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Cracovie

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Cracovie
​(Kraków)
La cathédrale du Wawel.
La cathédrale du Wawel.
Informations
Pays
Région
Cours d'eau
Superficie
Population
Population de l'agglomération
Densité
Code postal
Fuseau
Localisation
Site officiel

Cracovie est actuellement la deuxième plus grande ville de Pologne, pays dont elle a été la capitale royale du XIe siècle à la fin du XVI. La ville couvre les deux rives de la Vistule (en polonais Wisła), le plus grand fleuve du pays. Région de plateau au pied des Carpates. Elle est la deuxième plus grande ville de Pologne, avec une population de 770 000 habitants () (1,4 million, avec les communes environnantes).

Comprendre[modifier]

Histoire[modifier]

Climat[modifier]

Cracovie
Diagramme des précipitations en mm
J F M A M J J A S O N D
Diagramme des températures en °C
1.1
-5.3
15j
1.5
-5.1
12j
7.9
-0.5
13j
13.7
5.5
9j
19.8
9.0
11j
22.1
13.8
12j
24.2
15.0
13j
23.9
14.7
13j
19.2
10.2
11j
13.6
4.8
12j
5.0
0.2
14j
2.9
-2.9
12j


34 34 35 42 56 84 90 82 55 44 41 34
Temp. max. annuelles moyennes en °C
12.9
Temp. min. annuelles moyennes en °C
5
Précipitations annuelles en mm
631
Nombre de jour de précipitations
147
Légende: Temp. maxi et mini en °CPrécipitation en mm

Il y a quatre saisons bien définies à Cracovie - l'été étant chaud et humide (environ 30-35 °C), l'hiver, Cracovie se retrouve sous une couverture de neige avec des journées glacial (jusqu'à à -20 °C). En raison du peu de vent, Cracovie souffre de niveaux élevés de pollution de l'air provenant du trafic automobile et du chauffage au charbon, ce qui peut affecter en particulier les enfants et les personnes souffrant de problèmes respiratoires.


Quartiers[modifier]

Cracovie se compose administrativement de 18 districts. La vieille ville historique est située dans le District I Stare Miasto. Même si les mots Stare Miasto signifient «vieille ville», il ne doit pas être confondue avec la vieille ville historique de Cracovie lui-même, la vieille ville médiévale étant seulement la partie centrale du District I Stare Miasto. En s'éloignant du centre de Cracovie peut approché la vie quotidienne polonaise loin de l'économie axée sur le tourisme dans le centre.

L'article pour Cracovie est divisé en districts comme suit:

Quartiers de Cracovie
Vieille Ville
Le quartier se compose de la partie historique de la Vieille Ville de Cracovie, ainsi que la colline du château de Wawel, Nowe Miasto («Nouvelle Ville»), Nowy Świat ("Nouveau Monde"), Kleparz, Okół, qui était auparavant situé entre la colline de Wawel et la vieille ville mais qui sont rapidement devenu une partie de celle-ci, Piasek, Stradom et Warszawskie. Le centre historique de Cracovie, couvrant la vieille ville et Wawel a été inclus en tant que Patrimoine mondial de l'UNESCO en 1978. Ce sont les destinations les plus prisées des touristes.
Kazimierz
zone située très près de la Vieille Ville, ville indépendante à l'époque médiévale avec un quartier chrétien dans l'Ouest et un ancien quartier juif dans sa partie Est.
Ouest de Cracovie
comprend Zwierzyniec (la région la plus verte à Cracovie avec La forêt de Wolski Błonia et le Tertre de Kościuszko), Krowodrza, Grzegórzki et plusieurs autres districts.
Sud de Cracovie
Les zones intéressantes comprennent Podgórze, sur la rive sud de la Vistule, où un ghetto juif était situé pendant l'occupation nazie; et Dębniki, un espace vert au sud-ouest de la vieille ville, qui comprend le monastère de Tyniec.
Est de Cracovie
Comprend Nowa Huta, zone bâtie à l'époque communiste.

