 6 € pp): http://khamai.co.za/ + voir visite photographique (85 €)
• Interaction guépards et voir interaction lions Tshukudu (environ 25 à 30 € pp) : http://www.tshukudulodge.co.za/
• Lions blancs (environ 25 à 30 € pp): http://www.elandelalodge.co.za/index.php?option=com_content&view=article&id=79&Itemid=98
• Baptême ULM (Survol Blyde River canyon…) : http://www.aviationadventures.co.za/
Encore plus d’activités :
Jessica the hippo : http://www.jessicahippo.com/
Village culturel : http://www.shangana.co.za/
Centre réhabilitation HESC : http://www.hesc.co.za/
Activités sportives (équitation, rafting, VTT...) : http://indunaadventures.com/
Les réserves privées :
Safari après-midi/soir à Kapama Reserve. (Environ 35 € pp sans obligation d’hébergement sur place)
Safari après-midi/soir à Thornybush Reserve. (Environ 35 € pp sans obligation d’hébergement sur place)
Sabi Sand Game Reserve ( Afrikaans : Sabi Sand Wildreservaat), souvent abrégé en Sabi Sand, est une réserve de chasse privée dans le Mpumalanga province de l'Afrique du Sud . Il est nommé d'après les Sabie et rivières de sable qui traversent le parc. Il couvre une superficie de 60,000-65,000 ha. Situé à proximité de la Porte de Kruger, le parc partage une frontière commune 50 km non clos avec le parc national Kruger à l'est. Sabi Sand est le berceau du tourisme durable de la faune en Afrique du Sud, et est la plus ancienne de toutes les réserves privées en Afrique du Sud. Il n'a jamais été une région sauvage et abrite une population d'animaux sauvages vaste, qui comprend The Big Five , outre un certain nombre d'espèces en voie de disparition.
Le Timbavati Game Reserve est situé au nord de la réserve de Sabi Sands Private Game sur la bordure ouest de Parc national Kruger . La réserve a été créée en 1956 par les éleveurs de gibier avec la création de l'Association Timbavati. L'association compte 50 membres et couvre 53.392 hectares (533,92 km 2). Timbavati fait partie des associés réserves naturelles privées (APNR) et les clôtures qui séparent Timbavati sur les réserves d'autres membres de la APNR et de la National Kruger Parc ont été supprimées, la faune, y compris le lion, l'éléphant, le guépard et d'autres espèces se déplacent librement entre les réserves. La faune et la flore de la réserve privée Timbavati c’est : plus de 40 mammifères, y compris le Big Five : Lion , éléphant d'Afrique , African Buffalo, africaine léopard et le rhinocéros noir. Plus de 360 espèces d'oiseaux. 79 espèces de reptiles. 49 espèces de poissons. 85 espèces d'arbres inscrites.
D’autres réserves privées sont aussi à voir comme Manyeleti...
Le Blyde River Canyon (Blyderivierspoort en afrikaans) est situé en Afrique du Sud dans la province du Mpumalanga. Situé dans la partie nord de la chaîne de montagne des Drakensberg, le canyon fait 26 kilomètres de longueur et 800 mètres de profondeur. Il est traversé par la rivière Blyde. C'est l'un des sites touristiques les plus importants du Mpumalanga avec le Parc national Kruger. Troisième plus grand canyon du monde, il est la quatrième attraction touristique du pays, drainant près d'un million de visiteurs par an. La tribu MaPulane avait baptisé la rivière du nom de Motlatse. Le nom Blyde River fut donné en 1840 par les femmes de pionniers voortrekkers, qui attendaient leurs maris partis sous la conduite d'Hendrik Potgieter, à la recherche d'une route vers Lourenço-Marquès. Ne revenant pas et les croyant morts, elles baptisèrent "Treur River" (rivière des pleurs) la rivière au bord de laquelle leur campement était dressé. Elles partirent néanmoins à la recherche de rescapés et c'est au bord d'une autre rivière qu'elles nommèrent "Blyde River" (rivière de joie), qu'elles les retrouvèrent tous, perdus mais bel et bien en vie. La Treur et la Blyde se rejoignent aux "Bourkes Luck Potholes" avant de plonger dans le Blyde River Canyon. La Blyde River fait ainsi référence à un évènement historique, partie intégrante de l'histoire afrikaner. La vue la plus célèbre du canyon est celle donnant sur les Trois Rondavels, qui rappellent des huttes africaines (hutte : rondavel en afrikaans). Une des plus belles vues le long du canyon est celle de "God's Window", à proximité de la ville de Graskop, qui offre une vue plongeante de 700 m sur le bas veld et les réserves sauvages proches du Kruger, ainsi que sur une forêt luxuriante.
Aller
Formalités
Aucun visa n'est requis pour des visites à caractère touristique (moins de 90 jours) ou d'affaires de durée indéterminée, par des citoyens en possession d'un passeport Européen, Suisse ou Canadien.
Pour y effectuer un stage, un visa « études » ou « recherches » est requis pour pouvoir rester le temps du stage. Son coût est de 43 €.
Ambassade d'Afrique du Sud en France – Information complète en anglais sur le site.
- Afrique du Sud
- Exemption de visa pour 90 jours
- Exemption de visa pour 30 jours
- Exemption de visa pour les passeports diplomatiques, officiels et de service
- Visa requis y compris en transit
En avion
Les aéroports de Johannesburg et de Cape Town sont facilement accessibles depuis la France et sont desservis par toutes les grandes compagnies aériennes européennes, ainsi que par la compagnie locale South African Airways, sauf de Paris, où Air France est l'unique compagnie à proposer un vol direct pour l'Afrique du Sud (actuellement opéré en Airbus A 380).
Les départs de Francfort sont pratiques pour tous ceux qui habitent dans les pays du nord de l'Europe. Il y a un parking longue durée qui permet de laisser son véhicule pendant le séjour (pour mémoire, environ 112 € pour 15 jours). Les vols se font de nuit, à l'aller comme au retour ; il y a des correspondances avec les principales villes du pays avec South African Airways.
Au départ de France, en 10 h 30 de vol, on atteint, par vol direct, Johannesburg, la capitale économique, ville centrale pour tous les séjours et circuits. C'est le meilleur point d'arrivée, si l'on souhaite se rendre au Parc national Kruger). Air France dessert quotidiennement cette ville en Airbus A 380.
En bateau
En train
En voiture
Les routes reliant l'Afrique du Sud et ses pays frontaliers sont très bonnes. Il y a beaucoup de routes principales entre les villes. Par exemple la N1 relie Le Cap à Pretoria en passant par Johannesbourg. Elle va même jusqu'à Harare au Zimbabwe. La N2 relie Le Cap à Durban et la N3 Durban à Johannesbourg.
Le carnet de passage en douane est obligatoire si vous souhaitez faire entrer votre propre véhicule. Attention cependant, certains postes de douane sud-africains ne sont pas autorisés à valider ce type de document.
Si vous disposez d'un véhicule dont le volant se trouve à gauche, il est obligatoire d'apposer à l'arrière une plaque mentionnant "LEFT HAND DRIVE".
La plupart des postes frontières sont ouverts jour et nuit.
Circuler
En avion
L'Afrique du Sud dispose d'une infrastructure de transport aérien intérieur qui relie tous les grands centres. Il y a plusieurs vols quotidiens vers tous les grands aéroports du pays. La compagnie aérienne nationale est South African Airways. Les compagnies aériennes low cost, comme 1 Time , Kulula ou Mango sont généralement les moins chères. South African Airways propose, cependant, des promotions en ligne, à des prix très raisonnables.
En train
Gare aux vols qui se produisent souvent dans les compartiments et évitez de voyager la nuit; risques de mauvaises rencontres dans les voitures lits.