Aller[modifier]

En avion[modifier]

  • 1 Aéroport Jean-Paul II Cracovie - Balice (IATA: KRK, ICAO: EPKK) Logo indiquant un lien vers le site web  – Aéroport principal, situé à Balice, à environ 12 km à l'ouest du centre. Il est le deuxième plus grand aéroport en Pologne.
Compagnie aérienne Destinations Terminal
Aegean Airlines Saisonnier: Athènes
Air Berlin Berlin–Tegel 1
Alitalia Rome–Fiumicino 1
Austrian Airlines Vienne 1
British Airways Londres–Heathrow 1
Brussels Airlines Bruxelles 1
easyJet Basel/Mulhouse, Belfast–International, Bristol, Édimbourg, Hambourg, Liverpool, Londres–Gatwick, Milan–Malpensa (commence le ), Paris–Charles de Gaulle, Saint-Exupéry 1
Enter Air Saisonnier: Héraklion Charter saisonnier: Antalya, Enfidha, Gran Canaria, Hurghada, Sharm el-Sheikh 1
Finnair Saisonnier: Helsinki 1
Germanwings Saisonnier: Stuttgart 1
Jet2.com Manchester(commence le ), Newcastle 1
KLM
opéré par KLM Cityhopper
Amsterdam 1
LOT Polish Airlines Varsovie-Chopin 1
Lufthansa Francfort, Munich 1
Lufthansa Regional
opéré par Lufthansa CityLine
Munich 1
Norwegian Air Shuttle Bergen, Copenhague, Oslo–Gardermoen, Stavanger, Stockholm–Arlanda, Trondheim 1
Ryanair Alicante, Beauvais, Bergame, Birmingham, Bologne, Bristol (commence le ), Charleroi, Dortmund, Dublin, East Midlands, Édimbourg, Eindhoven, Eilat-Ovda, Gérone, Leeds/Bradford, Liverpool, Londres–Stansted, Madrid, Malte, Manchester, Moss/Rygge, Rome–Ciampino, Shannon, Stockholm–Skavsta, Tenerife-Sud
Saisonnier: Cagliari, Gdańsk, Kos, Málaga, Paphos, Pise, Trapani
1
Scandinavian Airlines Copenhague (commence le ) 1
SprintAir Olsztyn-Mazury (commence le ) 1
Swiss International Air Lines
opéré par Swiss Global Air Lines
Zurich 1
Vueling Saisonnier: Barcelone 1

Il est possible de joindre le centre-ville de Cracovie grâce aux lignes suivantes :

  • Bus ligne 292 Logo indiquant des horaires Tous les jours, toutes les 30 à 45 min.. Logo indiquant des tarifs plein tarif, valable pour un seul trajet : 3,40 zł - environ 0,84 , pour 90 min : 5,00 zł.. – Trajet : Aéroport Kraków-Balice – Olszanica - Chełm - Hôtel Cracovia - Nowy Kleparz - Gare Centrale - Gare centrale : Est - Rond-point Mogilskie - Rond-point Grzegórzeckie - École supérieure de Cracovie.
  • Bus ligne 208 Starowiślna 57 Stare Miasto Logo indiquant des horaires Tous les jours, toutes les heures. Logo indiquant des tarifs Ticket plein tarif valable pour un seul trajet : 3,00 zł - environ 0,67 , pour 90 min : 5,00 zł.. – Trajet : Aéroport Kraków-Balice – Mydlniki - Bronowice Małe - Nowy Kleparz - Gare centrale : Est.
  • Bus ligne 902 (bus de nuit) Logo indiquant des tarifs Ticket plein tarif de nuit : 3,00 zł - environ 0,67 .. – Trajet : Aéroport Kraków-Balice – Olszanica - Chełm - Hôtel Cracovia - rue Basztowa - Gare centrale - Gare centrale : Est.