En voiture
En Afrique du Sud, les voitures roulent à gauche, mais la priorité est à droite. Il existe de nombreux carrefours à 4 stops : toutes les voitures s'arrêtent, le premier arrivé repart en premier, le second en second, ... Lorsqu'une voiture souhaite vous doubler, il est de bon ton, si la route le permet, de se placer sur la bande d'arrêt d'urgence le temps que le dépassement soit effectué ; l'autre voiture vous remerciera alors de quelques clignotements de warning.
Rappel des limitations de vitesse les plus courantes :
- Autoroute : 120 km/h
- Route : 80 km/h
- Ville : 60 km/h
En ce qui concerne le carburant, il fallait généralement payer en espèces car les chèques et cartes de crédit courantes (Visa Mastercard Amarican Express...) n'étaient pas acceptées. Il fallait normalement se procurer une carte accréditive spéciale carburant qui est disponible si l'on ouvre un compte dans le pays. Toutefois l'équipement des stations, notamment dans les agglomérations même peu importantes, inclut de plus en plus fréquemment la possibilité de payer par carte, et il est maintenant rare de rencontrer des difficultés. Prévoyez quelques Rands pour donner un pourboire au pompiste qui vous sert, et qui éventuellement nettoiera votre pare-brise. Il est courant qu'il demande "oil and water?" pour demander s'il doit faire les niveaux -à vous de voir.
Permis de conduire
Un permis de conduire rédigé dans l'une des onze langues officielles de l'Afrique du Sud (comme l'anglais), muni d'une photographie et signé de son titulaire est légalement acceptable comme permis de conduire valide en Afrique du Sud. Cependant, certaines agences de location et les compagnies d'assurance de voiture peuvent exiger un permis de conduire international.
Il est généralement préférable et pratique d'acquérir un permis de conduire international dans son pays d'origine, avant de partir en voyage, que le permis national soit accepté ou non.
La police peut parfois demander un pot-de-vin (entre 200 et 600 R) si on produit un permis de conduire étranger. Ne pas payer, demander le nom et le numéro matricule des agents et les signaler aux autorités.
Louer un véhicule 4x4
Beaucoup d'agences proposent des véhicules 4x4 autonomes permettant d'y dormir, avec une tente sur le toit le plus souvent. Elles vous permettent en général de vous déplacer en Afrique du Sud, Swaziland, Lesotho, Namibie et Botswana. La plupart des loueurs vous proposeront les équipements suivants, à vérifier avec le loueur avant et à la prise du véhicule :
- Véhicule
- cabine simple (2 personnes) ou double (4 passagers) avec climatisation et radio USB
- 4x4 haute et basse vitesse (4Hi & 4Lo)
- (diff lock : blocage de différentiel)
- (pare-buffle)
- Equipement pour le véhicule
- 2 roues de secours et crique
- câble de traction
- pelle
- hâche
- (gants de mécanique)
- (planche de désensablement)
- Équipement de camping
- 1 ou 2 tentes de toit avec matelas, oreillers et duvet (ou sac de couchage)
- réservoir d'eau avec tuyau d'eau et adaptateur robinet pour le remplir
- bonbonne de gaz de 2 x 3kg et feux
- 1 table et 2 ou 4 chaises pliables
- 1 bouilloire, 1 petite et 1 grande casserole (ou fait-tout), poêle, égouttoir, saladier, planche à découper
- assiettes et couverts, tire-bouchon, ouvre-boîte, couteaux de cuisine (souvent peu aiguisés), tasses, verres, verres à vin
- (serviettes de toilette)
| Nom | Description | Liens vers notations |
|---|---|---|
| Africamper | Texte de la cellule | Texte de la cellule |
| Avis Safari Rentals | Texte de la cellule | Texte de la cellule |
| Berg Rental | Texte de la cellule | Texte de la cellule |
| Britz | Texte de la cellule | Texte de la cellule |
| Bushlore | Texte de la cellule | Texte de la cellule |
| Ivory 4x4 | Texte de la cellule | Texte de la cellule |
| Kea | Texte de la cellule | Texte de la cellule |
À vélo
Le vélo est probablement la meilleure façon de découvrir le pays. Il permet de vraiment admirer le paysage et offre l'opportunité de se mêler à la population locale. Son usage, peut être considéré comme dangereux en ville, en raison de la criminalité et du trafic automobile. Il est facilement praticable à la campagne, où de nombreux chemins en terre sillonnent l'Afrique du Sud. Les habitants et les agriculteurs sont généralement disposés à fournir de la nourriture et un endroit pour dormir, pour autant que l'on soit ouvert aux échanges.
Parler
Les deux langues officielles les plus parlées sont l'afrikaans (dérivé du néerlandais) et l'anglais, compris dans tout le pays. Les autres langues officielles sont le siNdebele, le isiXhosa, le isiZulu, le sotho du Nord (Sepedi), le sesotho, le setswana, le siSwati, le tshivenda et le xitsonga.
La majorité des habitants, à l'exception des Africains noirs de la campagne, parle l'anglais comme seconde langue. Seuls 8 % de la population ont l'anglais comme première langue, presque exclusivement dans la population blanche. Ironiquement, l'anglais recule comme première langue, alors qu'il est déjà la lingua franca des Sud-Africains et qu' environ 60 % de la population comprend l'anglais. L'anglais sud-africain est fortement influencé par l'afrikaans.
L'afrikaans est également largement parlé, en particulier par la majorité de la population blanche et métisse. Souvent, l'afrikaans est appelé à tort « afrikan » ou « african » par les étrangers. C'est tout à fait incorrect, car « african », pour un sud-africain, correspond aux langues autochtones africaines: zulu, xhosa, pedi, etc.. et, bien sûr, il y a des milliers de langues en Afrique, donc on ne peut pas baptiser « african » une langue unique. L'afrikaans a ses racines dans les dialectes néerlandais du XVIIe siècle, et peut être compris par les néerlandophones et, parfois, déchiffré par les germanophones. Les autres langues parlées sont le zulu (principalement dans le KwaZulu-Natal), qui constitue le plus grand groupe linguistique d'Afrique du Sud, et le xhosa (principalement au Cap oriental et au Cap occidental), ainsi que le sotho et le venda. Les langues parlées varient, selon la région où l'on se trouve.
Quelques mots que l'on peut rencontrer :
- ayoba - quelque chose de cool.
- boet, bru, china ou ou - frère ou homme (l'équivalent de mec).
- braai - barbecue.
- cheers - ce terme est utilisé pour dire au revoir, ainsi que pour dire merci ou pour porter un toast.
- eish - comme dans « eish, il fait chaud aujourd'hui » ("eish, it's hot today"), « eish, c'est cher» ("eish, that's expensive") ou «eish, c'est trop loin pour y aller» ("eish, that's too far to drive").
- heita - bonjour.
- howzit - comment ça va ? (how is it?). C'est généralement une question purement rhétorique.
- just now - très bientôt (vient de l'afrikaans "net-nou").
- koppie - une petite colline (cela peut aussi signifier une tasse).
- lekker - bon, agréable.
- Madiba - Nelson Mandela.
- molo - bonjour (en xhosa).
- now now - plus tôt que tout à l'heure ! Cette expression, qui vient de l'afrikaans "nou-nou", est prononcée no-no).
- oom - oncle, terme respectueux pour un homme plus âgé.
- robot - feu tricolore.
- sharp - OK (généralement prononcé rapidement).
- sure-sure - d'accord, correct, merci. Prononcé comme sho-sho.
- tannie - tante, terme respectueux pour une femme plus âgée.
- tinkle - appel téléphonique.
- yebo - oui.
- zebra crossing - un passage pour piétons. Ainsi nommé à cause des rayures blanches et noires qui sont généralement peintes sur les passages pour piétons.