L'aéroport de Katowice est situé à proximité et est une bonne alternative.

En train[modifier]

La gare centrale de Cracovie, et est situé juste à l'extérieur de la vieille ville. Elle est relié à d'autres villes de Pologne et le reste de l'Europe. Les trains internationaux arrivent quotidiennement de Hambourg, Berlin, Leipzig, Prague, Budapest, Bucarest, Vienne, Bratislava, Lviv, Kiev, Odessa et avec des correspondance avec le reste de l'Europe.

La station dispose d'un service de dépôt de bagages, d'une salle d'attente, de petits cafés et magasins. On trouve un centre commercial (Galeria Krakowska) situé à côté de la gare avec quelques restaurants fast-food. Le personnel de la station ne parlent en général que le polonais. Le personnel de la billetterie internationale parle anglais.

Il y a un train entre Cracovie et Varsovie toutes les heures entre h et 20 h. Certains d'entre eux sont des Express InterCity (EIC) avec un temps de parcours d'environ h 40. C'est de loin le moyen le plus commode pour relier Cracovie et Varsovie. Le billet coûte 120 PLN par adulte. Les billets de première classe sont environ 25% plus cher, et offrent une plus grande place pour les jambes. D'autres trains sont classés comme Express (116 PLN) TLK (55 PLN) ou Interregio (47 PLN). La différence est dans le confort car la durée du trajet est similaire, sauf peut-être les Interregio qui prennent un peu plus de temps. Certains d'entre eux ont des réductions pour les personnes de moins de 26 ans, demandez au guichet.

  • 2 Gare centrale de Cracovie (Kraków Główny) Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia Logo indiquant un lien vers l'élément wikidata

En car[modifier]

  • 3 Gare routière (Dworzec autobusowy)

Circuler[modifier]

À pied[modifier]

Le centre de la ville de Cracovie n'est pas très grand : on peut donc le visiter à pied sans trop se fatiguer.

En voiture[modifier]

La « Vieille-Ville » (Stare Miasto) n'est pas totalement piétonne, mais les voitures y sont rares, l'accès étant réservé à certains véhicules habilités.

En transport en commun[modifier]

Réseau de tram

Pendant la journée, il y a un excellent système de transport public consistant en des trams et des bus gérés par MPK (Miejskie Przedsiębiorstwo Komunikacyjne). Sur leur site, vous pouvez vérifier les itinéraires et arrêts et trouver les meilleures connexions entre eux. Les heures de pointe sont la plupart du temps entre h et h et entre 15 h et 17 h. A ces heures, il est possible que vous perdiez du temps dans les embouteillages.

  • Miejskie Przedsiębiorstwo Komunikacyjne Logo indiquant un lien vers le site web 30-347 Kraków, ul. Jana Brożka 3 – tel:19150 (information) Le site est en polonais, anglais et allemand.

Tarification[modifier]

Un ticket standard coûte 3,8 PLN (jusqu'à 40 min ou sans changer de moyen de transport) pour un trajet en ville et PLN pour sortir de Cracovie sans changer de moyen de transport (par exemple jusqu'à l'aéroport) ou PLN (valable h en changeant de ligne).

Il y a également des tickets vendus 2,8 PLN pour 20 min et des billets valables 24 h (15 PLN), 48 h (24 PLN), 7 jours (48 PLN) tout ça accessible dans les kiosques "Ruch" et les distributeurs automatiques situés à côté de certains arrêts et dans les trams et bus des dernières générations. Le cas échéant le chauffeur peut vous dépanner et vous vendre un billet au tarif unique de PLN. Il faut dans ce cas faire l'appoint, le chauffeur n'acceptera que le prix exact et ne rend jamais la monnaie.