Voir
Les animaux sauvages dans leur habitat naturel
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L'Afrique du Sud est l'une des plus populaires destinations de safari au monde et, pour de nombreux visiteurs, observer les « Big Five » et d'autres animaux sauvages est un must. Le Parc national Kruger, au Mpumalanga, est sûrement le plus célèbre endroit, pour ces observations, mais le Parc national des éléphants d'Addo, au Cap oriental, est un autre choix populaire. Les vastes plaines sèches du Parc transfrontalier de Kgalagadi, avec leurs troupeaux migrateurs de gnous, s'étendent, à la fois, en Afrique du Sud et au Botswana. Le long de la frontière avec le Mozambique, un autre parc transfrontalier, le iSimangaliso Wetland Park offre des paysages et une faune très variés. Pour les plongeurs, la faune sous-marine d'Afrique du Sud a beaucoup à offrir, la Course à la sardine en étant, chaque année, un point fort. La ville balnéaire d'Hermanus est probablement un des meilleurs endroits au monde pour observer les baleines ou faire de la plongée avec cage, pour observer les grands requins blancs.
Paysages remarquables et zones d'intérêt botanique
Les paysages de l'Afrique du Sud sont grandioses et variés, allant des savanes du désert plat aux zones côtières luxuriantes, en passant par de hauts sommets. La vue depuis le fameux sommet plat de la Montagne de la Table est un classique de l'Afrique. Toujours dans la région du Cap, les belles plages attirent des milliers d'amateurs de soleil. Le vert du littoral de la Garden Route est une grande expérience naturelle, à travers d'innombrables lagunes, plusieurs villes intéressantes et le beau Parc National Tsitsikamma. Le Augrabies Falls National Park propose une chute d'eau haute de 60 m . Près du parc Kruger, le Blyde River Canyon est le plus grand canyon vert dans le monde, et, non loin de là, on trouve les hauts sommets de la chaîne de montagnes du Drakensberg. Le Ukhahlamba Drakensberg Park est l'un des huit sites sud-africains du Patrimoine mondial de l'Unesco, classé pour sa beauté naturelle exceptionnelle et les nombreuses peintures rupestres qui s'y trouvent.
Acheter
Monnaie
Le rand est la monnaie officiele d'Afrique du Sud.
Prix
Carburants
En Afrique du Sud, les prix des combustibles liquides sont réglementés et fixés mensuellement, par région . En général, l'essence est moins chère à proximité des ports (Durban, Le Cap, Port Elizabeth). En janvier 2013, un litre d'essence coûtait environ 11 rands.
Manger
Un repas revient à environ 100 Rands hors boisson soit environ 10 €. Bien évidemment, il existe un énorme choix de restaurant allant de la simple paillote au restaurant gastronomique. La gamme de prix est en conséquence mais revient généralement beaucoup moins cher qu'en Europe.
La seule véritable cuisine sud-africaine est celle dite « Cape Malay » : elle puise ses racines dans Le Cap du XIXe siècle. Il s'agit d'un mix entre ingrédients africains, épices indiennes et savoir-faire européen. Outre le bœuf, d'excellente qualité, on cuisine les animaux du bush. On les présente en carpaccio (la viande est alors généralement fumée), en steak ou en ragoût longuement mijoté.
Boissons
Ne partez pas d'Afrique du Sud sans avoir gouté les vins, bières ou liqueurs locaux:
Vins
L’Afrique du Sud a une tradition de vignobles reconnue mondialement. La plus grande partie de la production vinicole est concentrée dans la région des Winelands du Cap, au Cap occidental, et aux abords de la rivière Orange, au Cap septentrional. Le vin est courant dans le pays et bon marché.
Bières
La production de bières sud-africaine est dominée par la société SABMiller avec des marques fréquemment disponibles : Castle, Amstel, Windhoek. D’autres marques importées sont aussi disponibles.
Liqueur
La liqueur d’amarula est issue du fruit d’un arbre indigène, le marula. Cette boisson est aussi appelée liqueur d’éléphant car celui-ci adore le fruit et s'en nourrit copieusement.