  • Tarifs Logo indiquant un lien vers le site web

Dès que vous montez dans le véhicule, il faut composter le ticket dans la machine. Les billets doivent être compostés seulement la première fois que vous montez, il n'est pas nécessaire de le refaire en cas de correspondance. Vous pouvez utiliser un seul billet pour des trajets multiples tant que sa durée de validité n'est pas expirée.

Orientation[modifier]

  • Lignes de tram: le numéro est compris entre 1 et 50
  • Lignes de tram nocturne: le numéro est compris entre 60 et 69
  • Lignes de bus urbaines: le numéro est compris entre 100 et 199
  • Lignes de bus de banlieue: le numéro est compris entre 200 et 299
  • Lignes de bus express: le numéro est compris entre 300 et 599
  • Lignes de bus urbaines nocturne: le numéro est compris entre 600 et 699
  • Lignes de bus de banlieue nocturne: le numéro est compris entre 900 et 999

En taxi[modifier]

Les taxis officiels sont abordables : il est déconseillé de prendre des "faux" taxis. Il est souvent moins cher de commander le taxi par téléphone qu'à une station de taxis. L'application Uber est également disponible à Cracovie.

En vélo[modifier]

Il est facile de se déplacer au centre sur deux roues, des pistes cyclables sont aménagées, y compris dans le parc Planty qui entourent la vieille ville. Certaines locations de vélo propose également des visites de la villes et des environs.

  • Bike Rental Logo indiquant un lien vers le site web ul. św. Anny 4, Logo indiquant un numéro de téléphone +48 501 745 986, courriel : Logo indiquant des horaires En été de h au crépuscule. Logo indiquant des tarifs PLN pour h, 40 PLN pour 24 h. – Ils ont un tandem.
  • Cruising Kraków Logo indiquant un lien vers le site web ul. Basztowa 17, Logo indiquant un numéro de téléphone +48 12 312 60 20, courriel : Logo indiquant des horaires h - 20 h. Logo indiquant des tarifs 20 PLN pour les premières h, 40 PLN pour 24 h.
  • Happy Bike Logo indiquant un lien vers le site web ul. Mogilska 51, Logo indiquant un numéro de téléphone +48 504 982 043, courriel : Logo indiquant des tarifs 40 PLN pour 24 h.
  • Amsterdamer Logo indiquant un lien vers le site web ul. Koletek 9, Logo indiquant un numéro de téléphone +48 518 150 155 Logo indiquant des tarifs PLN pour h, 50 PLN pour 24 h. – Vélo dans le style de ceux d'Amsterdam.
  • Two Wheels Logo indiquant un lien vers le site web ul. Józefa 5 (Kazimierz), Logo indiquant un numéro de téléphone +48 12 421 57 85 Logo indiquant des horaires 10 h - 18 h. Logo indiquant des tarifs 50 PLN pour 24 h.

Voir[modifier]

La place du marché (Rynek Główny)
Le château de Wawel

La plupart des attractions touristiques, y compris la colline de Wawel avec le château royal et la cathédrale du Wawel et la place principale avec basilique Sainte-Marie et Sukiennice sont dans la Vieille Ville.

Le quartier de Kazimierz est très intéressant pour ceux qui veulent voir l'héritage juif de l'Europe centrale. La synagogue Remuh, par exemple, a été construite en 1557 et, même si elle n'est pas particulièrement bien conservée et que l'entrée est payante, on entre dans l'ambiance de ses vieux murs et ses vêtements anciens. À côté, il y a son cimetière, il a été créé en 1511 et a été restauré récemment. L'ambiance y est très mélancolique, et mérite une visite.

Le quartier de Nowa Huta a été construit durant l'ère communiste, et a été bâtit pour les ouvriers travaillant dans d'énormes aciéries (5 fois plus grande que la Vieille Ville de Cracovie) qui y sont situés. L'architecture du quartier est typique socialiste; énormes bâtiments entourent des parcs verdoyants.

Les voyageurs qui viennent à Cracovie visitent souvent le camp d'extermination nazi d'Auschwitz-Birkenau. Peu savent que à Cracovie il y avait aussi un camp de concentration nazi situé dans le quartier Podgórze.

  • 1 Château du Wawel Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia Logo indiquant un lien vers l'élément wikidata
  • 2 Cathédrale du Wawel Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia Logo indiquant un lien vers l'élément wikidata
  • 3 Basilique Sainte-Marie Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia Logo indiquant un lien vers l'élément wikidata
  • 4 Église Saints-Pierre-et-Paul Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia Logo indiquant un lien vers l'élément wikidata
  • 5 Sukiennice (Halle aux Draps) Logo indiquant un lien wikipédia Logo indiquant un lien vers l'élément wikidata
  • 6 Barbacane Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant un lien wikipédia Logo indiquant un lien vers l'élément wikidata

Faire[modifier]

  • 1 Free Walking Tour Logo indiquant un lien vers le site web , Logo indiquant un numéro de téléphone +48 513 875 814, courriel :  – Cette compagnie propose des visites guidées gratuites de la ville, tous les jours, en anglais et en espagnol. Départ devant la basilique Sainte-Marie (place du marché).

Apprendre[modifier]

Travailler[modifier]

Acheter[modifier]

La Halle aux draps (Sukiennice) sur la place centrale (Rynek Glówny).

Un petit tour dans la Halle aux Draps (Sukiennice) suffit souvent pour faire le plein de cadeaux et d'artisanat polonais : jouets en bois, bijoux en ambre, verres en cristal, etc. Gardez cependant en tête que c'est un lieu hautement touristique, les prix y sont donc plus élevés qu'ailleurs. Vous trouverez parsemés dans la Vieille Ville des magasins de souvenirs.

La vodka est bien sûr en vente libre, aux personnes de plus de 18 ans. Il y a dans la Vieille Ville plusieurs magasins d'alcool où l'on peut en acheter.

Pour avoir des meilleurs prix, il vaut cependant mieux se rendre dans les magasins ouverts 24 h/24 ou jusque 23 h (du genre Zabka, Kefirek, Oczko) voire, si vous êtes en voiture, dans les hypermarchés Auchan, Carrefour ou Tesco (à la périphérie de la ville), où les prix seront plus intéressants.

Manger[modifier]

Gastronomie[modifier]

Une assiette de pierogi que vous pourrez déguster à Cracovie

Quelques plats typiques de la cuisine polonaise traditionnelle :

  • pierogi : ce sont des espèces de ravioli, fourrés sucré ou salé. Il en existe des dizaines de sortes :
    • pierogi ruskie : pomme-de-terre + fromage faisselle salé + oignon émincé,
    • pierogi z mięsem : à la viande,
    • pierogi z kapustą : au chou,
    • pierogi z grzybami : aux champignons,
    • pierogi z serem : au fromage de faisselle sucré,
    • pierogi z truskawkami, jagodami, etc.: fraises, myrtilles, baies, etc. ;
  • gołąbki (littéralement : petits pigeons): c'est une feuille de chou blanc cuite fourrée d'une farce de riz, viande hachée, légumes. Servis avec une sauce tomate ou aux champignons.
  • placki ziemnaczane : sortes de crêpes de pommes de terre râpées cuites à la poêle. Servis avec une sauce aux champignons ou une sauce gulasz. Très bons mais parfois trop gras ;
  • naleśniki : des crêpes fourrées au fromage blanc sucré (z serem) ou aux pommes (z jabłkami) ;
  • la truite (pstrąg), logiquement pêchée dans les rivières des proches Tatras, est très bonne ;
  • surówka : c'est une salade de crudités. Elle accompagne généralement les plats, mais dans certains restaurants, il faut la commander en plus ;
  • zapiekanka : produit typique de la restauration rapide polonaise, il s’agit d’une demi-baguette couverte de fromage, de champignons et de divers autres ingrédients. Il en existe de nombreuses sortes, aussi variées que les pizzas.