Thés
Si vous êtes amateur de thé, ne ratez pas le fameux Rooibos, thé rouge aux propriétés curatives, cultivé dans les montagnes du Cederberg. On vous proposera fréquemment un choix entre le Rooibos et un thé classique.
À savoir
L’Afrique du Sud possède un excellent réseau d’eau potable comparé au reste du continent. Vous pouvez boire l’eau du robinet sans hésitation dans les grandes agglomérations. L’âge légal pour acheter ou boire de l’alcool est 18 ans. La grande majorité des restaurants possède une licence les autorisant à servir de l’alcool.
Se loger
Il est très difficile de s'y loger étant donné la différence & séparation des quartiers (quartiers blancs de noires) L'apartheid y a laissé des traces, mais on peut essayer de se loger dans le CBD ou se trouve quelques logements...
Il est facile de se loger dans toutes les grandes agglomérations du pays. L'offre est abondante et très variée, du simple au luxe.
Travailler
Sécurité
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Numéro d'appel d'urgence : Police : 10 111 Ambulance : 10 177 Pompier : 10 177 |
En matière de sécurité, le pays a mauvaise réputation.
Coté agression, c'est surtout les grandes villes qui sont dangereuses et notamment l'agglomération Johanesburg - Pretoria. Il y est conseillé de verrouiller sa voiture au départ, de ne jamais se laisser bloquer, de ne pas s'arrêter aux feux rouges après 22 h (c'est une pratique courante et autorisée). Toutefois, l'évolution politique du pays est encourageante et le pays devient de plus en plus sur. Il faut également faire très attention à Durban et à East-London sans relâcher sa vigilance dans les autres grandes agglomérations. Il est aussi déconseillé de visiter le centre des grandes villes après les heures de bureau et pendant le week-end.
Communiquer
Pour appeler vers l'Afrique du Sud, utilisez l'indicatif 27.
Le pays est couvert par trois réseaux GSM :
- Vodacom
- MTN
- Cell C
Gérer le quotidien
Électricité
L'électricité est en 220 volts. Les prises sont spécifiques, mais vous trouverez sur place des "euro-adaptaters" pour brancher des appareils européens (sans prise de terre) aux prises locales.
Photographie
On peut faire développer des pellicules dans la plupart des pharmacies et des centres commerciaux, même dans les petites villes. Les machines à imprimer automatiques (ou pour copier sur Disque compact), à partir de supports numériques (CF, SD, MMC, Memory stick, etc...) sont de plus en plus répandues et facile à trouver. Les grands centres commerciaux ont consacré des magasins spécialisés en photographie, où l'on peut acheter des appareils photographiques et des objectifs, ou faire réparer un appareil photographique. La plupart des grands fabricants d'appareils photo est bien représentée.
Santé
Urgences et assistance médicale
Il y a un certain nombre de compagnies d'aide d'urgence en Afrique du Sud :
- Netcare 911, 49 New Rd, Midrand, ☎ +27 011 254-1927. Certaines agences de voyages offrent une couverture Netcare 911 en option, mais on peut aussi traiter avec eux, via Travel Insurance, ou se renseigner pour savoir si la couverture existante du voyageur est en contact avec eux.
- Travel Insurance, ☎ +27 011 780-3300. Travel Insurance est sous contrat avec Netcare 911 et offre une couverture complète pour les voyageurs arrivant en Afrique du Sud.
- ER24, Manor 1, Cambridge Manor Office Park, à l'angle de Witkoppen et Stonehaven, Paulshof, Sandton, ☎ +27 084 124 . Une compagnie d'assistance d'urgence importante et bien représentée, propriétaire de la chaîne d'hôpitaux Medi-Clinic.
Hôpitaux
Il vaut mieux éviter les hôpitaux publics, autant que faire se peut. Les hôpitaux privés sont au standard des pays développés.
Pharmacies
Les grandes chaînes de pharmacies, présentes dans les centres commerciaux, sont Clicks et Dischem. Certaines chaînes de supermarchés, comme Checkers ont des pharmacies dans le magasin.
Les pharmacies sud-africaines sont généralement comparables à leurs homologues en Europe et en Amérique du Nord. Toutefois, on peut remarquer que les rayons des pharmacies sud-africaines ont tendance à avoir une petite sélection de médicaments que leurs homologues nord-américains et une plus grande quantité de suppléments alimentaires. Les pharmacies sud-africaines ont de nombreux médicaments en vente libre, mais si on ne les voit pas en rayon, il faut les demander au comptoir lorsque le pharmacien est là.
Eau
L'eau du robinet est généralement potable dans tout le pays. L'eau, dans les montagnes du Cap occidental est sûre, même si elle est teintée de brun par la végétation. Un fort risque de bilharziose existe, dans les eaux stagnantes.
Érythèmes solaires
De nombreuses activités, en Afrique du Sud, se font en extérieur, il faut se protéger contre les coups de soleil.
VIH et Sida
L'Afrique du Sud a l'un des plus hauts taux mondiaux d'infection par le « Virus de l'immunodéficience humaine » (VIH). 5,4 millions de personnes, sur une population de 48 millions, sont séropositives.
Le taux d'infection par le VIH, dans la population totale de plus de 2 ans, varie d'environ 2 %, au Cap occidental, à plus de 17 %, au KwaZulu-Natal . Globalement, 18,8 % des Sud-Africains de plus de 15 ans sont séropositifs. On estime qu'une femme sur quatre et un homme sur cinq hommes, entre 20 et 40 ans, sont infectés.
La population blanche est cependant assez peu touchée.
Il est recommandé de se protéger lors d'une relation sexuelle.
Paludisme
Coté santé, le paludisme (aussi appelé malaria) est présent sur la frontière est du pays, soit tout le parc Kruger et l'extrême nord-est du Kwazulu-Natal. C'est une maladie grave, transmise lors de piqûres par des moustiques, dans les zones de basse altitude, d'octobre à mai.
Les régions du nord-est du pays (y compris le Parc national Kruger, Sainte-Lucie et leurs environs) sont des zones de paludisme saisonnier, approximativement de novembre à mai. Le pic de danger se situe juste après la saison des pluies, de mars à mai. Il est conseillé de consulter un médecin en ce qui concerne les précautions appropriées, en fonction du moment de l'année auquel se situe le voyage. Les moyens de protection contre le paludisme les plus importants sont les suivants :
- utilisation d'un répulsif à moustiques, à base de DEET ;
- couverture de la peau avec des vêtements à manches longues, surtout au crépuscule ;
- utilisation de moustiquaires pendant le sommeil.
Tabbard et Peacefull Sleep sont des anti-moustiques couramment utilisés et peuvent être achetés à peu près partout.
ATTENTION: Pour les femmes enceintes, le paludisme augmente considérablement le risque de décès maternel, de fausse couche !! Mais encore, en ce qui concerne les enfants de bas ages, le paludisme est une URGENCE, car il peut entraîner le décès.
Tabagisme
Il est interdit de fumer dans tous les lieux publics fermés. Ceux-ci comprennent les aéroports, les cafés, les centres commerciaux et les théâtres. Mais cette interdiction est largement ignorée.
La plupart des restaurants a des espaces fumeurs, soit des espaces intérieurs aérés, soit des espaces ouverts en plein air.
Sécurité
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Numéro d'appel d'urgence : Police : 10 111 Ambulance : 10 177 Pompier : 10 177 |
Conseils gouvernementaux aux voyageurs
Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) – Ambassade à Pretoria et consulat à Johannesburg
Canada (Gouvernement du Canada) – Aide consulaire à Pretoria et à Johannesburg
France (Ministère des Affaires étrangères) – Ambassade à Pretoria, consulat à Cape Town et Johannesburg
Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères) – Ambassade à New Muckleneuk
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Respecter
Comme dans tous les pays du monde il faut bien respecter l'environnement