La Vieille Ville regorge de snacks et restaurants pour tous les goûts et toutes les bourses.

Une zapiekanka, un en-cas que vous trouverez facilement à Cracovie
  • 1 Place Nowy (Plac Nowy) (à Kazimierz) Logo indiquant des tarifs 4 à 10 zł. – Au centre de cette place, une dizaine d’échoppes vendent des zapiekanki bon marché.
  • Si vous désirez découvrir la nourriture polonaise, allez dans un des nombreux "bars à lait" (bar mleczny), où les plats ont un très bon rapport qualité/prix. On peut y manger pour 10 złoty (+ou- 2,5 ).
  • Pour les amateurs de pitas et autres zapiekanki, rendez-vous dans les rues Grodzka ou Floriańska.
  • Vous trouverez dans les rues du centre des petits restaurants plus chers que les "bars à lait", mais cependant bon marché.
  • Les restaurants de la chaîne "Sfinx" et "Sioux" proposent des repas pour moins de 30 złoty (+ou- ), sur la base: viande + frites/riz + crudités. Les portions sont grosses.
  • Chez "Pizza Dominium", vous mangerez une pizza, des pâtes, une salade ou une sorte de sandwich pour une somme identique (30 złoty).
  • Chlopskie Jadlo ou Nourriture Paysanne est une chaîne de restaurants proposant de la cuisine polonaise de qualité. Il y en a trois à Cracovie: un ulica Grodzka, un ulica Sw. Jana et le troisième à Kazimierz, le quartier Juif.

Boissons[modifier]

Les boissons typiques polonaises sont:

  • le thé (herbata) - ce n'est pas polonais, mais les Polonais en consomment énormément.
  • le kompot - rien à voir avec notre compote ! C'est un jus de fruits, souvent sans pulpe. Très bons, ces jus sont en vente dans les bars à lait et cantines estudiantines (accessibles à tous).
  • la bière (piwo) - chaque région possède ses marques propres, mais les bières nationales sont: Zywiec, Tyskie, Warka. Il existe aussi des bières aromatisées (à la pomme, la framboise, au gingembre, voire... au café!). Dans les bars, les amateurs de "tangos" demanderont une "piwo z sokiem" (bière avec du jus).
  • la vodka - il y en a pour tous les goûts également... Pour ceux qui n'aiment pas trop la vodka pure, les vodkas aromatisées sont une très bonne alternative : Krupnik (vodka au miel), wódka żołądkowa (vodka aux épices), wódka żubrówka (vodka à l'herbe de bison), Wiśniówka (vodka à la cerise), etc.

Se loger[modifier]

La taxe de séjour est fixée à 1,6 PLN/nuit/personne.

Bon marché[modifier]

Rechercher les hébergements dénommé "hostels" et non "hôtels". Les appartements sont aussi une bonne alternative aux hôtels.

Communiquer[modifier]

Santé[modifier]

Gérer le quotidien[modifier]

Représentations diplomatiques[modifier]

Aux environs[modifier]

  • Auschwitz (À environ une heure de route de Cracovie) – Les camps de concentration d'Auschwitz sont devenu le symbole de la barbarie nazie. Prévoir une journée.
  • Wieliczka – La mine de sel de Wieliczka a beaucoup de succès ; au cours des siècles, les mineurs y travaillant ont façonné des statues et réalisé de véritables chefs-d'œuvre dans le sel. Il faut compter une bonne demi-journée pour s'y rendre et faire la visite.
  • Il y a aussi a visiter les mines de sel de Bochnia sur la route entre Cracovie et Tarnów, ce sont les plus anciennes mines de la région, moins grandes que celles de Wieliczka mais intéressantes à voir.
  • La région de Tarnów avec à Zalipie les maisons peintes, et au alentours les villages avec des églises en bois.


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